Perbedaan utama antara thyme linalool dan thyme thymol adalah thyme linalool memiliki aroma yang lebih lembut dan lebih berkayu daripada thyme thymol.
Thyme linalool dan thyme thymol adalah ekstrak yang diperoleh dari tanaman thyme. Ekstrak ini adalah minyak aromatik yang dapat digunakan dalam aromaterapi.
Apa itu Thyme Linalool?
Thyme linalool adalah jenis minyak esensial yang digunakan dalam aromaterapi. Bahan ini diperoleh dari pucuk bunga Thymus vulgaris di Perancis atau Thymus zygis. Linalool adalah monoterpenoid yang terjadi sebagai okta-1, 6-diena disubstitusi oleh gugus metil pada posisi 3 dan 7 dan gugus hidroksil pada posisi 3. Ini juga merupakan alkohol tersier.
Thyme adalah subsemak yang memiliki tinggi sekitar 40 cm. Ini memiliki daun hijau dan bunga kecil dengan warna berbeda. Biasanya, tanaman ini dibudidayakan di daerah cerah di Eropa Selatan dan Afrika Utara, di sekitar Cekungan Mediterania. Tanaman ini terkenal karena penggunaannya sebagai bahan aromatik dalam masakan.
Dua jenis tanaman yang bisa kita gunakan untuk membuat minyak atsiri ini adalah Thymus vulgaris dan Thymus zygis. Kedua tanaman ini memiliki dua kemotipe yang berbeda: tipe timol dan tipe linalool.
Rumus kimia Linalool adalah C10H18O. Massa molar senyawa ini adalah 154,25 g/mol. Jumlah akseptor ikatan hidrogen dari senyawa ini adalah 1, dan jumlah donor ikatan hidrogen adalah 1. Ini juga memiliki 4 ikatan yang dapat diputar. Thyme linalool terjadi dalam keadaan cair dalam kondisi normal, dan merupakan cairan tidak berwarna dengan minyak bergamot atau bau lavender Prancis. Rasa minyak ini dapat digambarkan sebagai bunga, kayu, dan manis. Titik lelehnya adalah >25 derajat Celcius, dan titik didihnya berkisar antara 198 – 200 derajat Celcius. Ini memiliki kelarutan yang buruk dalam air, tetapi larut dalam alkohol, eter, minyak tetap, dan propilen glikol, tetapi tidak larut dalam gliserin.
Apa itu Timol Timi?
Thyme thymol adalah minyak aromatik yang memiliki kegunaan farmakologis dan aplikasi lain karena aromanya. Ini juga dikenal sebagai 2-isopropil-5-metilfenol. Itu terjadi sebagai zat kristal putih yang memberi zat ini rasa yang kuat, bau aromatik yang menyenangkan, dan sifat antiseptik yang kuat. Massa jenis senyawa ini adalah 0,96 g/cm3 pada 25 derajat Celcius. Ini adalah fenol monoterpen alami yang terutama ditemukan dalam kulit thyme, oregano, dan jeruk keprok.
Rumus kimia timol timol adalah C10H14O. Massa molar senyawa ini adalah 150,22 g/mol. Ini memiliki bau thyme dan dapat digambarkan sebagai herbal pedas, sedikit bau obat yang mengingatkan pada thyme. Ini memiliki rasa pedas, pedas. Titik lelehnya adalah 51,5 derajat Celcius, dan titik didihnya sekitar 233 derajat Celcius. Ini kurang larut dalam air, alkohol, kloroform, eter, dan minyak zaitun tetapi larut dalam asam asetat glasial, minyak, dan alkali hidroksida tetap.
Apa Perbedaan Thyme Linalool dan Thyme Thymol?
Thyme linalool dan thyme thymol adalah ekstrak yang dapat diperoleh dari Thyme Vulgaris dan Thyme Zygis. Perbedaan utama antara thyme linalool dan thyme thymol adalah thyme linalool memiliki aroma yang lebih lembut dan lebih berkayu daripada thyme thymol. Selain itu, thyme linalool memiliki kelarutan yang buruk dalam air tetapi larut dalam alkohol, eter, minyak tetap, dan propilen glikol, tetapi tidak larut dalam gliserin. Timol thyme, di sisi lain, kurang larut dalam air, alkohol, kloroform, eter, dan minyak zaitun, tetapi larut dalam asam asetat glasial, minyak, dan alkali hidroksida tetap.
Infografik di bawah ini menyajikan perbedaan antara thyme linalool dan thyme thymol dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.
Ringkasan – Thyme Linalool vs Thyme Thymol
Thyme linalool dan thyme thymol adalah ekstrak yang diperoleh dari tanaman thyme. Perbedaan utama antara thyme linalool dan thyme thymol adalah thyme linalool memiliki aroma yang lebih lembut dan lebih berkayu daripada thyme thymol.
