Perbedaan utama antara laktida dan lakton adalah bahwa laktida adalah senyawa heterosiklik yang dibentuk dengan memanaskan alfa-laktosa sedangkan lakton adalah ester siklik yang diturunkan dari asam hidroksi.
Laktida dan lakton adalah dua istilah kimia yang terdengar mirip tetapi memiliki perbedaan di antara keduanya. Kedua istilah ini mendefinisikan subkelas dari senyawa kimia yang berbeda yang bersifat siklik dan mengandung gugus ester sebagai gugus fungsinya.
Apa itu Laktida?
Lactide adalah bentuk lakton yang diturunkan dari asam laktat saat dipanaskan. Ini adalah senyawa diester siklik. Rumus kimia laktida adalah C6H8O4 sedangkan massa molar senyawa ini adalah 144 g/mol. Ketika dilarutkan dalam air, laktida diubah menjadi asam laktat melalui reaksi hidrolisis. Selain itu, laktida juga larut dalam kloroform, metanol, benzena, dll.
Selanjutnya, laktida menunjukkan stereoisomerisme. Ada tiga stereoisomer laktida yang berbeda. Mereka diberi nama isomer R, R-laktida, S, S-laktida dan meso-laktida. Di antara mereka, R, R-isomer dan S, S-isomer adalah enansiomer satu sama lain, dan mereka tidak mudah rasemat. Itu sebabnya laktida memiliki tiga isomer, bukan dua. Selain itu, ketiga isomer laktida mengalami epimerisasi. Epimerisasi ini terjadi dengan adanya basa organik atau anorganik. Ketiga bentuk isomer laktida ada sebagai padatan berwarna putih.
Gambar 01: Struktur Kimia Tiga Isomer Laktida
Lactide berguna sebagai prekursor untuk beberapa bahan polimer seperti polystyrene. Namun, itu membuat bahan polimer biodegradable. Selain itu, laktida dapat diperoleh dari sumber terbarukan yang melimpah, yang membuatnya menarik dalam studi penelitian. Setelah polimerisasi, laktida menjadi asam polilaktat. Produk ini juga diberi nama polilaktida. Reaksi polimerisasi ini membutuhkan katalis, dan tergantung pada jenis katalis, reaksi akan menghasilkan polimer sindiotaktik atau heterotaktik.
Apa itu Lakton?
Lakton adalah kelompok ester karboksilat yang bersifat siklik dan keton. Senyawa ini terbentuk dari esterifikasi asam hidroksikarboksilat (esterifikasi antarmolekul). Reaksi ini spontan ketika cincin beranggota lima atau enam terbentuk. Namun, ada cincin beranggota tiga dan empat di lakton juga. Tapi mereka sangat tidak reaktif. Hal ini membuat isolasi senyawa ini sangat sulit. Oleh karena itu, struktur cincin dengan jumlah atom karbon yang rendah dalam cincin ini memerlukan metode laboratorium yang lebih rumit untuk pemisahannya.
Selain itu, lakton memiliki sumber alami. Misalnya, lakton dapat ditemukan sebagai bahan penyusun asam askorbat, kavain, glukonolakton, beberapa hormon, dll. Juga, lakton dapat disintesis dalam reaksi sintesis ester.
Gambar 02: Struktur Berbeda untuk Cincin Lakton
Lactones berguna sebagai bahan penyedap dan pewangi. Mereka digunakan sebagai aditif makanan untuk mendapatkan rasa buah-buahan dan produk susu fermentasi. Selain itu, polimerisasi lakton mengarah pada pembentukan "polikaprolakton" plastik.
Apa Perbedaan Antara Laktida dan Lakton?
Perbedaan utama antara laktida dan lakton adalah bahwa laktida adalah salah satu kelas senyawa heterosiklik yang dibentuk dengan memanaskan alfa-laktosa sedangkan lakton adalah ester siklik yang diturunkan dari asam hidroksi.
Infografik berikut merangkum perbedaan antara laktida dan lakton.
Ringkasan – Laktida vs Lakton
Meskipun istilah laktida dan lakton terdengar sama, mereka adalah dua kata benda yang berbeda. Perbedaan utama antara laktida dan lakton adalah bahwa laktida adalah salah satu kelas senyawa heterosiklik yang dibentuk dengan memanaskan alfa-laktosa sedangkan lakton adalah ester siklik yang berasal dari asam hidroksi.
