Ham vs Babi
Daging babi sangat populer di negara-negara barat dan ada beberapa yang tidak bisa hidup tanpa ham lezat setiap hari. Daging babi dikenal sebagai daging babi tetapi ada beberapa yang masih bingung antara babi dan ham karena mereka tidak dapat membedakan keduanya. Meskipun daging babi dan ham berasal dari daging hewan yang sama, ada perbedaan antara keduanya yang akan dibahas dalam artikel ini.
Apa itu ayam untuk ayam dan daging untuk kambing adalah apa yang babi untuk babi. Tetapi popularitas ham telah menjadi penyebab kebingungan bagi banyak orang karena banyak yang berpikir bahwa daging babi dan ham berasal dari ras berbeda dari hewan yang sama. Bagi orang-orang seperti itu, daging babi rumahan itulah yang disebut babi. Ini adalah salah satu daging yang paling populer dan paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia meskipun makan babi juga dianggap tabu di banyak agama. Daging babi dimakan dalam berbagai bentuk seperti dipanggang, diasap, atau dimasak. Dalam beberapa resep, dimasak dan diasap.
Ham adalah bagian dari daging mentah yang diperoleh dari hewan. Jadi secara teknis daging babi. Masih orang lebih suka menyebutnya berbeda karena itu adalah paha dan pantat hewan. Sebagian besar daging, ketika diawetkan disebut sebagai ham. Jadi aman untuk mengatakan bahwa meskipun babi dan ham berasal dari daging hewan yang sama, ham selalu diawetkan sementara daging babi adalah daging mentah. Jika Anda pernah makan tenderloin, yang merupakan potongan daging sapi, Anda dapat dengan mudah membedakan antara daging babi dan ham. Ham adalah nama khusus dari potongan daging babi.
Ham juga disebut sebagai Bacon atau bahkan Gammon di beberapa tempat tetapi yang membuat ham babi adalah karena diasinkan atau diawetkan. Namun, potongan yang lebih gemuk disebut bacon. Daging yang kurang berlemak disebut ham, yang memiliki cincin superior.
Singkatnya:
• Daging dari babi disebut babi sedangkan potongan khusus dari paha disebut ham
• Adalah salah untuk berpikir bahwa ham dan babi berasal dari ras yang berbeda dari hewan yang sama.
• Daging dari hewan yang jika diawetkan disebut ham.
