Hidroponik vs Tanah
Tanaman dapat dibudidayakan dengan berbagai cara. Hidroponik dan budidaya tanah adalah dua metode budidaya tanaman yang berbeda dalam sistem pertanian skala kecil dan besar. Secara umum, semua tanaman memiliki persyaratan penting untuk menyelesaikan pertumbuhan, reproduksi, dan aktivitas penting lainnya. Air merupakan faktor penting untuk pertumbuhan tanaman, sedangkan udara, nutrisi, dan cahaya adalah persyaratan utama lainnya. Lalu pertanyaan “mengapa kita membutuhkan media untuk menumbuhkan tanaman?” terangsang. Jawaban sederhananya adalah tanaman membutuhkan media untuk menambatkan akar dan memiliki konsistensi fisik; juga, tanaman harus mendapatkan nutrisi penting untuk pertumbuhan. Tanah atau media lain dengan nutrisi akan menyediakannya untuk tanaman, dan sistem akar menyerapnya. Tidak hanya itu, media juga membantu melarutkan gas dan mempermudah penyerapannya. Artikel ini menguraikan dua metode dasar budidaya menurut jenis media yang disebut hidroponik dan budidaya tanah.
Apa Itu Budidaya Hidroponik?
Hidroponik juga biasa disebut dengan budidaya tanpa tanah. Ini didefinisikan sebagai metode menanam tanaman dalam larutan nutrisi mineral. Komposisi larutan sudah ditentukan sebelumnya dan tergantung pada tanaman yang dibudidayakan di dalamnya. Larutan biasanya tersusun dengan anion dan kation esensial yaitu kalsium, magnesium, kalium, nitrat dan sulfat. Beberapa jenis utama hidroponik adalah kultur larutan dan kultur medium, yang dibagi lagi. Kultur larutan statis, kultur larutan aliran kontinu, dan aeroponik adalah jenis utama kultur larutan, sedangkan metode kultur media dinamai menurut jenis media seperti kultur pasir dan kultur kerikil. Sistem hidroponik memiliki beberapa keunggulan. Karena tidak memerlukan tanah, metode ini cocok untuk budidaya di daerah perkotaan mana pun di mana pertanian di dalam tanah tidak mungkin dilakukan. Kehilangan unsur hara dan kehilangan media akan sangat rendah karena semua itu sudah ditentukan sebelumnya dalam budidaya ini. Metode ini diidentifikasi sebagai metode yang ramah lingkungan dan tidak menimbulkan polusi. Ketika mempertimbangkan hasil, biasanya lebih tinggi dari budidaya tanah normal karena praktek intensif, dan panen sangat mudah. Meskipun metode ini memiliki sejumlah keuntungan, mungkin ada beberapa kelemahan juga. Patogen menyerang tanaman karena kadar air yang tinggi. Kerentanan terhadap kematian yang cepat karena kapasitas penyangga yang rendah dari tanah dapat diidentifikasi sebagai kerugian paling umum dalam hidroponik.
Apa itu Budidaya di Tanah?
Biasanya tanaman dibudidayakan di tanah. Artinya media tanam tersebut adalah tanah biasa. Budidaya tanah lagi dapat dikategorikan ke dalam beberapa sub kategori lainnya. Mereka termasuk budidaya lapangan dan budidaya pot. Dalam budidaya lapang, lahan pertanian disiapkan untuk budidaya dengan melakukan persiapan lahan dan praktik pra budidaya lainnya. Lahan tersebut dapat dimodifikasi sebagai bedengan budidaya untuk kemudahan praktik pengelolaan lainnya. Dalam pertanian kuno, orang tidak menggunakan pupuk tambahan untuk budidaya tanah mereka. Alih-alih itu, mereka mengubah tanah mereka secara bergiliran. Namun, dengan keterbatasan lahan pertanian, kini masyarakat tidak memiliki lahan yang cukup untuk bergilir. Dengan kata lain, mereka tidak bisa menunggu sampai lahan direhabilitasi. Oleh karena itu, untuk mendapatkan reaksi yang lebih cepat, petani cenderung menambahkan pupuk kimia ke lahan. Begitulah tanah menjadi subur, dan nutrisi itu tersedia untuk diserap tanaman. Jenis tanah yang berbeda digunakan untuk menanam tanaman yang berbeda. Sebagai contoh, tanaman umbi-umbian membutuhkan tanah yang halus untuk pertumbuhan akar yang lebih baik, sedangkan tanaman buah-buahan tidak. Budidaya pot terutama digunakan untuk tujuan hortikultura atau ekspor. Media yang diisi ke dalam pot mungkin tergantung pada tanaman yang tumbuh di atasnya.
Apa Perbedaan Budidaya Hidroponik dan Budidaya Tanah?
• Perbedaan paling sederhana antara budidaya hidroponik dan tanah adalah penggunaan tanah. Sesuai dengan namanya, budidaya tanah membutuhkan tanah, sedangkan hidroponik disebut budidaya tanpa tanah.
• Hasil yang diperoleh dengan metode hidroponik lebih tinggi dari budidaya tanah dan mudah dipanen.
• Hidroponik cocok untuk budidaya komersial skala besar dan untuk daerah perkotaan, di mana budidaya tanah tidak cocok.
