Perbedaan utama antara aldoheksosa dan ketoheksosa adalah bahwa aldoheksosa mengandung gugus formil, sedangkan ketoheksosa mengandung gugus keton.
Baik aldoheksosa dan ketoheksosa adalah senyawa organik yang dapat diklasifikasikan sebagai monosakarida yang mengandung enam atom karbon. Kedua jenis ini adalah subkelas dari heksosa, dan mereka berbeda satu sama lain sesuai dengan kelompok fungsional yang dikandungnya.
Apa itu Aldoheksosa?
Aldoheksosa adalah senyawa organik yang mengandung enam atom karbon dan gugus fungsi formil. Senyawa ini mengandung atom karbon karbonil. Atom karbon karbonil dari aldoheksosa berada di posisi 1 dari struktur linier beranggota enam monosakarida. Karbon karbonil ini membentuk gugus formil yang disingkat dengan “-CHO“. Ini adalah kasus khusus aldosa. Aldosa adalah setiap molekul gula yang mengandung gugus fungsi formil.
Aldoheksosa adalah turunan dari aldehida yang memiliki struktur H–C(=O)–(CHOH)5–H. Contoh umum adalah glukosa. Dalam bentuk liniernya, sebuah aldoheksosa mengandung empat pusat kiral; jadi, ada 16 kemungkinan stereoisomer aldoheksosa, yang terdiri dari 8 pasang enansiomer.
Gambar 01: D-Glukosa
D-Glukosa adalah contoh umum dari aldoheksosa. Ini mengandung enam atom karbon dalam rantai, dan ada gugus formil pada posisi 1 dari struktur glukosa linier.
Apa itu Ketoheksosa?
Ketoheksosa adalah senyawa organik yang mengandung enam atom karbon dan gugus fungsi keton. Ini adalah turunan dari ketosa di mana ketosa adalah molekul gula yang mengandung gugus fungsi keton. Ketoheksosa mengandung enam atom karbon dan karbon karbonil di tengah rantai karbon. Oleh karena itu, atom karbon ini pada dasarnya terikat pada dua atom karbon lainnya (tidak terikat pada atom hidrogen) dan atom oksigen (melalui ikatan rangkap). Dalam aplikasi biologis, ketoheksosa yang paling umum dan penting adalah fruktosa.
Dalam struktur liniernya, ketoheksosa mengandung pusat karbon karbonil pada posisi 2 atau 3. Oleh karena itu, dalam struktur linier, ketoheksosa mengandung tiga pusat kiral dan delapan kemungkinan stereoisomer. Ini berarti empat pasang enansiomer yang mungkin untuk senyawa ini.
Gambar 02: D-Fruktosa
D-fruktosa adalah contoh umum dari ketoheksosa. Senyawa ini mengandung enam atom karbon dalam satu rantai dan karbon karbonil berada pada posisi 2 rantai.
Apa Perbedaan Aldoheksosa dan Ketoheksosa?
Aldoheksosa dan ketoheksosa adalah dua subkelas heksosa. Heksosa adalah senyawa monosakarida yang mengandung enam atom karbon. Perbedaan utama antara aldoheksosa dan ketoheksosa adalah bahwa aldoheksosa mengandung gugus formil sedangkan ketoheksosa mengandung gugus keton.
Selain itu, ketika mempertimbangkan posisi karbon karbonil dalam senyawa ini, aldoheksosa mengandung karbon karbonil pada posisi 1 sedangkan ketoheksosa mengandung karbon karbonil pada posisi 2 atau 3. Namun, ketoheksosa yang mengandung karbon karbonil pada posisi 3 jarang terjadi. Contoh umum aldoheksosa adalah D-glukosa sedangkan D-fruktosa adalah contoh ketoheksosa yang terjadi dalam sistem biologis.
Infografik berikut merangkum perbedaan antara aldoheksosa dan ketoheksosa.
Ringkasan – Aldoheksosa vs Ketoheksosa
Heksosa adalah senyawa monosakarida yang mengandung enam atom karbon. Ada dua bentuk utama heksosa sebagai aldoheksosa dan ketoheksosa, tergantung pada gugus fungsi yang dikandung senyawa ini. Perbedaan utama antara aldoheksosa dan ketoheksosa adalah bahwa aldoheksosa mengandung gugus formil, sedangkan ketoheksosa mengandung gugus keton.
