Perbedaan utama antara natrium asetat dan natrium asetat trihidrat adalah bahwa natrium asetat adalah senyawa kimia yang memiliki rumus kimia NaCH3COO, sedangkan natrium asetat trihidrat adalah bentuk terhidrasi paling umum dari natrium asetat, terdiri dari tiga molekul air yang terkait dengan satu molekul natrium asetat.
Natrium asetat adalah garam natrium dari asam asetat. Natrium asetat trihidrat adalah bentuk terhidrasi paling umum dari natrium asetat.
Apa itu Natrium Asetat?
Natrium asetat adalah senyawa kimia yang memiliki rumus kimia NaCH3COO. Kita bisa menyingkatnya sebagai NaOAc. Ini adalah garam natrium dari asam asetat. Natrium asetat adalah garam deliquescent tidak berwarna yang memiliki berbagai aplikasi.
Gambar 01: Struktur Kimia Natrium Asetat
Aplikasi utama natrium asetat termasuk menggunakannya sebagai sumber karbon untuk kultur bakteri dalam aplikasi bioteknologi, digunakan dalam industri tekstil untuk menetralkan aliran limbah asam sulfat, aplikasi dalam umur panjang beton untuk memindahkan kerusakan air ke beton dengan bertindak sebagai sealant beton, dalam industri makanan sebagai bumbu, dalam pembuatan larutan penyangga natrium asetat dan asam asetat, digunakan dalam bantalan pemanas, penghangat tangan, dan es panas, dll.
Natrium asetat adalah senyawa murah yang biasanya dibeli sebagai pengganti persiapan laboratorium. Kami dapat memproduksi natrium asetat dalam percobaan laboratorium menggunakan reaksi asam asetat (5-8%) dengan natrium karbonat, natrium bikarbonat dan natrium hidroksida. Reaksi ini dapat menghasilkan natrium asetat dan air.
Ketika mempertimbangkan struktur kimia natrium asetat, ia memiliki struktur kristal dalam bentuk anhidrat. Kita dapat menggambarkannya sebagai lapisan gugus natrium-karboksilat dan metil yang berselang-seling. Senyawa ini dapat mengalami dekarboksilasi, membentuk metana dalam kondisi pemaksaan.
Apa Sodium Acetate Trihydrate?
Natrium asetat trihidrat adalah bentuk terhidrasi paling umum dari natrium asetat. Ini memiliki tiga molekul air yang terkait dengan satu molekul natrium asetat.
Gambar 02: Struktur Kimia Natrium Asetat Trihidrat
Struktur senyawa ini mengandung koordinasi oktahedral yang terdistorsi pada ion natrium. Itu muncul sebagai struktur rantai satu dimensi.
Apa Perbedaan Natrium Asetat dan Natrium Asetat Trihidrat?
Natrium asetat adalah garam natrium dari asam asetat. Sodium asetat trihidrat adalah bentuk terhidrasi paling umum dari natrium asetat. Perbedaan utama antara natrium asetat dan natrium asetat trihidrat adalah bahwa natrium asetat adalah senyawa kimia yang memiliki rumus kimia NaCH3COO, sedangkan natrium asetat trihidrat adalah bentuk terhidrasi paling umum dari natrium asetat yang terdiri dari tiga molekul air yang terkait dengan satu molekul natrium asetat.
Ada banyak kegunaan natrium asetat, termasuk digunakan sebagai sumber karbon untuk kultur bakteri dalam aplikasi bioteknologi, digunakan dalam industri tekstil untuk menetralkan aliran limbah asam sulfat, aplikasi dalam umur panjang beton untuk memindahkan kerusakan air ke beton dengan bertindak sebagai sealant beton, digunakan dalam industri makanan sebagai agen bumbu, dll Penggunaan natrium asetat trihidrat termasuk sebagai sumber ion natrium dalam larutan, untuk dialisis, sebagai alkalizer sistemik dan urin, diuretik, dan sebagai ekspektoran.
Infografis di bawah ini mencantumkan perbedaan antara natrium asetat dan natrium asetat trihidrat dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.
Ringkasan – Sodium Acetate vs Sodium Acetate Trihydrate
Natrium asetat dan natrium asetat trihidrat adalah garam natrium dari asam asetat. Perbedaan utama antara natrium asetat dan natrium asetat trihidrat adalah bahwa natrium asetat adalah senyawa kimia yang memiliki rumus kimia NaCH3COO, sedangkan natrium asetat trihidrat adalah bentuk terhidrasi paling umum dari natrium asetat yang terdiri dari tiga molekul air yang terkait dengan satu molekul natrium asetat.
