Perbedaan utama antara stratifikasi dan skarifikasi adalah bahwa stratifikasi adalah mekanisme di mana benih mengalami periode kondisi lembab dan dingin untuk menginduksi perkecambahan. Sedangkan skarifikasi adalah mekanisme perkecambahan biji yang diinduksi dengan pemecahan kulit biji.
Benih berkembang menjadi tanaman melalui proses yang disebut perkecambahan biji. Untuk berkecambah, benih memerlukan kondisi tertentu seperti suhu, air, oksigen atau udara dan terkadang terang atau gelap. Sampai kondisi menguntungkan, benih tetap dormansi. Stratifikasi dan skarifikasi adalah dua jenis mekanisme yang menginduksi perkecambahan biji dengan mematahkan dormansi benih. Dalam stratifikasi, benih diletakkan dalam kondisi dingin yang lembab untuk merangsang perkecambahan benih dan mematahkan dormansi internal. Dalam skarifikasi, kulit biji dipecah dengan cara digaruk atau dihilangkan untuk mengatasi dormansi fisik.
Apa itu Stratifikasi?
Stratifikasi adalah mekanisme yang membantu mengatasi dormansi fisiologis benih. Dengan kata lain, stratifikasi membantu memecahkan dormansi embrionik atau internal benih. Oleh karena itu, stratifikasi mengacu pada mekanisme di mana benih diletakkan di bawah kondisi lembab dan dingin untuk jangka waktu tertentu untuk merangsang perkecambahan benih. Di sini, suhu memainkan peran utama dalam memecahkan dormansi benih. Dalam metode ini, benih disimpan dalam suhu 2°-4°C (36°-40°F) selama 6-8 minggu. Oleh karena itu, perlakuan dingin dan lembab mendorong embrio benih untuk tumbuh dan akhirnya menembus kulit benih yang melunak. Beberapa benih disimpan di bawah tanah di musim dingin.
Gambar 01: Benih Berstratifikasi
Namun, beberapa benih lebih menyukai stratifikasi hangat. Dalam stratifikasi hangat, benih diletakkan di bawah suhu 15-20 °C (59-68 °F) sampai terjadi perkecambahan.
Apa itu Scarifikasi?
Benih mulai berkecambah dengan menyerap air dari tanah melalui kulit bijinya. Kami menyebutnya proses imbibisi. Beberapa biji memiliki kulit biji pelindung yang sangat tebal dan keras yang tidak dapat ditembus air. Oleh karena itu, benih tidak berkecambah karena dormansi fisik. Untuk mendorong perkecambahan biji, kulit biji dapat dihilangkan atau digores.
Gambar 02: Skarifikasi
Pembuangan atau penggoresan kulit biji untuk mendorong perkecambahan biji dikenal sebagai skarifikasi. Hal ini dapat dicapai dengan beberapa cara. Kulit biji dapat digores dengan menggunakan amplas. Juga, salah satu ujung kulit biji dapat dipotong. Retakan juga dapat dibuat di dalam benih. Selain itu, biji dapat direndam dalam asam sulfat (skarifikasi kimia).
Apa Persamaan Antara Stratifikasi dan Scarifikasi?
- Stratifikasi dan skarifikasi adalah dua jenis mekanisme yang membantu mengatasi dormansi benih.
- Kedua metode merangsang perkecambahan biji.
- Waktu kedua metode sangat penting untuk memastikan bahwa lingkungan mendukung baik untuk kemunculan dan kelangsungan hidup bibit.
Apa Perbedaan Antara Stratifikasi dan Scarifikasi?
Stratifikasi adalah mekanisme meletakkan benih di bawah kondisi dingin lembab untuk jangka waktu tertentu untuk mengatasi dormansi internal sedangkan skarifikasi adalah mekanisme menggaruk atau menghilangkan kulit benih untuk mengatasi dormansi fisik. Jadi, inilah perbedaan utama antara stratifikasi dan skarifikasi. Selain itu, pada stratifikasi dingin, benih disimpan pada suhu 2°-4 °C (36°-40°F) selama 6-8 minggu, sedangkan pada stratifikasi hangat, benih diletakkan pada suhu 15-20° C (59-68 °F) hingga perkecambahan. Dalam skarifikasi, kulit biji dapat digores dengan menggunakan amplas kasar, dipotong salah satu ujungnya menggunakan pisau, direndam dalam asam sulfat dan membuat retakan pada biji. Singkatnya, stratifikasi berfokus pada perubahan suhu sementara skarifikasi berfokus pada pemecahan kulit biji yang keras dan kedap air.
Dengan stratifikasi, dormansi fisiologis dapat diatasi sedangkan dengan skarifikasi, dormansi fisik dapat diatasi. Selanjutnya, stratifikasi bisa dingin dan hangat sementara skarifikasi bisa mekanis, kimia dan termal.
Di bawah infografis merangkum perbedaan antara stratifikasi dan skarifikasi.
Ringkasan – Stratifikasi vs Scarifikasi
Stratifikasi dan skarifikasi adalah dua teknik yang mendorong perkecambahan biji. Stratifikasi menggunakan suhu untuk mematahkan dormansi, sedangkan skarifikasi memecah kulit biji yang keras dan kedap air. Dalam stratifikasi, benih sebagian besar diletakkan di bawah kondisi lembab dan dingin untuk merangsang perkecambahan. Dalam skarifikasi, penggoresan atau penghilangan kulit biji dilakukan. Jadi, ini merangkum perbedaan antara stratifikasi dan skarifikasi.
