Perbedaan utama antara Pour plate dan Spread plate adalah volume sampel yang diketahui disebarkan pada permukaan media agar di spread plate, sedangkan, pada pelat tuang, volume sampel yang diketahui dicampur dengan agar-agar kemudian dituangkan ke dalam piring. Saat membandingkan keakuratan kedua teknik ini, pelat tuang memiliki akurasi yang lebih tinggi daripada pelat sebar.
Metode hitung plat standar adalah pendekatan berbasis pertumbuhan yang menghitung jumlah mikroorganisme hidup (tumbuh/dapat dibudidayakan/layak) dalam sampel. Ini adalah metode yang kuat digunakan, di banyak bidang mikrobiologi untuk menganalisis jumlah mikroorganisme hidup. Bidang-bidang seperti makanan dan susu, medis, lingkungan, akuatik dan pertanian, genetika mikroba, mikrobiologi molekuler, pengembangan media pertumbuhan, dan Bioteknologi (teknologi bioreaktor, fermentasi, pengolahan limbah/air limbah dll) memanfaatkan teknik ini. Selain itu, ada dua cara utama untuk melakukan penghitungan piring standar: yaitu, teknik piring sebar dan teknik tuang piring.
Apa itu Piring Tuang?
Teknik pelat tuang adalah metode mikroba untuk menghitung beberapa sel hidup yang ada dalam sampel. Keistimewaan metode pelat tuang adalah sampel yang sudah diketahui volumenya terlebih dahulu dicampur dengan agar-agar dan kemudian dituangkan ke dalam piring.
Gambar 01: Piring Tuang
Langkah lainnya mirip dengan teknik pelat sebar yang dibahas di bagian selanjutnya. Langkah selanjutnya setelah menuangkan agar yang dicampur dengan sampel adalah membiarkannya memadat dan diinkubasi. Setelah inkubasi, menghitung jumlah koloni yang hidup sangat penting untuk menghitung CFU akhir untuk 1 g atau 1 ml.
Apa itu Spread Plate?
Spread plate adalah teknik untuk menghitung sel-sel yang layak dalam sampel. Untuk teknik ini, pengenceran serial diperlukan untuk sampel untuk memastikan bahwa setidaknya satu koloni menghasilkan jumlah koloni yang dapat dihitung. Prosesnya di sini adalah dengan memipet sejumlah volume pengenceran ke permukaan pelat agar-agar dan menyebarkannya dengan cepat dan merata di atas permukaan agar-agar dengan penyebar kaca, yang telah dinyalakan dan didinginkan alkohol. Melakukan ulangan diperlukan untuk mendapatkan nilai rata-rata yang dapat diandalkan. Langkah selanjutnya adalah mengeringkan pelat-pelat ini untuk waktu yang singkat, kemudian membalik dan menempatkannya dalam inkubator pada suhu yang sesuai untuk pertumbuhan dan untuk periode inkubasi yang ditentukan.
Gambar 02: Spread Plate
Setelah inkubasi, pemeriksaan pelat akan menunjukkan pertumbuhan. Pada satu atau lebih pengenceran, jumlah sel yang ada dalam inokulan (misalnya 100 atau 200μl) akan menghasilkan antara 30 dan 300 koloni terpisah pada permukaan agar. Jumlah koloni kurang dari 30 secara statistik tidak dapat diandalkan. Hitungan di atas 300 sulit dihitung dan rawan kesalahan.
Apa Persamaan Antara Pour Plate dan Spread Plate?
- Spread plate dan pour plate adalah dua teknik untuk mendapatkan jumlah sel hidup yang ada dalam sampel.
- Keduanya adalah metode lurus ke depan.
- Kesalahan pengambilan sampel dapat terjadi di kedua metode.
- Keterbatasan kondisi pertumbuhan mempengaruhi hasil dari kedua metode.
- Kesalahan teknis juga dapat mengganggu hasil akhir dari kedua metode.
- Meskipun layak, kedua metode tersebut tidak digunakan untuk menumbuhkan bakteri yang tidak dapat dibiakkan.
Apa Perbedaan Antara Piring Tuang dan Piring Sebar?
Pour plate adalah teknik mikroba untuk menghitung jumlah sel yang layak dalam sampel. Teknik spread plate adalah teknik lain untuk menghitung bakteri yang tumbuh pada permukaan media. Pada teknik pour plate, prosesnya adalah dengan menambahkan sampel pada permukaan medium yang telah dipadatkan pada pour plate. Namun, dalam teknik spred plate, prosesnya adalah mencampur sampel dengan agar-agar cair dan kemudian menuangkannya ke dalam piring.
Berkenaan dengan akurasi kedua teknik ini, pour plate memiliki akurasi yang lebih tinggi daripada spread plate. Selain itu, tidak seperti di piring tuang, penyebar kaca digunakan untuk menyebarkan sampel secara merata di permukaan di piring menyebar. Selanjutnya, dengan menggunakan pelat tuang, dimungkinkan untuk menghitung aerob, anaerob dan anaerob fakultatif. Namun, dengan menggunakan spread plate, hanya mungkin untuk menghitung aerob. Selanjutnya, pelat agar yang dipadatkan diperlukan untuk melakukan penyebaran sedangkan media agar cair diperlukan untuk metode tuang.
Ringkasan – Tuang Plate vs Spread Plate
Pour plate dan Spread plate adalah dua teknik dalam mikrobiologi untuk memfasilitasi pencacahan sel mikroba dalam sampel. Kedua metode berbasis pertumbuhan karenanya, ukur sel-sel yang layak. Selama pelat tuang, volume sampel yang diketahui dicampur dengan agar-agar cair dan dituangkan ke dalam pelat. Selama lempeng sebar, volume yang diketahui disebarkan pada permukaan media agar yang dipadatkan. Inilah perbedaan antara pour plate dan spread plate.
