Perbedaan utama antara zat humat dan non-humat adalah bahwa zat humat termasuk asam humat, asam fulvat, dan humin, sedangkan zat non-humat termasuk lemak, gula, dan asam amino.
Kita dapat menggambarkan zat humat sebagai komponen utama dalam bahan organik alami di tanah dan air. Ini termasuk endapan organik geologis seperti sedimen danau, gambut, batubara coklat, dan serpih.
Apa itu Zat Humik?
Zat humat dapat digambarkan sebagai jenis bahan organik tanah yang memiliki struktur spesifik dan komponen yang sangat penting dalam biosfer. Zat-zat ini berguna dalam banyak proses fisik dan kimia di dalam tanah. Biasanya, kandungan karbon organik dalam tanah adalah sekitar 62% dari total kandungan karbon tanah global. Sekitar setengah dari konten ini adalah zat humat.
Untuk waktu yang lama (dalam abad ke-19 dan 20), zat humat dilihat melalui lensa asam -teori basa yang menggambarkan asam humat sebagai asam organik dan humat sebagai komponen bahan organik. Oleh karena itu, asam humat digambarkan sebagai zat organik yang dapat diekstraksi dari tanah dan dapat menggumpal ketika ekstrak basa kuat melakukan pengasaman. Menurut penelitian baru, zat humat bukanlah polimer makro dengan berat molekul tinggi tetapi merupakan komponen molekul bahan organik tanah yang heterogen dan relatif kecil yang dirakit secara otomatis dalam asosiasi molekul ini. Mereka mengandung berbagai senyawa asal biologis dan disintesis oleh reaksi abiotik dan biotik di dalam tanah.
Gambar 01: Asam Humat yang Khas
Tiga fraksi utama zat humat dalam tanah adalah asam humat, asam fulvat, dan humin. Kita dapat menentukan keberadaan dan kelimpahan relatifnya menggunakan metode ekstraksi lab yang berbeda. Misalnya, asam humat dan asam fulvat dapat diekstraksi sebagai sol koloid dari tanah, dan asam humat dapat diendapkan dari larutan yang dihasilkan dengan mengatur pH.
Apa itu Zat Non-Humic?
Zat non-humik termasuk bahan yang dapat ditempatkan di salah satu kategori: gula, asam amino, atau lemak. Gula atau karbohidrat tanah membentuk sekitar 5-25% bahan organik di dalam tanah. Karbohidrat ini terutama berasal dari sisa-sisa tanaman yang diubah menjadi gula, hemiselulosa, dan selulosa dari waktu ke waktu. Namun, zat ini kurang terurai oleh bakteri, actinomycetes, dan jamur. Ini, pada gilirannya, membentuk polisakarida dan karbohidrat lain sendiri.
Karbohidrat tanah penting karena membentuk polisakarida kompleks yang dapat mengikat partikel padat anorganik menjadi agregat yang stabil. Selain itu, karbohidrat membentuk kompleks dengan ion logam dan juga berfungsi sebagai bahan penyusun untuk sintesis humus. Selain itu, beberapa jenis karbohidrat tanah merangsang perkecambahan biji dan pemanjangan akar.
Selanjutnya, lipid atau lemak tanah menyerupai sekelompok senyawa daripada satu jenis senyawa. Misalnya, kelompok senyawa ini meliputi sterol, terpen, hidrokarbon polinuklear, klorofil, lemak, lilin, dan resin. Sekitar 2-6% humus tanah adalah lipid.
Selain itu, asam amino juga membentuk bagian dari zat non-humat. Zat-zat ini dapat terjadi sebagai asam amino bebas dalam larutan tanah dan dalam mikropori tanah, sebagai protein dan peptida yang terikat pada mineral lempung, sebagai peptida dan protein yang terikat pada humat bertumbukan, sebagai mukoprotein, dan sebagai asam muramat.
Apa Perbedaan Antara Zat Humik dan Non-Humik?
Substansi humat dan non-humik adalah fraksi bahan organik di dalam tanah. Kedua kelompok ini mengandung beberapa jenis senyawa organik lain sebagai anggota dari masing-masing kelompok. Perbedaan utama antara zat humat dan non-humat adalah bahwa zat humat adalah asam humat, asam fulvat, dan humin, sedangkan zat non-humat termasuk lemak, gula, dan asam amino.
Tabel berikut merangkum perbedaan antara zat humat dan non-humat.
Ringkasan – Substansi Humik vs Non-Humik
Zat humat adalah jenis bahan organik tanah, memiliki struktur tertentu dan komponen yang sangat penting dalam biosfer. Perbedaan utama antara zat humat dan non-humat adalah bahwa zat humat termasuk asam humat, asam fulvat, dan humin, sedangkan zat non-humat termasuk lemak, gula, dan asam amino.
