Perbedaan utama antara L-serin dan fosfatidilserin adalah bahwa L-serin adalah asam amino nonesensial yang penting untuk sintesis fosfatidilserin sedangkan fosfatidilserin adalah fosfolipid dan komponen membran sel.
L-serine dan phosphatidylserine adalah dua zat kimia penting yang ditemukan dalam tubuh kita. L-serin adalah asam amino nonesensial yang diproduksi dalam tubuh kita dan asam amino makanan alami. Phosphatidylserine, di sisi lain, adalah fosfolipid, yang merupakan komponen utama dalam membran biologis. L-serin sangat penting untuk sintesis fosfatidilserin.
Apa itu L-serin?
L-serine adalah asam amino makanan alami yang tidak esensial. Rumus kimia L-serin adalah C3H7NO3 dan massa molekulnya adalah 105,09 g /mol. L-serin sangat penting untuk biosintesis protein, purin, pirimidin, asam amino lain seperti glisin dan L-sistein dan lipid membran sel seperti fosfolipid dan sfingolipid. Selain itu, L-serin penting untuk proliferasi sel dan metabolisme intraseluler. Asupan L-serin sebelum tidur meningkatkan kualitas tidur. Selain itu, L-serin diubah menjadi d-serin yang merupakan neurotransmitter fakultatif dan L-serin juga bekerja sebagai faktor neurotropik pada sistem saraf pusat.
Gambar 01: L-serin
Tubuh kita mensintesis L-serin secara endogen dari dua cara utama. Salah satu caranya adalah dari glisin dalam reaksi balik yang dikatalisis oleh serin hidroksimetiltransferase. Cara kedua adalah dari intermediet glikolitik 3-fosfogliserat dalam tiga langkah enzimatik. Selain itu, L-serin berlimpah dalam produk kedelai, beberapa rumput laut yang dapat dimakan, ubi jalar, telur dan daging.
Apa itu Phosphatidylserine?
Phosphatidylserine adalah fosfolipid endogen dan nutrisi makanan. Faktanya, itu adalah gliserofosfolipid (fosfolipid berbasis gliserol), yang merupakan komponen utama membran biologis. Secara struktural, fosfatidilserin memiliki dua rantai asam lemak yang terikat pada dua karbon gliserol dan sebuah serin yang terikat pada karbon ketiga gliserol. Oleh karena itu, L-serin adalah asam amino esensial dalam sintesis fosfatidilserin. Rumus kimia phosphatidylserine adalah C13H24NO10P sedangkan massa molekulnya 385,304 g/ mol
Gambar 02: Phosphatidylserine
Secara fungsional, fosfatidilserin memainkan peran utama dalam pensinyalan sel. Phosphatidylserine menutupi dan melindungi sel-sel otak dan membantu dalam mentransmisikan pesan antar saraf. Selain itu, ini membantu menjaga pikiran dan ingatan Anda tetap tajam, meningkatkan suasana hati, dan meningkatkan tidur yang sehat. Yang terpenting, phosphatidylserine memainkan peran kunci dalam pembekuan darah, bekerja sebagai permukaan pro-koagulan.
Tubuh kita memproduksi semua fosfatidilserin yang dibutuhkannya. Fosfatidilserin yang berasal dari tumbuhan berbeda secara struktural dengan fosfatidilserin yang berasal dari hewan karena perbedaan komposisi rantai asam lemaknya. Kedelai dan kubis adalah dua sumber tanaman utama fosfatidilserin. Daging dan ikan adalah dua sumber hewani fosfatidilserin.
Apa Persamaan Antara L-serin dan Phosphatidylserine?
- L-serin adalah asam amino esensial untuk sintesis fosfatidilserin.
- Baik L-serin dan fosfatidilserin secara alami terdapat dalam produk kedelai, daging, dll.
- Selain itu, tubuh kita memproduksi L-serine dan phosphatidylserine.
Apa Perbedaan Antara L-serin dan Phosphatidylserine?
L-serine adalah asam amino makanan alami yang tidak esensial yang penting untuk biosintesis protein, purin, pirimidin, asam amino dan lipid lainnya. Di sisi lain, fosfatidilserin adalah fosfolipid endogen dan nutrisi makanan, yang merupakan komponen utama membran biologis. Jadi, inilah perbedaan utama antara L-serin dan fosfatidilserin. Selanjutnya, rumus kimia L-serin adalah C3H7NO3 sedangkan rumus kimia dari fosfatidilserin adalah C13H24TIDAK10P.
Selain itu, massa molekul L-serin adalah 105,09 g/mol sedangkan massa molekul fosfatidilserin adalah 385,304 g/mol. L-serin sangat penting untuk biosintesis protein, nukleotida, neurotransmiter, dan lipid. Hal ini juga penting untuk proliferasi sel dan metabolisme intraseluler dan meningkatkan kualitas tidur. Sebaliknya, phosphatidylserine memainkan peran utama dalam pensinyalan sel dan menutupi dan melindungi sel-sel otak dan membantu dalam mentransmisikan pesan antar saraf. Selain itu, ia memainkan peran kunci dalam pembekuan darah yang bekerja sebagai permukaan pro-koagulan. Oleh karena itu, inilah perbedaan fungsional antara L-serin dan fosfatidilserin.
Ringkasan – L-serin vs Phosphatidylserine
L-serine adalah asam amino nonesensial yang penting untuk sintesis protein, nukleotida, neurotransmiter, dan lipid. Selain itu, penting untuk perkembangan otak dan metabolisme. Di sisi lain, fosfatidilserin adalah fosfolipid yang merupakan komponen penting dalam sel. Yang paling penting, L-serin sangat penting untuk sintesis fosfatidilserin. Kedua senyawa tersebut diproduksi dalam tubuh kita dan merupakan nutrisi makanan. Ini adalah ringkasan perbedaan antara L-serin dan fosfatidilserin.
