Perbedaan utama antara etanol dan propanol adalah etanol mengandung dua atom karbon per molekul sedangkan propanol mengandung 3 atom karbon per molekul.
Baik etanol maupun propanol adalah senyawa alkohol yang mengandung gugus hidroksil (-OH) sebagai gugus fungsional molekulnya. Juga, keduanya adalah yang paling sederhana di antara alkohol. Karena etanol hanya memiliki dua atom karbon, hanya ada satu molekul yang dapat kita namakan sebagai etanol. Namun, propanol memiliki tiga atom karbon. Oleh karena itu, mungkin ada beberapa struktur untuk molekul yang sama karena pengaturan struktural dan spasial yang berbeda dari atom-atom ini. Kami menyebut struktur yang berbeda ini sebagai "isomer" propanol. Namun, kita biasanya mengacu pada 1-propanol ketika kita berbicara tentang senyawa ini.
Apa itu Etanol?
Etanol adalah senyawa organik yang memiliki rumus kimia C2H5OH. Kita dapat menulis rumus ini sebagai CH3−CH2−OH atau sebagai C2H 5−OH. Either way, itu mewakili gugus hidroksil (-OH) dalam alkohol. Senyawa ini mudah menguap dan sangat mudah terbakar. Juga, itu adalah cairan tidak berwarna dengan bau yang khas. Di atas segalanya, itu adalah senyawa alkohol utama yang dapat kita temukan dalam minuman beralkohol.
Gambar 01: Struktur Kimia Etanol
Kami dapat memproduksi senyawa ini melalui fermentasi gula oleh ragi sebagai rute biologis. Atau yang lain, kita bisa menggunakan proses petrokimia. Dilihat dari sifat kimianya, massa molar senyawa ini adalah 46.07 gram/mol. Titik lelehnya sekitar 114,14 °C, dan titik didihnya sekitar 78,24 °C. Juga dapat bercampur dengan air karena dapat membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air.
Saat mempertimbangkan penggunaan etanol, ada kegunaan medis, penggunaan rekreasi, bahan bakar dan sebagai pelarut. Ini memiliki sifat antiseptik dan juga kita dapat menggunakannya sebagai penangkal. Oleh karena itu, berguna sebagai pelarut obat dalam industri farmasi. Selain itu, ini adalah bahan bakar mesin yang umum, dan juga berguna sebagai aditif bahan bakar.
Apa itu Propanol?
Propanol adalah senyawa organik yang memiliki rumus kimia C3H8O. Ini adalah cairan tidak berwarna dan memiliki bau alkohol yang ringan. Karena ada tiga atom karbon dalam molekul propanol, ia memiliki isomer. Ini berarti, ketiga atom karbon ini dapat menyusun dengan cara yang berbeda untuk memberikan susunan dan struktur yang berbeda dari molekul yang sama. Misalnya, 1-propanol dan 2-propanol.
Gambar 02: Struktur Kimia Propanol
Selanjutnya, massa molar senyawa ini adalah 60,1 g/mol. Untuk 1-propanol, titik lelehnya adalah -126 °C dan titik didihnya adalah 98 °C. Juga, sama seperti etanol, propanol dapat bercampur dengan air karena dapat membentuk ikatan hidrogen dengan gugus fungsi hidroksil. Dengan demikian, kita dapat memproduksi senyawa ini melalui hidrogenasi katalitik propionaldehida.
Apa Perbedaan Etanol dan Propanol?
Etanol adalah senyawa organik yang memiliki rumus kimia C2H5OH sedangkan Propanol adalah senyawa organik yang memiliki rumus kimia C 3H8O. Keduanya adalah senyawa alkohol. Tapi, satu molekul etanol mengandung dua atom karbon sedangkan satu molekul propanol mengandung tiga atom karbon. Oleh karena itu, ini adalah perbedaan utama antara etanol dan propanol. Selain itu, perbedaan lain antara etanol dan propanol adalah etanol tidak memiliki isomer, tetapi propanol memiliki isomer. Secara keseluruhan, etanol dan propanol adalah dua senyawa kimia berbeda yang memiliki komposisi atom yang berbeda, sehingga massa molar, titik leleh, dan titik didihnya berbeda.
Infografik di bawah ini menyajikan perbedaan antara etanol dan propanol dalam bentuk tabel.
Ringkasan – Etanol vs Propanol
Kedua etanol dan propanol adalah senyawa alkohol. Tetapi, perbedaan utama antara etanol dan propanol adalah etanol mengandung dua atom karbon per molekul sedangkan propanol mengandung 3 atom karbon per molekul.
