Perbedaan utama antara denaturasi dan koagulasi adalah bahwa denaturasi adalah perubahan sifat-sifat molekul sedangkan koagulasi adalah tindakan mengubah molekul keadaan cair menjadi keadaan padat atau semi-padat dengan menempelkan molekul bersama-sama.
Denaturasi dan koagulasi adalah dua proses yang terjadi dalam molekul. Kedua proses mengubah keadaan molekul dari keadaan asli ke keadaan yang berbeda. Proses ini sangat penting dalam berbagai kesempatan dan juga menunjukkan kerugian dalam situasi yang berbeda.
Apa itu Denaturasi?
Denaturasi adalah proses mengubah sifat asli molekul. Sehubungan dengan protein atau enzim, denaturasi protein adalah proses yang kehilangan struktur kuaterner, tersier atau sekunder dari protein.
Gambar 01: Denaturasi
Enzim yang terdenaturasi tidak dapat mengkatalisis reaksinya. Selain itu, ketika protein didenaturasi, ia kehilangan kemampuan fungsionalnya. Ini berlaku untuk enzim juga. Oleh karena itu, suhu, asam dan basa yang tinggi, radiasi, bahan kimia denaturasi, pelarut organik, dll. dapat menyebabkan denaturasi protein.
Apa itu Koagulasi?
Koagulasi adalah tindakan di mana molekul berubah menjadi keadaan semi-padat atau padat dari keadaan cair. Sehubungan dengan darah, pembekuan darah adalah proses mengubah darah menjadi gumpalan darah (keadaan seperti gel). Oleh karena itu, berbagai jenis faktor mempengaruhi pembekuan darah terutama faktor pembekuan seperti fibrinogen, protrombin, faktor jaringan, dll.
Gambar 02: Koagulasi dalam Pengolahan Air
Namun, dalam pengolahan air, koagulasi mengacu pada proses pembentukan agregasi dari molekul kecil karena penambahan polimer seperti tawas sulfat dll. Setelah koagulasi terjadi, molekul mudah dipisahkan dari komponen cair. Ini akan meningkatkan penyaringan dan penghilangan partikel yang tidak diinginkan dari air.
Apa Persamaan Antara Denaturasi dan Koagulasi?
- Denaturasi dan koagulasi terjadi pada molekul.
- Kedua proses ini memiliki kelebihan dan kekurangan.
- Koagulasi mudah saat didenaturasi.
Apa Perbedaan Denaturasi dan Koagulasi?
Denaturasi mengubah sifat asli molekul. Sebaliknya, koagulasi membawa molekul dari keadaan cair ke keadaan semi-padat atau padat yang terpisah dari pelarut. Ini adalah perbedaan utama antara denaturasi dan koagulasi. Selanjutnya, pada sisi aplikasi, denaturasi penting dalam membunuh bakteri dan mikroorganisme patogen lainnya, dan koagulasi penting dalam pemurnian air dan pembekuan darah. Denaturan menyebabkan denaturasi sedangkan koagulan menyebabkan koagulasi.
Ringkasan – Denaturasi vs Koagulasi
Denaturasi adalah proses memodifikasi struktur molekul dari struktur aslinya. Sebagai akibat dari denaturasi, molekul kehilangan sifat-sifatnya. Di sisi lain, koagulasi adalah proses lain yang membuat molekul kecil berkumpul dan mengendap ke dasar larutan. Koagulasi penting dalam pembekuan darah untuk pulih dari cedera dan dalam pengolahan air untuk menghilangkan kontaminan. Inilah perbedaan antara denaturasi dan koagulasi.
