Perbedaan utama antara epimerisasi dan rasemisasi adalah bahwa epimerisasi melibatkan konversi epimer menjadi mitra kiralnya sedangkan rasemisasi adalah konversi spesies yang aktif secara optik menjadi spesies yang tidak aktif secara optik.
Epimerisasi dan rasemisasi adalah konversi kimia. Mereka berbeda satu sama lain dalam cara yang berbeda termasuk proses, produk akhir, kondisi reaksi, dll. Produk akhir dari proses epimerisasi adalah mitra kiral epimer sedangkan produk akhir rasemisasi adalah spesies kimia yang tidak aktif secara optik. Kami menyebut spesies yang tidak aktif secara optik ini sebagai "rasemat" atau "campuran rasemat".
Apa itu Epimerisasi?
Epimerisasi adalah reaksi konversi kimia yang mencakup transformasi epimer menjadi rekan kiralnya. Terutama, jenis reaksi ini terjadi selama reaksi depolimerisasi tanin terkondensasi. Umumnya, reaksi epimerisasi merupakan reaksi spontan dan proses yang lambat. Oleh karena itu, dapat dikatalisis oleh enzim. Misalnya, konversi N-acetylglucosamine menjadi N-acetylmannosamine adalah reaksi epimerisasi yang terjadi dengan adanya protein pengikat renin. Di sini, protein pengikat renin ini bertindak sebagai katalis untuk reaksi.
Apa itu Racemization?
Rasemisasi adalah reaksi konversi kimia yang melibatkan konversi spesies optik aktif menjadi spesies optik tidak aktif. Ini berarti reaksi ini dapat mengubah setengah dari molekul campuran yang mengandung spesies optik aktif menjadi enansiomer bayangan cerminnya. Ini karena, setelah konversi ini, campuran ini mengandung jumlah molekul yang sama dengan rotasi optik yang berlawanan dan menjadi tidak aktif secara optik. Kami menyebut proses ini rasemisasi karena campuran yang mengandung jumlah rotasi optik berlawanan yang sama disebut campuran rasemat atau rasemat.
Gambar 01: Campuran Rasemik Berisi Campuran Enantiomer dengan Rotasi Optik Berlawanan
Selain itu, konversi ini menyebabkan perbedaan sifat kimia dan fisika antara spesies kimia awal dan campuran rasemat. Rasemisasi mengubah densitas, titik leleh, panas peleburan, kelarutan, indeks bias, dll. Ketika mempertimbangkan proses rasemisasi, kita dapat memperoleh campuran rasemat dengan mudah dengan mencampur enansiomer murni dalam jumlah yang sama. Selain itu, itu terjadi dalam proses interkonversi kimia. Selain itu, rasemisasi dapat terjadi selama reaksi substitusi unimolekul, reaksi eliminasi unimolekul, reaksi substitusi elektrofilik alifatik unimolekul, reaksi substitusi radikal bebas, dll.
Apa Perbedaan Epimerisasi dan Rasemisasi?
Epimerisasi dan rasemisasi adalah konversi kimia. Mereka berbeda satu sama lain dengan cara yang berbeda termasuk proses, produk akhir, kondisi reaksi, dll. Perbedaan utama antara epimerisasi dan rasemisasi adalah bahwa epimerisasi melibatkan konversi epimer menjadi mitra kiralnya sedangkan rasemisasi adalah konversi dari optik aktif spesies menjadi spesies yang tidak aktif secara optik. Selain itu, dalam epimerisasi, produk akhir adalah mitra kiral epimer sedangkan, dalam rasemisasi, produk akhir adalah spesies kimia yang tidak aktif secara optik, yaitu campuran rasemat atau rasemat.
Selain itu, perbedaan lebih lanjut antara epimerisasi dan rasemisasi adalah pada umumnya epimerisasi merupakan proses spontan dan proses lambat yang dapat dipercepat dengan menggunakan katalis. Namun, rasemisasi adalah proses yang tidak spontan, jadi kita harus mewujudkannya dengan cara kimia. Kita dapat dengan mudah melakukannya dengan mencampur enansiomer murni dalam jumlah yang sama.
Ringkasan – Epimerisasi vs Racemization
Epimerisasi dan rasemisasi adalah konversi kimia. Mereka berbeda satu sama lain dengan cara yang berbeda termasuk proses, produk akhir, kondisi reaksi, dll. Perbedaan utama antara epimerisasi dan rasemisasi adalah bahwa epimerisasi melibatkan konversi epimer menjadi mitra kiralnya sedangkan rasemisasi adalah konversi dari optik aktif spesies menjadi spesies yang tidak aktif secara optik.
