Tequila Emas vs Perak
Tequila adalah minuman nasional Meksiko, dan mungkin salah satu rahasia paling dijaga sejauh menyangkut minuman memabukkan di seluruh dunia. Anda dapat membuat scotch di mana saja di dunia, tetapi itu tidak akan sebanding dengan wiski scotch yang dibuat di Irlandia, hal yang sama berlaku untuk Tequila, minuman yang dicintai oleh jutaan orang di seluruh dunia. Asal-usul Tequila ditelusuri kembali ke sekitar 2000 tahun yang lalu ketika sebagian besar digunakan selama upacara keagamaan, dan penggunaannya sebagai minuman beralkohol untuk membuat koktail telah berkembang pada abad terakhir atau lebih saja. Ada banyak jenis tequila yang emas dan peraknya paling terkenal. Orang-orang tetap bingung dengan perbedaan antara tequila emas dan perak. Artikel ini mencoba menjernihkan suasana dengan menyoroti dua jenis tequila ini.
Tequila sebenarnya bukan tequila kecuali dibuat di Meksiko. Dan sejujurnya, bahan dasarnya adalah Agave biru, tanaman yang masih kerabat dengan keluarga Lily. Setelah tequila diproses dan difermentasi, tequila termasuk dalam kategori yang ditentukan berdasarkan rasa dan penuaannya bersama dengan bahan yang ditambahkan. Anda tidak dapat mengkategorikan kualitas tequila yang berbeda sebagai baik, buruk atau terburuk tetapi hanya berbeda satu sama lain. Namun, grading ini menceritakan tentang proses yang diadopsi setelah fermentasi dilakukan.
Tequila Perak
Jika ingin tequila mentah, yang dibutuhkan adalah tequila perak, disebut juga tequila putih atau bening, lebih mudah ditemukan karena bentuknya seperti air. Ada banyak merek yang menjual tequila perak meskipun para pecinta tequila tidak menyukai tequila ini yang tidak berumur dan tanpa bahan tambahan apapun. Tequilas ini mengandung persentase agave yang rendah dan dibuat dengan gula dan rasa alkohol lainnya. Tequila perak selalu digunakan untuk membuat koktail.
Tequila Emas
Tidak ada perbedaan antara tequila perak dan emas, kecuali bahwa tequila tersebut sudah tua dalam tong kayu dan sering ditambahkan dengan karamel dan zat lain untuk memberikan penampilan emas. Tequila ini juga digunakan untuk mencampur.
Apakah tequila perak atau tequila emas, keduanya tidak berumur tidak seperti Reposado, yaitu tequila yang telah berumur dalam tong kayu besar selama minimal 2 bulan. Harus reposado, walaupun berumur sampai satu tahun, tetapi diberi label anjeo jika beristirahat atau berumur 1-3 tahun. Jika Anda mencari kata agave, tetapi tidak ada yang menyebutkan agave, tequila di tangan Anda pasti mixto. Untuk memenuhi syarat sebagai agave, tequila harus memiliki persentase agave lebih tinggi dari 51%. Madero adalah jenis tequila lain yang telah berumur lebih lama (mungkin 5 tahun atau lebih). Semua tequila memiliki selera yang berbeda, dan ada pecinta tequila emas dan perak. Sebagian besar waktu tequila digunakan untuk membuat koktail, tetapi beberapa menikmati tequila sendirian. Harga tequila naik seiring dengan lamanya tequila diistirahatkan atau didiamkan.
Ringkasan
Ketika tequila diletakkan di tangki kaca atau baja daripada tong kayu, tequila menjadi bening dan disebut sebagai tequila perak atau putih. Itu juga disebut Blanco. Jika tequila disimpan dalam tong kayu, ia mengembangkan rasa yang berbeda tergantung pada tong kayunya. Tequila ini memiliki penampilan emas sehingga disebut sebagai tequila emas atau oro. Ada produsen yang tidak bermoral yang memanfaatkan karamel untuk mengubah tequila yang tidak memiliki persentase agave yang tinggi menjadi tequila emas.
