Flat White vs Latte
Jika Anda tidak begitu familiar dengan jenis kopi, maka ketahuilah perbedaan antara Flat White dan Latte, dua jenis minuman kopi yang populer, sebelum Anda masuk ke kedai kopi di Australia atau Selandia Baru. Kopi mungkin adalah minuman paling populer di seluruh dunia, dan ada banyak variasi dari minuman yang luar biasa ini yang berbeda dalam persiapan dan rasanya, selain populer di berbagai belahan dunia. Bayangkan saja diri Anda berada di dalam Barista atau Coffee Day melihat menu saat Anda menemukan nama-nama yang tampak eksotis seperti Latte, Flat White, cappuccino, dan sebagainya. Tidak banyak orang yang mengetahui perbedaan berbagai sediaan, dan artikel ini mencoba untuk mengetahui perbedaan antara Latte dan Flat White.
Apa itu Latte?
Latte adalah varian kopi yang diolah menggunakan espresso dan susu. Latte tidak lain adalah espresso dan susu kukus yang disajikan dengan lapisan kecil buih susu di atasnya. Ketika seorang barista terlatih (itu adalah nama server kopi) menuangkan latte dari kendi, ia dapat membuat karya seni di atas latte Anda, yang terlihat sangat memukau. Berasal dari Italia, Latte berbeda dengan kopi hitam, yang dibuat tanpa susu. Susu disebut latte dalam bahasa Italia, dan dengan demikian, espresso dicampur dengan susu. Bahkan, akan lebih baik untuk menyebut latte 'café latte', karena merupakan campuran kopi dan susu. Menambahkan buih susu di atasnya menghasilkan secangkir latte yang enak.
Apa itu Flat White?
A flat white adalah varian kopi yang disiapkan menggunakan espresso dan susu. Faktanya, flat white adalah olahan yang populer di Australia dan Selandia Baru saja, dan perbedaannya jika ada terletak pada rasio susu dan espresso. Ada lebih sedikit susu dan lebih sedikit busa di bagian atas dalam warna putih rata daripada latte. Meskipun kesalahpahaman, ada sedikit busa bahkan dalam warna putih rata. Namun, ada tempat di mana Anda tidak mendapatkan busa sama sekali saat Anda memesan flat white. Ada orang yang mengatakan bahwa untuk menyiapkan flat white, susu harus dikeluarkan saat baru direbus. Namun, ada sedikit perubahan rasa pada susu setelah direbus, dan lebih baik menggunakan susu yang telah didinginkan hingga sekitar 70 derajat Celcius. Saat membuat kopi putih rata, tidak ada gelembung udara yang diizinkan masuk ke dalam preparasi, itulah sebabnya tidak ada buih dan seseorang mendapatkan rasa kopi yang lembut dan halus saat dia minum kopi putih.
Apa perbedaan Flat White dan Latte?
• Flat white berasal dari Sydney, Australia pada tahun 80-an, sedangkan latte berasal dari Italia seperti banyak variasi kopi lainnya beberapa waktu lalu.
• Flat white dan latte disiapkan menggunakan espresso dan susu. Perbedaannya hanya terletak pada rasio espresso dan susu.
• Seni latte mungkin ada atau tidak dalam warna putih rata.
• Susu berbusa jarang digunakan dalam warna putih rata.
• Karena kekurangan susu dalam warna putih rata, kopi ini memiliki rasa kopi yang lebih banyak.
