Perbedaan Kunci – Etanol vs Isopropanol
Baik etanol maupun isopropanol adalah senyawa organik yang dikenal sebagai alkohol. Perbedaan utama antara etanol dan isopropanol adalah bahwa etanol memiliki struktur molekul linier sedangkan isopropanol memiliki struktur molekul bercabang.
Baik etanol maupun isopropanol mengandung gugus –OH (hidroksil) sebagai gugus fungsinya. Etanol disebut juga etil alkohol. Nama lain untuk isopropanol adalah 2-propanol.
Apa itu Etanol?
Etanol adalah alkohol yang memiliki rumus kimia C2H5OH. Etanol memiliki banyak kegunaan antara lain aplikasi sebagai bahan bakar, sebagai bahan dalam industri makanan dan minuman, dll. Etanol adalah cairan yang mudah terbakar, mudah menguap dengan bau khas dan rasa manis. Etanol mengandung gugus etil yang terikat pada gugus hidroksil.
Gambar 01: Struktur Molekul Etanol
Massa molar etanol adalah 46 g/mol. Karena adanya gugus –OH, molekul etanol dapat membentuk ikatan hidrogen dengan molekul pembentuk ikatan hidrogen lainnya. Karena perbedaan antara nilai keelektronegatifan atom oksigen dan atom karbon, molekul etanol adalah molekul polar. Oleh karena itu, etanol merupakan pelarut yang tepat untuk senyawa polar.
Etanol diproduksi melalui dua metode;
- Produksi industri melalui hidrasi etilen
- Produksi biologis melalui fermentasi.
Etanol adalah bahan utama dalam produksi beberapa minuman beralkohol. Dan juga, digunakan sebagai pelarut untuk cat. Di atas segalanya, etanol adalah bahan bakar. Dan juga, ini adalah zat antara yang berguna dalam sintesis berbagai senyawa kimia seperti asam etanoat, polimer, ester, dll.
Apa itu Isopropanol?
Isopropanol adalah alkohol yang memiliki rumus kimia C3H8O. Nama IUPAC dari senyawa ini adalah 2-propanol. Ini adalah cairan yang mudah terbakar yang tidak berwarna dan memiliki bau yang kuat. Senyawa ini memiliki gugus isopropil (gugus alkil bercabang) yang terikat pada gugus hidroksil (-OH). Alkohol ini dikategorikan sebagai alkohol sekunder karena terdapat dua atom karbon lagi yang terikat pada atom karbon yang terikat pada gugus –OH.
Gambar 02: Struktur Molekul Isopropanol
Massa molar isopropanol adalah 60 g/mol. Titik lelehnya adalah -88°C dan titik didihnya 108°C. Senyawa ini merupakan isomer dari 1-propanol.
Ada tiga cara utama untuk memproduksi isopropanol;
Hidrasi Langsung
Dalam metode hidrasi langsung, propena dan air bereaksi satu sama lain. Reaksi dapat dilakukan baik dalam fase cair atau dalam fase gas. Produksi dilakukan di bawah tekanan tinggi dan dengan adanya katalis asam.
Hidrasi Tidak Langsung
Hidrasi tidak langsung meliputi reaksi antara propena dan asam sulfat, yang menghasilkan campuran ester sulfat.
Hidrogenasi Aseton
Hidrogenasi aseton menghasilkan isopropil alkohol dalam proses katalis nikel Raney.
Ada berbagai kegunaan isopropil alkohol; digunakan sebagai pelarut untuk senyawa nonpolar karena isopropil alkohol cukup polar. Dan juga cepat menguap. Dengan demikian, sangat cocok sebagai pelarut. Selain itu, ada aplikasi medis dari isopropil alkohol seperti produksi alkohol gosok, pembersih tangan, dll di laboratorium; digunakan sebagai pengawet untuk spesimen.
Apa Perbedaan Etanol dan Isopropanol?
Etanol vs Isopropanol |
|
| Etanol adalah alkohol yang memiliki rumus kimia C2H5OH. | Isopropanol adalah alkohol yang memiliki rumus kimia C3H8O. |
| Kategori | |
| Etanol adalah alkohol primer. | Isopropanol adalah alkohol sekunder. |
| Massa Molar | |
| Massa molar etanol adalah 46 g/mol. | Massa molar isopropanol adalah 60 g/mol. |
| Struktur Molekul | |
| Etanol memiliki struktur linier. | Isopropanol memiliki struktur bercabang. |
| Properti Pelarut | |
| Etanol adalah pelarut yang baik untuk senyawa polar. | Isopropanol adalah pelarut yang baik untuk senyawa nonpolar. |
Ringkasan – Etanol vs Isopropanol
Etanol dan isopropanol adalah senyawa alkohol. Senyawa ini mengandung gugus hidroksil (-OH) sebagai gugus fungsinya. Perbedaan antara etanol dan isopropanol adalah etanol memiliki struktur molekul linier sedangkan isopropanol memiliki struktur molekul bercabang.
