Rum vs Wiski
Rum dan wiski adalah dua dari sekian banyak minuman beralkohol yang dikonsumsi oleh orang-orang di seluruh dunia. Minuman beralkohol dianggap sebagai minuman sosial yang membantu memecahkan kebekuan di antara orang-orang saat mereka melepaskan hambatan, melepaskan diri dalam upacara dan perayaan. Bahkan, pertemuan dan perayaan penting dikatakan tidak lengkap tanpa tamu ditawari minuman beralkohol. Ada pecinta dan pemuja rum dan wiski dengan minuman ini berbeda dalam cara mereka disiapkan, bahan, warna, rasa, dan bahkan rasa dan efeknya pada orang. Mari kita lihat lebih dekat.
Rum
Rum adalah minuman beralkohol yang sangat populer di seluruh dunia dan membangkitkan citra orang Karibia dan budaya mereka. Rum dihasilkan dari tebu dan hasil sampingnya seperti molase dengan menggunakan proses penyulingan dan fermentasi. Amerika Latin dan Kepulauan Karibia kebetulan menjadi produsen terbesar minuman beralkohol ini yang tersedia sebagai rum terang dan gelap.
Seperti yang dijelaskan sebelumnya, rum sebagian besar dibuat dengan molase meskipun di beberapa bagian dunia, terutama Prancis; rum dibuat dengan jus tebu langsung. Ragi ditambahkan ke molase untuk memulai fermentasi dengan kecepatan dan cara yang terkendali untuk memiliki rasa dan rasa yang disukai oleh masyarakat. Fermentasi dan destilasi kemudian menghasilkan minuman beralkohol yang harus dituakan dan diblender agar sesuai dengan selera masyarakat.
Wiski
Whisky adalah minuman beralkohol yang mungkin paling populer di antara minuman beralkohol. Itu terbuat dari beberapa jenis biji-bijian seperti m alt, barley, dan bahkan gandum dan gandum hitam. Wiski berasal dari Skotlandia dan minuman yang berasal dari Skotlandia ini disebut wiski Scotch atau hanya Scotch. Sementara wiski dapat dibuat dengan m alt atau dengan jelai, ada campuran dari kedua jenis dengan menjadi m alt tunggal, m alt campuran, dan wiski campuran terakhir yang dibuat dengan mencampurkan beberapa wiski gandum dan wiski m alt. Semuanya dimulai dengan perkecambahan jelai dengan merendamnya ke dalam air tetapi hanya sampai tahap agar biji-bijian yang dihasilkan tidak mulai memakan gula yang ada di jelai. Untuk mencegah hal ini terjadi, jelai dipanaskan, dan gambut juga dicampur untuk memulai proses yang disebut m alting. Kemudian menjadi siap untuk menumbuk. Menumbuk mengubah pati dalam jelai menjadi gula yang kemudian difermentasi menjadi alkohol. Akhirnya, produk disuling dan disimpan dalam tong kayu, untuk mengembangkan rasa magis yang membuat wiski sangat populer.
Apa perbedaan antara Rum dan Wiski?
• Rum adalah minuman yang dihasilkan dari molase (dalam beberapa kasus langsung dari jus tebu) sedangkan wiski adalah minuman beralkohol yang dihasilkan dari biji-bijian yang berbeda seperti m alt, barley, rye, gandum dll.
• Rum rasanya lebih manis daripada wiski.
• Wiski berwarna emas sedangkan rum tersedia dalam variasi terang, gelap, dan emas.
• Wiski disuling hanya sekali sedangkan rum disuling dua kali.
• Rum berasal dari Hindia Barat yang dibuat oleh para budak yang bekerja di perkebunan gula. Di sisi lain, wiski berasal dari Irlandia tetapi menjadi populer saat dibuat di Skotlandia. Sampai saat ini, wiski yang keluar dari Skotlandia disebut wiski Scotch atau hanya Scotch.
