Biskuit vs Cookies
Perbedaan antara biskuit dan cookie pada dasarnya tergantung pada penggunaan istilah dan lokasi Anda. Ini berarti perbedaan antara biskuit dan cookie hanya dapat diatasi jika kita tahu dari mana kita berbicara: Inggris atau AS. Biskuit dan Cookie adalah dua makanan yang sering dikacaukan karena beberapa kualitas yang sama di dalamnya. Faktanya, mereka sangat berbeda. Hal ini sederhana. Cookie yang dimakan di Amerika Serikat tampaknya menjadi biskuit di Inggris. Begitu Anda mendapatkan fakta itu dengan benar, tiba-tiba menjadi lebih mudah untuk memahami yang mana. Mari kita lihat apa yang diwakili oleh setiap istilah.
Apa itu Biskuit?
Biskuit adalah makanan ringan yang dipanggang dan dapat dimakan yang dibuat dari tepung. Biskuit adalah roti beragi kecil yang lembut di Amerika Serikat. Di sisi lain, di Inggris, ini adalah manisan kecil dan keras dan yang lebih penting adalah yang dipanggang. Ini menjelaskan bagaimana biskuit dikenal di AS dan Inggris. Apa yang diperkenalkan orang Inggris sebagai biskuit terkadang disamakan dengan biskuit oleh orang Amerika. Ini adalah produk panggang yang renyah dan kering. Etimologi kata biskuit itu menarik. Dalam bahasa Latin, 'bis' berarti 'dua kali' dan 'coctus' berarti 'memasak' dan karenanya arti kata biskuit adalah 'dimasak dua kali'. Dalam bahasa Italia abad pertengahan, disebut dengan kata 'Biscotti', dan dalam bahasa Prancis modern, disebut dengan kata 'Biskuit' seperti dalam bahasa Inggris. Faktanya, di Amerika Serikat, istilah biskuit masih mengacu pada produk roti yang lebih lembut yang hanya dipanggang sekali. Pada saat yang sama, di Italia, istilah biskuit mengacu pada semua jenis makanan yang keras tetapi dipanggang dua kali.
biskuit Amerika (kiri) dan biskuit Inggris (kanan)
Apa itu Cookies?
Untuk orang Inggris, cookie hanyalah jenis biskuit lain meskipun cookie lebih besar dari apa yang mereka sebut biskuit. Di sisi lain, cookie di Amerika Serikat adalah produk panggang yang mencakup biskuit dan cookie Inggris. Salah satu hal penting yang perlu diketahui tentang pembuatan kue di Inggris adalah, kue tersebut dibuat lebih besar dari kue biasa di AS.
Kue bisa dipanggang di tempat dan bisa dimakan. Pusat perbelanjaan di AS dan negara berkembang lainnya memiliki pusat kue, tempat kue disiapkan dan disajikan panas kepada pelanggan.
Apa Perbedaan Biskuit dan Cookies?
Definisi Biskuit:
• Biskuit adalah makanan yang dipanggang dan dapat dimakan yang dibuat dari tepung.
• Biskuit adalah roti beragi kecil yang lembut di Amerika Serikat.
• Di sisi lain, di Inggris, ini adalah manisan kecil, keras dan yang lebih penting adalah yang dipanggang.
Definisi Cookie:
• Cookie di Inggris adalah sejenis biskuit. Ini biasanya lebih besar dari biskuit biasa.
• Cookie di AS adalah makanan kecil yang dipanggang rata.
Pembuatan Biskuit di Inggris dan AS:
• Apa yang Inggris sebut sebagai biskuit adalah makanan yang dipanggang dua kali. Makanya susah.
• Apa yang AS sebut sebagai biskuit dipanggang hanya sekali. Makanya lembut.
Koneksi (Biskuit):
• Biskuit di Inggris adalah produk panggang kecil yang Anda makan dengan teh atau sebagai camilan setelah makan.
• Biskuit di AS lebih mirip dengan scone. Namun, tidak ada gula yang digunakan dalam adonan. Tapi, Anda akan melihat bahwa orang Amerika makan biskuit dengan bacon atau telur di atasnya untuk sarapan. Itu karena apa yang disebut oleh kedua negara ini sebagai biskuit adalah dua hal yang berbeda.
Koneksi (Cookie):
• Apa yang disebut cookie oleh orang Amerika mencakup kedua jenis makanan yang diperkenalkan orang Inggris sebagai biskuit dan kue kering.
Jadi, sekarang setelah Anda mengetahui perbedaan antara biskuit dan kue, Anda pasti sudah mengerti bahwa semuanya ada di lokasi. Kita dapat mengubah semua informasi ini menjadi beberapa fakta sederhana. Apa yang orang Inggris sebut biskuit adalah kue di AS. Apa yang orang Inggris sebut cookie juga cookie di AS. Namun, apa yang orang Amerika sebut biskuit lebih mirip scone daripada biskuit Inggris yang sebenarnya.
