Perbedaan Adonan dan Adonan

Perbedaan Adonan dan Adonan
Perbedaan Adonan dan Adonan

Video: Perbedaan Adonan dan Adonan

Video: Perbedaan Adonan dan Adonan
Video: Обзор Viewsonic Viewpad 10 от Droider.ru 2024, Juli
Anonim

Adonan vs Adonan

Adonan adalah kata yang umum digunakan di dapur rumah tangga, dan bahkan di dapur restoran tempat koki membuat resep menggunakan adonan. Gandum adalah bahan yang paling umum untuk membuat adonan roti di sebagian besar dunia, dan prosesnya bisa sangat sederhana jika adonan dibuat hanya dengan mencampurkan air dan menguleni pasta hingga konsistensi yang cocok untuk membuat bola bulat atau memotongnya menjadi bentuk apa pun yang diinginkan untuk resepnya. Adonan adalah kata lain yang membingungkan dengan adonan karena fakta bahwa itu adalah campuran dari beberapa bahan. Namun, ada banyak perbedaan antara adonan dan adonan yang akan dibahas dalam artikel ini.

Bagi yang belum tahu tentang adonan, adonan adalah campuran tepung, telur, susu dan air yang digunakan untuk membuat kue atau untuk melapisi makanan sebelum digoreng. Jika Anda orang India, Anda pasti tahu bagaimana pakodi dibuat setelah mencelupkan irisan kentang atau irisan bawang ke dalam adonan yang terbuat dari bubuk besan dalam air. Besan adalah tepung yang terbuat dari buncis. Hal ini dikenal sebagai tepung gram di dunia barat. Campuran besan dalam yoghurt digunakan di anak benua India oleh wanita sebagai exfoliant untuk memiliki kulit yang bercahaya. Namun, artikel ini bukan tentang manfaat dari adonan khusus ini, tetapi untuk memberi tahu bagaimana adonan berbeda dari adonan. Adonan lebih kental dari adonan. Adonan tipis seperti cairan sehingga pengguna dapat menuangkannya dari wajan ke wajan lainnya. Dapat diambil dengan sendok untuk digunakan membuat kue, sedangkan adonan memiliki konsistensi yang lebih besar dan seperti bola lembut di tangan Anda. Dengan demikian, adonan lebih cair daripada adonan dan dapat dituangkan, sedangkan adonan dapat diuleni dengan tangan dan bentuk apa pun yang diberikan, sambil membuat resep.

Untuk membuat adonan bisa menggunakan blender sedangkan untuk membuat adonan harus menggunakan tangan. Adonan dituangkan ke dalam minyak panas untuk menggoreng untuk membuat beberapa resep, meskipun banyak resep dapat dibuat dengan memasukkan kotoran ke dalam oven microwave. Menurut kamus, kata adonan berasal dari bahasa Perancis adonan yang secara harfiah berarti mengalahkan. Saat membuat omlette, adonan harus dibuat dengan blender atau dengan mengocok bahan dengan tangan. Di dapur India, terutama India selatan, dosa dan idli adalah dua hidangan yang membutuhkan adonan dan kemudian diletakkan di atas piring panas untuk menyiapkan dosa yang lezat (atau menyimpan bahan-bahan dalam wadah panas untuk membuat idlis).

Apa Bedanya Adonan dan Adonan?

· Adonan dan adonan adalah campuran tepung dan air dengan bahan lain. Namun, adonan lebih tebal dari keduanya dan adonan yang tipis akan berperilaku seperti cairan.

· Adonan diuleni dengan tangan, sedangkan adonan juga bisa dibuat dengan blender.

· Adonan digunakan sebagai pelapis untuk menyiapkan banyak makanan atau untuk membuat kue dalam oven microwave.

· Adonan dapat dijatuhkan seperti cairan dalam minyak panas untuk membuat makanan gorengan, sedangkan adonan terutama digunakan untuk membuat roti.

Direkomendasikan: