Perbedaan Kunci – Pencernaan pada Manusia vs Ruminansia
Sistem pencernaan pada hewan merupakan sistem penting dalam konteks pencernaan makanan yang dicerna menjadi bentuk yang lebih sederhana yang dapat dengan mudah diserap oleh sel-sel tubuh. Ini menyediakan semua senyawa penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk keberadaan dan perkembangan organisme hidup. Sistem pencernaan yang berbeda telah berevolusi sesuai dengan spesies yang berbeda, pola makan mereka, dan habitat mereka. Spesies ruminansia hanya bertahan hidup pada materi tanaman. Mereka adalah hewan herbivora. Oleh karena itu, sistem pencernaan hewan ruminansia berkembang dengan adanya rumen yang merupakan lambung yang kompleks dengan empat kompartemen yang berbeda. Manusia adalah omnivora yang bergantung pada tumbuhan dan hewan, sehingga sistem pencernaannya terdiri dari satu perut. Inilah perbedaan utama antara pencernaan manusia dan ruminansia.
Apa itu Pencernaan Manusia?
Manusia adalah spesies omnivora yang bergantung pada materi hewan dan tumbuhan. Saluran pencernaan mereka berbeda dari spesies lain. Manusia tidak mengandung enzim selulase. Oleh karena itu, mereka tidak dapat mencerna materi selulosa. Saluran pencernaan manusia disebut juga sebagai saluran cerna. Ini terdiri dari kelenjar aksesori yang berbeda yang meliputi hati, kantong empedu, pankreas, kelenjar ludah dan lidah. Saluran pencernaan manusia terdiri dari mulut dan rongga bukal, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, rektum, dan anus.
Pencernaan makanan secara mekanis terjadi di dalam rongga bukal. Air liur disekresikan oleh kelenjar ludah dan dicampur dengan makanan. Dengan bantuan lidah, makanan yang dicerna secara mekanis diubah menjadi bolus cair agar mudah ditelan. Pencernaan makanan secara kimiawi juga dimulai di rongga bukal karena saliva mengandung amilase saliva. Di perut, enzim yang berbeda dari pankreas dan kelenjar aksesori dilepaskan dan makanan yang tertelan akan sepenuhnya dicerna secara kimiawi.
Gambar 01: Pencernaan Manusia
Usus halus dilapisi dikembangkan dengan luas permukaan yang lebih tinggi untuk penyerapan nutrisi yang efektif. Sebagian besar nutrisi diserap dalam usus kecil ke dalam aliran darah. Air sebagian besar diserap oleh usus besar. Partikel makanan yang tidak tercerna dikeluarkan dari tubuh melalui anus dimana partikel tersebut disimpan sementara di rektum.
Apa itu Pencernaan Ruminansia?
Hewan seperti sapi, domba, dan kambing dianggap sebagai spesies ruminansia. Spesies ruminansia termasuk dalam kategori, hewan herbivora. Mereka hanya bergantung pada materi tanaman. Herbivora, termasuk ruminansia, memiliki jumlah mikroorganisme yang lebih banyak yang mengandung enzim selulosa untuk mencerna senyawa selulosa dalam materi tanaman. Spesies ruminansia memiliki sistem pencernaan yang kompleks jika dibandingkan dengan manusia. Mereka disebut sebagai spesies ruminansia karena keberadaan rumen. Rumen adalah perut kompleks yang berisi empat kompartemen berbeda yang meliputi Rumen, Retikulum, Omasum, dan Abomasum. Keempat kompartemen berbeda satu sama lain dalam struktur dan fungsi yang mereka lakukan. Dari empat kompartemen, rumen adalah kompartemen terbesar dan mengandung populasi mikroorganisme yang lebih tinggi yang memiliki enzim selulosa dan melakukan reaksi fermentasi yang berbeda.
Sistem pencernaan hewan ruminansia dimulai dari mulut dan rongga bukal. Ia memiliki 32 gigi yang melibatkan pencernaan mekanis dari materi tanaman yang tertelan menjadi bolus cair yang dicampur dengan air liur agar mudah ditelan. Bolus yang dikunyah sebagian awalnya memasuki rumen dan mengalami fermentasi untuk waktu yang singkat. Ketika hewan dalam keadaan istirahat, ia memiliki kemampuan untuk mengeluarkan kembali makanan yang telah dikunyah sebagian ke dalam rongga bukal dan mengunyahnya sepenuhnya dari bolus makanan lainnya. Ini diarahkan ke kompartemen lainnya. Di retikulum dan abomasum, pencernaan enzimatik terjadi dan nutrisi yang dicerna, diserap di usus kecil. Di omasum, air dan mineral yang ada dalam bolus diserap ke dalam aliran darah. Abomasum dan usus kecil mirip dengan manusia. Bolus makanan yang tidak tercerna kemudian memasuki rektum dan meninggalkan tubuh sebagai kotoran. Kotoran herbivora muncul dalam warna hijau dan mengandung persentase air yang lebih tinggi.
Apa Persamaan Pencernaan pada Manusia dan Hewan Ruminansia?
- Keduanya terlibat dalam pencernaan makanan yang dicerna.
- Pencernaan mekanis pada kedua jenis ini terjadi di rongga bukal.
Apa Perbedaan Pencernaan pada Manusia dan Hewan Ruminansia?
Pencernaan pada Manusia vs Pencernaan pada Ruminansia |
|
| Pencernaan pada manusia adalah proses yang melibatkan penguraian materi tumbuhan dan hewan menjadi bentuk yang dapat diserap. | Pencernaan pada ruminansia adalah proses yang hanya melibatkan pencernaan materi tumbuhan. |
| Perut | |
| Sistem pencernaan manusia memiliki satu perut. | Ruminansia memiliki perut yang kompleks dengan empat kompartemen yang berbeda. |
| Selulase | |
| Manusia tidak mengandung selulosa. | Ruminansia mengandung selulase yang mencerna selulosa. |
| Bolus | |
| Pada manusia, bolus yang sekali ditelan menyelesaikan pencernaan partikel makanan yang mengandung. | Pada ternak ruminansia, ketika bolus makanan tertelan, dapat dibatukkan kembali untuk pencernaan mekanis lebih lanjut. |
Ringkasan – Pencernaan pada Manusia vs Ruminansia
Hewan yang berbeda memiliki berbagai jenis sistem pencernaan. Sistem pencernaan yang berbeda telah berevolusi sesuai dengan spesies yang berbeda, pola makan mereka, dan habitat mereka. Spesies ruminansia hanya bertahan hidup pada materi tanaman. Mereka adalah hewan herbivora. Oleh karena itu, sistem pencernaan mereka berkembang dengan adanya rumen yang merupakan lambung kompleks dengan empat kompartemen berbeda. Manusia adalah omnivora yang bergantung pada tumbuhan dan hewan, keduanya. Sistem pencernaan mereka terdiri dari satu lambung. Dalam kedua sistem, bahan makanan yang tidak tercerna dihilangkan sebagai kotoran. Inilah perbedaan pencernaan manusia dan ruminansia.
Download PDF Versi Pencernaan Manusia vs Ruminansia
Anda dapat mengunduh versi PDF dari artikel ini dan menggunakannya untuk tujuan offline sesuai catatan kutipan. Silahkan download versi PDF disini Perbedaan Pencernaan Manusia dan Ruminansia
