Perkebunan Anggur vs Kebun Anggur
Winery dan vineyard adalah dua istilah yang digunakan oleh produsen wine untuk melabeli produk mereka. Karena itu, mungkin sulit untuk memahami mengapa demikian, mungkin sulit untuk membedakan anggur mana yang lebih baik, yang berasal dari kilang anggur atau dari kebun anggur.
Perkebunan Anggur
Sebuah kilang anggur secara teknis adalah istilah yang menyebut tempat di mana anggur yang dipanen dipisahkan, dibersihkan, diproses, difermentasi, disimpan dalam tong kayu ek, dan diberi label untuk menjadi anggur sempurna yang Anda inginkan. Ini adalah pabrik produksi untuk membuat anggur dan merupakan tempat di mana setiap bagian dari proses pembuatan anggur dilakukan. Ini juga merupakan tempat pembotolan anggur sebelum didistribusikan ke reseller anggur.
Kebun Anggur
Kebun anggur adalah tempat menanam buah anggur. Di pekarangan ini, orang menanam tanaman anggur di lahan berhektar-hektar dan lahan ini bisa berupa perkebunan besar atau hanya satu hektar di mana tujuan utamanya adalah menanam anggur untuk pembuatan wine. Tidak ada tanaman lain yang dapat dibudidayakan di kebun anggur kecuali tanaman anggur yang menghasilkan anggur, meskipun tidak hanya anggur yang dapat diproduksi tetapi juga produk anggur seperti kismis atau anggur meja.
Perbedaan antara Pabrik Anggur dan Kebun Anggur
Sebuah kilang anggur dan kebun anggur adalah dua komponen pembuatan anggur. Meskipun istilah-istilah ini membingungkan, perbedaannya jelas. Kebun anggur adalah perkebunan anggur yang menghasilkan anggur tetapi kilang anggur adalah fasilitas untuk memproses buah anggur menjadi anggur. Sebuah kilang anggur mungkin tidak selalu berada di tempat yang sama dengan kebun anggur ditambah mungkin memproses anggur dari kebun anggur yang berbeda. Selanjutnya ketika wine dilabeli sebagai vineyard berarti wine dan vineyard tersebut berada di tempat yang sama dan diproses oleh orang yang sama sedangkan jika wine tersebut dicap sebagai winery maka anggur tersebut berasal dari vineyard yang berbeda.
Apa pun label anggur Anda, dari kebun anggur atau kilang anggur, kualitas anggur tidak terlalu bergantung padanya. Terserah Anda untuk memutuskan anggur mana yang sesuai dengan selera Anda.
Singkatnya:
• Winery adalah fasilitas tempat buah anggur disortir, diproses, dan dituakan menjadi wine.
• Kebun anggur adalah sebidang tanah, bisa berupa lahan kecil atau perkebunan, tempat orang menanam tanaman anggur yang menghasilkan buah anggur.
• Keduanya merupakan komponen penting dalam membuat wine yang lezat.
