Lobster vs Udang Karang
Pencinta makanan laut di seluruh dunia tidak bisa menahan diri untuk makan lobster dan udang karang, yang keduanya hanya terasa lezat. Meskipun popularitas seperti itu di semua bagian dunia, terutama negara-negara yang terkurung daratan di mana mereka dianggap sebagai makanan lezat, banyak yang tetap bingung antara dua makhluk laut, dan karena fitur fisik mereka yang hampir mirip, sebagian besar pemakan makanan laut tidak dapat membedakan antara lobster dan udang karang. Artikel ini mencoba menjelaskan perbedaan antara lobster dan udang karang.
Lobster dan udang karang memiliki kulit luar yang keras dan tubuh yang terbagi menjadi beberapa bagian. Keduanya memiliki 4 pasang kaki, penjepit, cakar, antena, dan ekor yang panjang. Bahkan struktur mata adalah senyawa yang sama. Siapa pun yang belum pernah melihat udang karang sebelumnya kemungkinan akan menyebutnya lobster. Namun, ada beberapa perbedaan yang memungkinkan bahkan seorang pemula untuk mengetahui dengan cepat apakah udang karang atau lobster sedang disajikan kepadanya.
Perbedaan pertama terletak pada ukuran. Udang karang, bahkan ketika dewasa, tidak tumbuh lebih dari 6 inci, dan orang menemukannya dalam ukuran 2-6 inci. Di sisi lain, lobster biasanya panjangnya 8 inci, dan ada lobster yang tumbuh lebih dari 8 inci jika tidak ditangkap. Jadi jika resep yang diberikan kepada Anda berisi makhluk sepanjang 2-3 inci, Anda dapat langsung menyimpulkan bahwa itu adalah udang karang dan bukan lobster, meskipun mungkin saja Anda mendapatkan lobster kecil yang belum dewasa saat ditangkap.
Perbedaan lain yang tidak mungkin Anda ketahui saat berada di restoran adalah lokasi di mana 2 makhluk biasanya ditemukan di laut. Sementara lobster ditemukan di lautan, biasanya menangkap udang karang di danau dan sungai yang rata. Udang karang ini hidup di dasar danau dan sungai air tawar, di bawah bebatuan dan air berlumpur, dan memakan serangga, cacing, moluska, dan bahan organik di malam hari. Mereka menggunakan cakar mereka untuk menangkap mangsa dan menghancurkannya menjadi potongan-potongan kecil sebelum memakannya. Satu perbedaan menarik yang tidak banyak orang ketahui tentang lobster adalah mereka berenang ke depan sedangkan lobster air tawar berenang menyamping.
Apa perbedaan antara Lobster dan Crayfish?
• Lobster dan udang karang adalah makhluk krustasea yang memiliki kulit luar yang keras. Mereka memiliki struktur tubuh yang mirip, sepasang antena kaki yang sama, penjepit dll.
• Udang karang pada umumnya berukuran lebih kecil (2-6 inci) dibandingkan lobster (8 inci).
• Udang karang ditemukan di danau, sungai dan sungai, sedangkan lobster ditemukan di lautan.
