Diet vs Nutrisi
Ketika kita berbicara tentang hidup sehat, istilah diet dan nutrisi akan selalu muncul. Dari situ, kita dapat memahami pentingnya pola makan dan nutrisi yang baik untuk menjaga hidup sehat. Namun, diet dan nutrisi tidak sama; memiliki arti yang berbeda, tetapi saling berkaitan erat. Artikel ini berfokus pada fitur karakteristik diet dan nutrisi, persamaan dan perbedaan di antara mereka, dan perbandingan umum yang menghubungkannya.
Apa itu diet?
Diet adalah jumlah makanan yang dikonsumsi seseorang atau organisme lain. Diet dapat terdiri dari berbagai komponen. Komposisi komponen tersebut lagi-lagi bisa divariasikan tergantung beberapa kriteria. Komposisi makanan sangat tergantung pada kondisi lingkungan hidup, pendapat agama, preferensi pribadi, ketersediaan makanan, status ekonomi dll. Sebagai contoh, orang kaya dapat memiliki diet superior di mana orang miskin harus bergantung pada barang inferior untuk diet mereka. Berdasarkan beberapa kepercayaan agama atau budaya, orang cenderung membatasi diet mereka pada kisaran makanan yang sempit. Terutama, ada yang melarang konsumsi daging, ikan, dan telur. Menurut jenis makanannya, pola makannya diidentifikasi sebagai vegetarian murni, ovo-vegetarian, lakto-vegetarian, non-vegetarian (omnivora), dll.
Orang-orang melakukan diet mereka sesuai dengan rencana harian. Sebagian besar orang telah merencanakan untuk mengambil diet mereka dalam tiga kali sehari. Makanan tersebut adalah sarapan, makan siang dan makan malam; beberapa memiliki satu tambahan yang disebut makan malam. Orang cenderung fleksibel dalam rencana diet mereka, tergantung pada kenyamanan, status gizi, kesehatan, manajemen berat badan, dll.
Apa itu nutrisi?
Nutrisi adalah proses di mana organisme hidup mengasimilasi makanan dan menggunakannya untuk pertumbuhan dan penggantian jaringan. Menurut berbagai jenis pola diet, keadaan gizi seseorang mungkin berubah. Nutrisi diperoleh dari berbagai komponen nutrisi dalam makanan. Nutrisi utama yang dibutuhkan untuk menjaga hidup sehat adalah, protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral. Bila jumlah asupan zat gizi kurang dari yang dibutuhkan, maka kondisi yang timbul disebut gangguan gizi atau kondisi gizi tidak seimbang. Seluruh status kesehatan manusia dapat terancam oleh kekurangan gizi yang berlaku di seluruh dunia. Kekurangan zat besi (anemia), kekurangan vitamin A, kekurangan yodium, dan kekurangan protein adalah kondisi kekurangan yang paling rentan di dunia. Banyak masalah yang berhubungan dengan kesehatan dapat dihindari dengan memiliki makanan yang baik. Dengan kata lain, mereka dapat dicegah dengan diet yang tepat.
Apa perbedaan antara Diet dan Nutrisi?
Cara utama mendapatkan nutrisi adalah dengan pola makan yang tepat. Diet terdiri dari makanan yang berbeda, yang mengandung nutrisi. Ketika makanan tertelan, nutrisi diserap oleh tubuh. Tubuh menggunakannya dalam aktivitas metabolisme yang berbeda. Pola makan yang buruk akan menghasilkan efisiensi metabolisme yang buruk. Pada akhirnya dapat menyebabkan gangguan gizi atau kondisi gizi yang tidak seimbang dalam tubuh manusia.
