Menanam vs Mencangkok
Teknik yang berbeda yang diikuti dalam pencangkokan dan tunas menandakan perbedaan di antara keduanya. Okulasi dan okulasi adalah dua teknik hortikultura yang digunakan untuk menghasilkan tanaman baru melalui perbanyakan aseksual. Kedua teknik ini dapat dijelaskan dengan metode yang dikenal sebagai pencangkokan, yaitu penyambungan batang atas (tunas atau kuncup) dari tanaman atau kultivar yang diinginkan ke tanaman dengan sistem akar yang mapan (batang bawah). Setelah bergabung, batang atas dan batang bawah tumbuh sebagai satu tanaman, yang dikenal sebagai tanaman bertunas. Kedua metode ini digunakan sebagai metode utama perbanyakan pohon buah-buahan.
Apa itu Grafting?
Dalam penyambungan, bagian batang atau cabang dengan 3-4 mata tunas vegetatif digunakan sebagai batang atas atau kayu batang atas. Tunas paling atas dari bagian batang dan tunas bawah harus dibuang. Kemudian penyambungan batang atas ke batang bawah dapat dilakukan dengan berbagai teknik penyambungan. Beberapa teknik penyambungan sebagai berikut.
Cleft Graft – batang bawah berbentuk 'v' terhubung ke batang atas.
Bark Graft – batang atas dimasukkan ke dalam flap cut pada kambium.
Sambungan sambung– batang bawah dan batang atas dipotong secara diagonal agar saling tumpang tindih.
Whip graft (cangkok lidah) – batang bawah dan batang atas dipotong agar memiliki lidah yang saling mengunci.
Side-veneer graft – batang atas dimasukkan ke dalam irisan batang bawah yang telah dilepas.
Saddle graft – batang atas (berbentuk 'v') dimasukkan ke dalam batang bawah dengan potongan 'v' terbalik.
Bridge graft–digunakan untuk menjembatani bagian batang bawah yang sakit dengan batang atas yang sehat.
Cara di atas berbeda satu sama lain dengan cara penyiapan batang atas untuk dimasukan ke batang bawah.
Cangkok Cambuk
Apa itu Budding?
Pada tunas, satu mata tunas digunakan sebagai batang atas sebagai pengganti stek batang yang mengandung banyak mata tunas seperti yang digunakan dalam penyambungan. Penyisipan kuncup ke dalam batang batang bawah dapat bervariasi menurut spesiesnya. Metode pemula meliputi berikut ini.
T-bud – Scion dimasukkan ke dalam sayatan berbentuk 'T' di batang bawah.
T-budding terbalik – Mirip dengan T-budding kecuali potongan horizontal dibuat di bagian bawah potongan vertikal.
Chip-budding – Hanya kuncup yang berisi bagian dari batang atas yang menempel pada batang bawah.
T Pemula
Apa perbedaan antara Budding dan Grafting?
Okulasi dan okulasi adalah metode perbanyakan tanaman secara vegetatif. Kedua metode tersebut digunakan untuk menghasilkan kultivar unggul yang sulit diperbanyak dengan metode lain seperti stek, layering, atau menggunakan biji. Selain itu, metode ini dapat digunakan untuk menambah atau mengubah varietas yang ada dengan memasukkan varietas baru sebagai batang atas ke batang bawah yang ada. Dalam kedua metode tersebut, lapisan kambium dari batang atas dan batang harus berada dalam kontak yang tepat untuk membentuk tanaman baru. Kedua metode ini berguna untuk memperbanyak banyak tanaman di lahan yang sempit.
Keturunan:
• Pada tunas, tunas kecil digunakan sebagai batang atas.
• Dalam okulasi, bagian batang atau cabang digunakan sebagai batang atas.
Produksi Pohon Buah:
• Tunas lebih umum digunakan untuk produksi pohon buah daripada okulasi.
Keahlian Penanganan:
• Penyambungan membutuhkan lebih sedikit keahlian dalam penanganan dibandingkan penyambungan.
Waktu:
• Penyambungan membutuhkan waktu yang lebih singkat dibandingkan penyambungan.
Ukuran Scion:
• Tunas membutuhkan batang atas yang lebih kecil dibandingkan dengan okulasi.
Tingkat Keberhasilan:
• Keberhasilan penyambungan atau tunas tertinggi dapat dicapai dengan mencangkok spesies dan klon yang berkerabat dekat.
Batas:
• Namun, tanaman monokotil tidak dapat dicangkok karena tidak memiliki kambium.
• Selain itu, monokotil tidak dapat dicangkokkan ke tanaman dikotil.
Pohon:
• Pohon buah yang biasa digunakan untuk tunas – persik, apel, prem, ceri, jeruk.
• Pohon buah yang biasa digunakan untuk okulasi – pir dan alpukat.
