Gelas Anggur Merah vs Putih
Jika Anda seorang peminum anggur biasa, mungkin tidak ada bedanya bagi Anda di gelas mana anggur disajikan untuk Anda. Tetapi jika Anda seorang peminum anggur yang serius, Anda jelas akan menyukai tidak hanya anggur merah dan putih, tetapi juga gelas di mana mereka disajikan. Anda akan terkejut mengetahui bahwa untuk setiap jenis anggur tertentu, ada berbagai jenis gelas yang disajikan, dan ada orang yang bersikeras pada jenis gelas tertentu ketika mereka berada di bar untuk sesi anggur. Artikel ini membatasi diri untuk mencari tahu perbedaan antara gelas anggur merah dan putih, dan alasan di balik perbedaan ini.
Mereka yang menyukai anggur berpendapat bahwa pemilihan gelas yang tepat sama pentingnya dengan anggur, karena sangat mempengaruhi aroma dan rasa anggur. Apakah itu benar atau tidak sulit untuk diputuskan, tetapi satu hal yang benar, dan itu adalah desakan yang kaku dari peminum pada jenis gelas tertentu. Penikmat menghargai gelas mereka sebanyak anggur mereka karena mereka percaya gelas yang tepat meningkatkan pengalaman anggur tertentu.
Gelas anggur berbeda dari gelas bir karena memiliki tiga bagian berbeda yang disebut mangkuk, batang, dan alas. Namun, dalam bentuk dasar ini, ada ukuran dan pola yang berbeda tergantung pada anggur yang Anda minum.
Gelas Anggur Merah
Saat meminum anggur merah, seseorang menginginkan agar oksidasinya berlangsung dengan mudah. Ini adalah pencampuran oksigen dengan anggur. Peminum percaya bahwa oksidasi inilah yang memberikan aroma dan rasa nyata pada anggur, membuatnya lebih menyenangkan. Inilah tepatnya mengapa gelas anggur merah lebih bulat, dan lebih lebar untuk memungkinkan lebih banyak oksigen bersentuhan dengan anggur. Ini juga mengapa gelas anggur merah tinggi untuk memungkinkan anggur berputar-putar agar mudah bercampur dengan lebih banyak oksigen. Gelas anggur merah dapat ditangani oleh mangkuk karena kehangatan tangan membuat anggur lebih hangat tidak membuat perbedaan besar pada rasa atau aromanya. Gelas anggur merah diklasifikasikan menjadi dua kategori yang dikenal sebagai gelas burgundy dan Bordeaux. Gelas Burgundy lebar dan dirancang untuk memungkinkan anggur menyentuh ujung lidah peminum. Bordeaux adalah varietas yang lebih tinggi dan tidak seluas merah anggur. Gelas Bordeaux dirancang untuk membiarkan anggur mencapai bagian belakang tenggorokan segera agar aroma dan rasa mencapai pikiran secara instan.
Gelas Anggur Putih
Gelas untuk anggur putih lebih sempit di bagian atas, yang berarti mulutnya kecil sehingga mengurangi area kontak anggur dengan udara. Ini memiliki efek oksidasi yang lebih rendah, yang diinginkan dalam kasus anggur putih. Gelasnya lebih tipis dan mangkuknya juga kecil. Gelas-gelas ini harus dipegang dengan batangnya untuk mencegah suhu tangan membuat anggur lebih hangat. Salah satu alasan mengapa gelas anggur putih lebih kecil di bagian atas adalah untuk mengarahkan aroma anggur langsung ke hidung peminumnya.
Singkatnya:
Gelas Anggur Merah Vs Gelas Anggur Putih
• Batang gelas anggur merah pendek, sedangkan mulut mangkuknya besar. Ini karena seseorang dapat memegang gelas dengan mangkuk karena suhu tangan tidak mempengaruhi aroma dan rasa anggur.
• Di sisi lain, gelas anggur putih memiliki mulut yang lebih kecil dan sempit untuk mengirimkan aroma langsung ke hidung peminum
• Batang gelas anggur putih lebih panjang karena gelas ditangani dengan batangnya. Hal ini dilakukan untuk menghindari perpindahan panas dari tangan ke wine yang mengubah aroma dan rasa wine.
