Vegemite vs Marmite
Vegemite dan Marmite adalah dua jenis ekstrak ragi yang menunjukkan beberapa perbedaan di antara keduanya. Salah satu perbedaan utama antara vegemite dan marmite adalah rasa vegemite lebih asin, sedangkan marmite tidak terlalu asin rasanya. Sangat menarik untuk dicatat bahwa keduanya menggunakan karamel untuk pewarnaan gelap. Keduanya sangat populer di setiap bagian dunia di mana mereka digunakan. Seseorang dapat menggunakan vegemite atau marmite untuk menyiapkan roti panggang lezat yang tidak hanya enak tetapi juga sehat. Mereka juga memiliki banyak nutrisi untuk ditawarkan. Mari kita lihat informasi lebih lanjut tentang setiap produk makanan.
Apa itu Marmite?
Marmite adalah penyebaran ekstrak ragi yang diperkenalkan pada tahun 1902 ke dunia oleh Justus von Liebig. Marmite memiliki ekstrak ragi, garam, ekstrak sayuran, ekstrak rempah-rempah, thiamin, niacin, riboflavin, asam folat, ekstrak seledri dan Vitamin B12. Ini adalah kandungan vitamin B yang baik. Marmite hadir dalam dua versi sebagai Versi Inggris, yang juga merupakan versi asli, dan versi Selandia Baru yang populer di Australia dan Pasifik. Marmite versi Inggris sekarang diproduksi oleh Unilever Company. The Sanitarium He alth Food Company adalah pembuat marmite di Selandia Baru, Australia, dan Pasifik. Harus dipahami bahwa marmite yang dibuat di Selandia Baru berbeda dengan yang dibuat di Inggris. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa pembuat marmite di Inggris menambahkan potongan sayuran dan makanan lainnya juga dalam persiapan marmite dan rasanya juga berbeda.
Perbedaan penting antara marmite dan vegemite versi Selandia Baru adalah bahwa marmite relatif lebih manis. Ini juga lebih gelap dari vegemite. Faktanya, pemakan vegemite juga senang dengan marmite. Kebalikannya mungkin tidak benar. Dengan kata lain, dapat dikatakan bahwa pemakan marmite tidak terlalu nyaman dengan vegemite. Mereka menganggapnya sangat beraroma.
Apa itu Vegemite?
Vegemite juga merupakan olesan ekstrak ragi yang sangat populer, terutama di Australia. Vegemite dibuat oleh Kraft General Foods NZ Ltd, sebuah perusahaan makanan multinasional. Itu juga diproduksi oleh Kraft Foods Ltd, di Melbourne, Australia. Bahan-bahan yang digunakan dalam produksi vegemite adalah ekstrak ragi, garam, karamel, ekstrak m alt dan perasa alami. Vegemite juga kaya akan vitamin B. Orang menggunakan vegemite untuk sandwich, roti panggang, biskuit cracker, dll.
Apa perbedaan antara Vegemite dan Marmite?
Baik Marmite dan Vegemite adalah olesan ekstrak ragi yang digunakan orang untuk mengoleskan roti panggang mereka agar lebih enak. Namun, ada beberapa perbedaan antara tekstur dan rasa.
Tempat Asal:
• Marmite berasal dari Inggris.
• Vegemite berasal dari Australia.
Merek Berbeda:
• Merek asli Inggris sekarang diproduksi oleh Unilever Company. Sementara itu, versi modifikasi diproduksi oleh The Sanitarium He alth Food Company dan versi ini didistribusikan di Australia dan Pasifik.
• Vegemite diproduksi di Australia oleh Kraft General Foods NZ Ltd, sebuah perusahaan makanan multinasional.
Bahan:
• Marmite mengandung ekstrak ragi, garam, gula, ekstrak herba, ekstrak rempah-rempah, garam mineral (kalium klorida), karamel III, dekstrin m alt jagung, mineral (besi), thiamin, niacin, riboflavin, asam folat, dan Vitamin B12. Marmite kaya akan vitamin B.
• Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan vegemite adalah ekstrak ragi, garam, karamel, ekstrak m alt, thiamin B1, riboflavin B2, niacin B3, folat, dan penyedap alami. Vegemite juga kaya akan vitamin B dan hampir bebas lemak.
Rasa:
• Marmite versi British rasanya asin sedangkan Marmite versi New Zealand memiliki rasa yang tidak asin seperti versi aslinya.
• Vegemite juga asin, tapi sedikit lebih sedikit.
Energi:
• Marmite1(45KJ per 4g servis) memberikan lebih banyak energi per servis daripada Vegemite2(40kJ per 5g servis).
Asam Folat:
• Marmite (100µg per 4g sajian) memiliki asam folat lebih banyak daripada Vegemite (100µg per 5g sajian).
Gula:
• Marmite (<0.5 g per 4g sajian) memiliki gula lebih sedikit daripada Vegemite (<1g per 5g sajian).
Inilah perbedaan utama antara vegemite dan marmite. Seperti yang Anda lihat, keduanya adalah makanan yang sangat baik yang memiliki nilai gizi juga. Keduanya cukup bagus untuk roti panggang. Mereka ideal untuk vegetarian atau vegan karena ini adalah produk vegetarian lengkap. Namun, kita harus ingat bahwa preferensi untuk keduanya sangat pribadi.
Sumber:
- Marmite
- Vegemite
