Perbedaan utama antara hidrasi dan hidrogenasi adalah bahwa hidrasi mengacu pada penambahan molekul air ke senyawa organik, sedangkan hidrogenasi mengacu pada penambahan molekul hidrogen ke senyawa organik.
Hidrasi dan hidrogenasi penting dalam reaksi sintesis kimia. Kedua reaksi ini melibatkan pembukaan ikatan rangkap dalam senyawa organik dengan penambahan substituen ke atom karbon dalam ikatan rangkap. Substituen yang ditambahkan dalam proses ini berbeda satu sama lain.
Apa itu Hidrasi?
Hidrasi adalah penambahan molekul air ke senyawa organik. Senyawa organik biasanya merupakan alkena, yang memiliki ikatan rangkap antara dua atom karbon. Molekul air ditambahkan ke ikatan rangkap ini dalam bentuk gugus hidroksil (OH–) dan proton (H+). Oleh karena itu, molekul air berdisosiasi menjadi ion-ionnya sebelum penambahan ini. Gugus hidroksil terikat pada satu atom karbon dari ikatan rangkap sedangkan proton terikat pada atom karbon lainnya.
Gambar 01: Reaksi Hidrasi Sederhana
Karena melibatkan pemutusan ikatan dan pembentukan ikatan, reaksinya sangat eksotermis. Itu berarti; reaksi melepaskan energi dalam bentuk panas. Ini adalah reaksi bertahap; pada langkah pertama, alkena bertindak sebagai nukleofil dan menyerang proton dari molekul air dan mengikatnya melalui atom karbon yang kurang tersubstitusi. Di sini, reaksi mengikuti aturan Markonikov.
Langkah kedua mencakup pengikatan atom oksigen dari molekul air ke atom karbon lain (atom karbon yang sangat tersubstitusi) dari ikatan rangkap. Pada titik ini, atom oksigen dari molekul air membawa muatan positif karena mengandung tiga ikatan tunggal. Kemudian datang molekul air lain yang mengambil proton ekstra dari molekul air yang terikat, meninggalkan gugus hidroksil pada atom karbon yang kurang tersubstitusi. Dengan demikian, reaksi ini mengarah pada pembentukan alkohol. Namun, alkuna (ikatan rangkap tiga yang mengandung hidrokarbon) juga dapat mengalami reaksi hidrasi.
Apa itu Hidrogenasi?
Hidrogenasi adalah proses penambahan molekul hidrogen ke senyawa organik. Selanjutnya, reaksi ini melibatkan perlakuan senyawa organik dengan gas hidrogen. Biasanya, reaksi terjadi dengan adanya katalis seperti nikel, paladium atau platinum. Hidrogenasi non-katalitik hanya mungkin pada suhu yang sangat tinggi. Juga, proses ini penting dalam pengurangan senyawa organik tak jenuh. Itu berarti; hidrogenasi dapat membuka ikatan rangkap atau ikatan rangkap tiga dalam senyawa organik dan mengubahnya menjadi senyawa yang mengandung ikatan tunggal.
Proses hidrogenasi memiliki tiga komponen: substrat tak jenuh, sumber hidrogen, dan katalis. Kondisi reaksi seperti suhu dan tekanan bervariasi tergantung pada jenis senyawa tak jenuh dan katalis. Substrat dapat berupa alkena atau alkuna. Hidrogenasi dapat berlangsung dalam dua cara: katalisis homogen dan katalisis heterogen.
Dalam katalisis homogen, logam katalis berikatan dengan alkena dan hidrogen untuk menghasilkan produk antara (kompleks antara alkena-katalis-hidrogen). Kemudian transfer satu atom hidrogen dari logam ke karbon dalam ikatan rangkap (atau ikatan rangkap tiga) terjadi. Apa yang terjadi selanjutnya adalah transfer atom hidrogen lainnya dari sumber hidrogen ke gugus alkil dengan disosiasi alkana secara simultan.
Gambar 02: Tiga Langkah Hidrogenasi
Dalam katalisis heterogen, ikatan tak jenuh mengikat dengan katalis sementara sumber hidrogen mengalami disosiasi menjadi dua atom hidrogen. Kemudian langkah reversibel terjadi di mana satu atom hidrogen mengikat ikatan tak jenuh. Akhirnya, reaksi ireversibel terjadi di mana atom hidrogen lainnya menempel pada gugus alkil.
Apa Perbedaan Antara Hidrasi dan Hidrogenasi?
Hidrasi dan hidrogenasi adalah proses penting dalam sintesis kimia. Perbedaan utama antara hidrasi dan hidrogenasi adalah bahwa hidrasi mengacu pada penambahan molekul air ke senyawa organik, sedangkan hidrogenasi mengacu pada penambahan molekul hidrogen ke senyawa organik.
Infografis di bawah ini merangkum perbedaan antara hidrasi dan hidrogenasi.
Ringkasan – Hidrasi vs Hidrogenasi
Hidrasi dan hidrogenasi adalah proses penting dalam sintesis kimia. Perbedaan utama antara hidrasi dan hidrogenasi adalah bahwa hidrasi mengacu pada penambahan molekul air ke senyawa organik, sedangkan hidrogenasi mengacu pada penambahan molekul hidrogen ke senyawa organik.
