Perbedaan utama antara DL alfa tokoferil asetat dan D alfa tokoferol adalah bahwa DL alfa tokoferil asetat terjadi sebagai campuran rasemat sintetis sedangkan D alfa tokoferol adalah senyawa alami.
DL alfa tokoferil asetat adalah turunan dari D alfa tokoferol. Ini adalah bentuk ester dari D alfa tokoferol. Meskipun bioavailabilitas kedua senyawa ini hampir sama satu sama lain, ada perbedaan antara DL alpha tocopheryl acetate dan D alpha tocopherol.
Apa itu DL Alpha Tocopheryl Acetate?
DL alfa tokoferil asetat adalah campuran rasemat bentuk D dan L alfa tokoferil asetat. Oleh karena itu, ini adalah bentuk campuran sintetis dari molekul tokoferol, dan merupakan salah satu tokoferol antioksidan yang paling kuat. Rumus kimia alfa tokoferil asetat (bentuk D atau L) adalah C31H52O3 Oleh karena itu, massa molar senyawa ini adalah 472,754 g/mol.
Gambar 01: Struktur Alfa Tokoferil Asetat
Aktivitas antioksidan senyawa ini disebabkan oleh adanya hidrogen fenolik pada inti 2H-1-benzopiran-6-ol. Selain itu, ia juga memiliki empat gugus metil pada inti 6-kromanol. Namun, bentuk D alami dari alfa-tokoferol lebih aktif daripada campuran rasemat ini. Selain itu, campuran rasemat ini mengandung alfa tokoferol dalam bentuk esternya (ester asetat), itulah sebabnya kami menyebutnya DL alfa tokoferil asetat. Juga, senyawa ini lebih tahan terhadap oksidasi; dengan demikian, suplemen yang mengandung bentuk asetat ini memiliki umur simpan yang lama. Namun, bioavailabilitas senyawa ini hampir sama dengan bentuk alfa-tokoferol bebas.
Apa itu D Alpha Tokoferol?
D alfa tokoferol adalah vitamin E, dan tersedia secara alami. Rumus kimianya adalah C29H50O2. Jadi, massa molarnya adalah 430,717 g/mol. Selain itu, ini adalah vitamin yang larut dalam lemak.
Gambar 02: Struktur Alfa-Tocopherol
Selanjutnya, ini adalah antioksidan kuat yang diyakini penting dalam melindungi sel dari stres oksidatif. Juga, ini adalah bentuk tokoferol yang lebih aktif dan paling tersedia secara hayati. Karena itu, tubuh kita lebih suka menyerap dan memanfaatkan bentuk ini. Selain itu, muncul sebagai cairan kental berwarna kuning-coklat. Titik leleh dan titik didih masing-masing adalah 3,5 °C dan 200 hingga 220 °C.
Apa Perbedaan Antara DL Alpha Tocopheryl Acetate dan D Alpha Tocopherol?
DL alfa tokoferil asetat adalah campuran rasemat bentuk D dan L alfa tokoferil asetat sedangkan D alfa tokoferol adalah vitamin E, dan tersedia secara alami. Perbedaan utama antara DL alpha tocopheryl acetate dan D alpha tocopherol adalah bahwa DL alpha tocopheryl acetate terjadi sebagai campuran rasemat sintetis sedangkan D alpha tocopherol adalah senyawa alami. Selain itu, bentuk D alami dari alfa-tokoferol lebih aktif daripada DL alfa tokoferil asetat.
Sebagai perbedaan signifikan lainnya antara DL alfa tokoferil asetat dan D alfa tokoferol, DL alfa tokoferil asetat tersedia dalam bentuk padat sedangkan D alfa tokoferol dalam bentuk cair kental berwarna kuning-coklat. Infografis di bawah ini memberikan informasi lebih lanjut tentang perbedaan antara DL alpha tocopheryl acetate dan D alpha tocopherol.
Ringkasan – DL Alpha Tocopheryl Acetate vs D Alpha Tocopherol
DL alfa tokoferil asetat adalah turunan ester dari D alfa tokoferol. Perbedaan utama antara DL alpha tocopheryl acetate dan D alpha tocopherol adalah bahwa DL alpha tocopheryl acetate terjadi sebagai campuran rasemat sintetis sedangkan D alpha tocopherol adalah senyawa alami.
