Oranye vs Mandarin
Jeruk merupakan salah satu buah jeruk di dunia yang digemari oleh masyarakat di seluruh belahan dunia. Baik dimakan mentah maupun dalam bentuk jusnya. Dalam banyak budaya, jeruk digunakan untuk membuat berbagai jenis resep dan makanan penutup. Namun demikian, tidak dapat diasumsikan bahwa jeruk merupakan buah monolitik yang ditemukan pada satu varietas saja. Ada sejumlah varietas yang ditemukan di berbagai belahan dunia dan mandarin adalah salah satu bentuk yang populer di Cina Tenggara dan beberapa negara lain. Dunia barat tahu terutama tentang jeruk karena mereka tumbuh di sana dan tidak memiliki banyak pengetahuan tentang mandarin. Ada beberapa kesamaan antara kedua buah ini, meskipun ada juga perbedaan yang akan dibicarakan dalam artikel ini.
Jeruk mandarin, meskipun hanya satu varietas jeruk yang ditemukan di Cina Tenggara, itu sendiri merupakan keluarga besar dengan berbagai jenis jeruk seperti jeruk keprok, Satsuma, Clementine, Tangor, dan Owari termasuk dalam jeruk mandarin. Buah mandarin dapat dengan mudah dikupas dengan menekan dengan ibu jari pada lekukan di bagian atas karena buahnya pecah secara merata menjadi banyak segmen. Inilah sebabnya mengapa lebih mudah untuk makan tanpa perlu menyimpan mangkuk atau piring di dekat Anda saat makan jeruk mandarin. Mandarin juga tersedia dalam kaleng, di mana empulur putih dihilangkan sebelum pengalengan yang dapat mengubah buah menjadi pahit. Jeruk mandarin dianggap sebagai simbol kelimpahan dan merupakan maskot keberuntungan. Jeruk ini sering diberikan kepada teman dan kerabat sebagai hadiah karena dianggap membawa keberuntungan.
Jeruk di sisi lain, juga dikenal sebagai jeruk manis dan merupakan buah jeruk yang tumbuh di iklim tropis dan subtropis. Nama bionomis jeruk adalah citrus sinensis, sedangkan mandarin memiliki nama bionomis citrus reticulata. Jeruk disukai di AS dan Brasil dengan orang memakannya mentah dan juga mengonsumsinya dalam bentuk jus.
jeruk mandarin dibudidayakan di Cina selama 3000 tahun terakhir, tetapi sebelumnya dianggap hanya layak dikonsumsi bangsawan. Karena pejabat tinggi publik mengenakan jubah oranye di Tiongkok kuno dan warna kulit jeruk mandarin adalah oranye, buah itu disediakan untuk bangsawan dan ini menjelaskan nama buahnya juga. Buahnya mencapai AS dan dunia barat pada umumnya hanya pada abad ke-19.
Apa perbedaan antara Jeruk dan Mandarin?
• Jeruk bentuknya lebih bulat, sedangkan mandarin lebih pipih di ujungnya.
• Jeruk mandarin lebih mudah dikupas daripada jeruk.
• Jeruk mandarin rasanya lebih enak dari jeruk.
• Jeruk mandarin berasal dari Cina tenggara, sedangkan jeruk ditanam di semua iklim tropis dan sub tropis di seluruh dunia.
