Perbedaan utama antara karbinol redup dan indol 3 adalah karbinol redup relatif stabil, sedangkan karbinol indol 3 relatif tidak stabil.
Istilah karbinol redup mengacu pada diindolylmethane carbinol. Indole 3 carbinol adalah zat yang dihasilkan dari pemecahan glukosinolat glukobrassicin. Karbinol redup terbentuk dari indol 3 karbinol di dalam tubuh kita. Kedua senyawa tersebut berasal dari sumber yang sama: glukosinolat. Namun, mereka tidak sama meskipun berasal dari sumber yang sama. Kedua zat ini berbeda satu sama lain, terutama dalam hal stabilitasnya. Ketika dikonsumsi sebagai suplemen makanan, kedua zat ini tampak serupa karena indole 3 carbinol berubah dengan cepat menjadi redup carbinol di perut. Namun, stabilitas redup carbinol membuatnya menjadi suplemen yang lebih disukai daripada suplemen indole 3 carbinol.
Apa itu Dim Carbinol?
Istilah karbinol redup mengacu pada diindolylmethane carbinol. Kita dapat mengamati zat ini terbentuk secara spontan dari indole 3 carbinol selama percobaan kultur sel. Oleh karena itu, karabin redup adalah produk sampingan metabolik dari indole 3 carbinol. Ini adalah zat yang dapat kita temukan dalam sayuran seperti brokoli, kubis, dan sayuran lain dalam keluarga Brassicaceae.
Ternyata, suplemen karbinol redup dapat membantu mengatur kadar hormon estrogen. Ada beberapa uji klinis mengenai hal ini, dan studi penelitian ini menunjukkan bahwa suplemen ini dapat mendukung kadar estrogen yang sehat dengan menurunkan risiko kanker dan penyakit tertentu seperti lupus yang melekat pada kadar estrogen.
Apa itu Indole 3 Carbinol?
Indole 3 carbinol adalah zat yang dihasilkan dari pemecahan glukosinolat glukobrassicin. Kita dapat menemukannya di tingkat tinggi dalam sayuran silangan, termasuk brokoli, kubis, kembang kol, kubis brussel, sawi hijau, kangkung, dll. Selain itu, tersedia sebagai suplemen makanan secara komersial. Indole 3 carbinol adalah subyek dari banyak penelitian terkini mengenai efek antikarsinogenik, antioksidan, dan aterogenik.
Gambar 01: Struktur Kimia Indole 3 Carbinol
Saat diisolasi, indole 3 carbinol muncul sebagai zat padat berwarna putih pudar. Ini sebagian larut dalam air dingin. Menurut penelitian saat ini, indole 3 carbinol dapat menyebabkan penghentian proliferasi dan apoptosis pada sel melanoma kita. Penelitian penting lainnya telah menemukan bahwa peningkatan tikus yang rentan lupus disebabkan oleh blok berurutan dalam pengembangan sel B dan T tikus tersebut.
Apa Persamaan Dim dan Indole 3 Carbinol?
- Kedua senyawa, redup dan indole 3 carbinol, berasal dari sumber yang sama: glukosinolat.
- Indole 3 carbinol diubah menjadi karbinol redup di dalam tubuh kita.
Apa Perbedaan Dim dan Indole 3 Carbinol?
Dim carbinol dan indole 3 carbinol tersedia sebagai suplemen di pasaran. Meskipun mereka memiliki sumber yang sama dan target hasil akhir yang sama, mereka berbeda satu sama lain. Perbedaan utama antara karbinol redup dan indol 3 adalah karbinol redup relatif stabil, sedangkan karbinol indol 3 relatif tidak stabil. Selain itu, karbinol redup terbentuk dari konversi indole 3 carbinol sedangkan indole 3 carbino diubah menjadi karbinol redup di perut.
Infografik di bawah ini menyajikan perbedaan antara karbinol redup dan indole 3 dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.
Ringkasan – Dim vs Indole 3 Carbinol
Secara singkat, istilah redup karbinol mengacu pada diindolylmethane carbinol Indole 3 carbinol adalah zat yang dihasilkan dari pemecahan glukosinolat glukobrassicin. Perbedaan utama antara karbinol redup dan indol 3 adalah karbinol redup relatif stabil, sedangkan karbinol indol 3 relatif tidak stabil.
