Bagel vs Roti
Roti telah menjadi makanan pokok masyarakat sejak awal peradaban, sehingga menjadi bagian integral dari kehidupan sehari-hari masyarakat. Selama bertahun-tahun, roti telah berkembang pesat dan sebagai hasilnya, berbagai jenis produk roti diproduksi di seluruh dunia. Karena banyak kesamaan antara roti dan bagel, adalah fakta bahwa mereka sering menjadi bingung satu sama lain. Roti dan bagel adalah dua produk yang telah menjadi agak bercampur selama bertahun-tahun karena banyak kesamaan yang mereka miliki.
Bagel
Bagel adalah produk roti yang terbuat dari adonan gandum beragi, diremas dan dibentuk menjadi cincin. Kemudian direbus dalam air panas untuk waktu yang singkat setelah itu dipanggang. Bagel memiliki bagian luar yang kecokelatan dan renyah dengan bagian dalam yang kenyal dan kenyal dan sering diberi topping kacang atau biji seperti wijen atau biji poppy. Bagel yang ideal, pada kenyataannya, harus memiliki kerak yang sedikit renyah dan tarikan yang berbeda saat roti dipecah dan rasa roti panggang yang segar. Bagel khas dikatakan mengandung 260-350 kalori, 330-660 miligram natrium, 1,0-4,5 gram lemak, dan 2-5 gram serat.
Secara tradisional, bagel dibuat dengan tepung terigu, ragi, garam, dan air. Namun, bagel dapat dibuat dari berbagai tepung seperti gandum hitam, gandum, gandum utuh, dll. Selain itu, bagel tersedia dalam bentuk segar atau beku di supermarket. Kadang-kadang, bagel dibumbui dengan bawang bombay, biji poppy, biji wijen atau bawang putih atau dimaniskan dengan madu, gula, atau barley m alt. Ini cukup populer di negara-negara dengan populasi Yahudi seperti Inggris, Amerika Serikat atau Kanada. Selain kemudahan memasak dan memanggang, lubang di tengah bagel juga memberikan keuntungan praktis seperti dapat mengikat tali melalui sejumlah bagel untuk memudahkan pengangkutan.
Roti
Roti adalah makanan pokok di banyak negara dan dibuat dari adonan yang mengandung tepung dan air yang kemudian dipanggang. Telah ada sejak awal peradaban, itu dianggap sebagai salah satu makanan tertua umat manusia. Roti dibuat dalam berbagai metode yang berbeda dengan berbagai bahan yang berbeda dan rasa serta sifat dari berbagai jenis roti ini bergantung pada cara pembuatannya. Biasanya terbuat dari adonan tepung terigu yang dibiakkan dengan ragi, roti dibiarkan mengembang lalu dipanggang dalam oven. Roti juga dibuat dari varietas gandum lain seperti durum, emmer atau spelt serta biji-bijian lain seperti barley, rye, oat dan jagung. Ada banyak jenis roti yang tersedia di pasaran saat ini seperti roti putih, roti cokelat, roti pita, roti gandum, roti renyah, roti gandum hitam, dll.
Apa perbedaan antara Bagel dan Roti?
Sejarah bagel dan roti sudah ada sejak lama. Seseorang mungkin terkadang berasumsi bahwa bagel dan roti adalah istilah yang dapat digunakan secara bergantian, tetapi perbedaan yang jelas antara bagel dan roti mencegah keduanya digunakan secara sinonim.
• Roti adalah istilah umum yang digunakan untuk menyebut semua produk makanan panggang berbahan dasar adonan. Bagel adalah sejenis roti.
• Roti dipanggang. Bagel direbus lalu dipanggang.
• Roti biasanya berbentuk roti. Bagel hadir dalam bentuk cincin.
• Roti adalah makanan pokok di hampir setiap negara di dunia. Bagel hanya populer di negara-negara dengan populasi Yahudi yang besar.
Pos Terkait:
- Perbedaan Bagel dan Donat
- Perbedaan Roti dan Kue
- Perbedaan Roti Gandum dan Roti Gandum
