Perbedaan Kunci – A la Carte vs Table d’ Hôte
A la carte dan table d’ hôte adalah dua istilah umum yang ditemukan dalam terminologi restoran. Perbedaan utama antara a la carte dan table d’hote terletak pada harga dan pilihannya. A la carte adalah metode di mana pelanggan dapat memesan item menu dengan harga terpisah yang tersedia sedangkan table d’ hôte adalah menu di mana makanan multi-kursus dengan hanya beberapa pilihan dikenakan harga total tetap.
Apa Arti A la Carte?
A la carte adalah frasa pinjaman dari bahasa Prancis yang berarti sesuai dengan menu. A la carte adalah metode di mana pelanggan dapat memesan item menu dengan harga terpisah yang tersedia. Jadi, jika Anda memilih untuk memesan makanan a la carte, setiap item makanan akan memiliki harga yang terkait dengannya. Namun, Anda juga berkesempatan untuk memilih makanan yang ingin Anda pesan. Dalam metode ini, Anda hanya perlu membayar barang yang ingin Anda miliki. Namun, a la carte seringkali cenderung lebih mahal daripada table d'hôte. Ini karena makanan sering dimasak segar, dalam jumlah kecil setelah pesanan dilakukan. Item makanan juga mungkin lebih mahal dan mewah daripada yang ada di set menu.
Apa Arti Table d' Hôte?
Table d’ hôte adalah menu di mana makanan multi-kursus dengan hanya beberapa pilihan dikenakan harga total tetap. Ini juga dikenal sebagai set menu, set makan atau prix fixe. Table d’hôte adalah frasa pinjaman dari bahasa Prancis yang secara harfiah berarti “meja tuan rumah”.
Perbedaan utama antara table d'hôte dan a la carte adalah harganya; table d'hôte meal dibayar secara kolektif. Pelanggan harus membayar seluruh harga apakah dia makan makanan tertentu atau tidak. Namun, menu ini seringkali lebih murah daripada memesan a la carte. Dengan demikian, ini ekonomis sebagai makanan lengkap. Namun, menunya relatif kecil dan menawarkan pilihan terbatas; seringkali hanya terdiri dari tiga atau empat kursus.
Karena menunya sudah pasti, makanan dimasak terlebih dahulu, seringkali dalam jumlah banyak. Oleh karena itu, makanan dapat disajikan dengan cepat dan mudah.
Apa Bedanya A la Carte dan Table d’ Hôte?
Harga:
A la Carte: Setiap makanan diberi harga terpisah.
Table d' hôte: Makanan dihargai secara kolektif.
Memasak:
A la Carte: Makanan sering dimasak segar, dalam jumlah kecil.
Table d' hôte: Makanan sering dimasak terlebih dahulu, dalam jumlah banyak.
Melayani:
A la Carte: Mungkin perlu waktu untuk menyajikan makanan.
Table d' hôte: Makanan dapat disajikan dengan mudah dan cepat.
Harga Umum:
A la Carte: Makanan seringkali lebih mahal daripada table d'hôte.
Table d' hôte: Makanan lebih ekonomis daripada a la carte.
Pilihan:
A la Carte: Ini mungkin menawarkan banyak pilihan.
Table d' hôte: Pelanggan memiliki pilihan terbatas.
