Perbedaan utama antara glukosa D dan L adalah bahwa dalam D-glukosa, tiga gugus hidroksil dan satu gugus hidrogen berada di sisi kanan sedangkan, dalam L-glukosa, tiga gugus hidroksil dan satu gugus hidrogen berada di sisi kiri.
Penunjukan huruf “D” dan “L” pada nama D-glukosa dan L-glukosa digunakan untuk membedakan perbedaan struktur molekul glukosa. Kedua bentuk ini disebut enansiomer karena struktur molekulnya merupakan bayangan cermin satu sama lain. Oleh karena itu, perbedaan utama antara glukosa D dan L terletak pada strukturnya. Kita dapat menjelaskan perbedaan bentuknya dengan menggunakan model proyeksi Fisher; itu adalah salah satu cara menggambar molekul organik.
Apa itu D Glukosa?
D-glukosa adalah enansiomer dari L-glukosa dan kami menyebutnya dekstrosa. Tidak seperti L-glukosa, itu terjadi secara luas di alam. Selain itu, senyawa ini adalah aldoheksosa yang paling penting dalam organisme hidup. Misalnya, penting sebagai sumber energi di sebagian besar organisme hidup mulai dari bakteri hingga manusia.
Gambar 01: Struktur D dan L Glukosa
Organisme ini mendapatkan energi dari senyawa ini melalui respirasi atau fermentasi aerobik atau anaerobik.
Apa itu L Glukosa?
L-glukosa adalah senyawa organik dan nama IUPAC-nya adalah (2S, 3R, 4S, 5S)-2, 3, 4, 5, 6-pentahidroksiheksanal. Rumus molekul dan berat molekulnya adalah C6H12O6 dan 180,16 gmol -1 masing-masing. Senyawa ini secara alami terdapat pada buah-buahan dan bagian tumbuhan lainnya dalam keadaan bebas. Namun, itu tidak ada pada organisme hidup yang lebih tinggi.
Tapi, kita bisa memproduksinya secara sintetis di laboratorium. Senyawa ini memiliki rasa yang mirip yang setara dengan rasa D-glukosa. Organisme hidup tidak dapat mengkonsumsinya sebagai sumber energi karena tidak terfosforilasi oleh heksokinase, yang merupakan enzim pertama dalam jalur glikolisis.
Apa Perbedaan Glukosa D dan L?
D-glukosa adalah enansiomer dari L-glukosa dan kami menyebutnya dekstrosa. L-glukosa adalah senyawa organik dan nama IUPAC-nya adalah (2S, 3R, 4S, 5S)-2, 3, 4, 5, 6-pentahidroksiheksanal. Pada D-glukosa, tiga gugus hidroksil dan satu gugus hidrogen menempel di sisi kanan sedangkan, pada L-glukosa, tiga gugus hidroksil dan satu gugus hidrogen menempel di sisi kiri.
Selanjutnya, D-glukosa dapat ada dalam bentuk linier dan bentuk siklik, tetapi L-glukosa ada dalam campuran kesetimbangan -L-glukopiranosa dan -L-glukopiranosa. D-glukosa adalah sumber energi utama di sebagian besar organisme hidup. Namun, L-Glukosa adalah pemanis rendah kalori yang disarankan untuk pasien diabetes.
Ringkasan – D vs L Glukosa
Penandaan huruf “D” dan “L” pada nama D-glukosa dan L-glukosa berguna untuk membedakan perbedaan struktur molekul glukosa. Perbedaan antara glukosa D dan L adalah bahwa pada D-glukosa, tiga gugus hidroksil dan satu gugus hidrogen berada di sisi kanan sedangkan, pada L-glukosa, tiga gugus hidroksil dan satu gugus hidrogen berada di sisi kiri.
