Gyros vs Souvlaki
Gyros dan Souvlaki adalah dua hidangan serupa yang berasal dari Yunani. Keduanya sama-sama diolah menggunakan daging dan sayuran serta memiliki banyak kemiripan tampilan dan rasa yang membuat wisatawan bingung. Artikel ini mencoba memperjelas kebingungan ini dengan menyoroti perbedaan antara gyro dan Souvlaki.
Gyros
Gyro atau gyros adalah hidangan Yunani yang disiapkan dengan daging yang dipanggang dan disajikan di dalam roti untuk membuatnya menjadi sandwich. Tomat, bawang, dan saus digunakan dengan murah hati untuk menambah rasa dan aroma salad gyros. Potongan daging diiris dan dipanggang dengan menyimpannya di dekat ayam pedaging listrik. Potongan daging terus berputar saat ludah tempat mereka menempel terus bergerak. Potongan daging yang sudah matang ditaruh di dalam roti pita yang sudah diolesi minyak dan dipanggang sendiri bersama bawang bombay, tomat, dan saus. Alasan kenapa disebut gyro adalah karena dagingnya terus berputar-putar di atas ludah yang vertikal.
Souvlaki
Souvlaki adalah hidangan asal Yunani yang berisi potongan daging yang telah ditusuk dan dipanggang. Potongan daging panggang ini disajikan di atas roti pita atau di atas semangkuk nasi. Dagingnya bisa babi, domba, atau bahkan sapi. Souvlaki dianggap sebagai hidangan makanan cepat saji di Yunani karena potongan daging disiapkan di tusuk sate dan diberikan kepada pelanggan dan diletakkan di atas roti yang diberi saus dan terkadang kentang goreng. Kata Souvlaki secara harfiah berarti tusuk sate dalam bahasa Yunani.
Gyros vs Souvlaki
• Souvlaki adalah makanan cepat saji asal Yunani, sedangkan gyros adalah makanan tradisional Yunani.
• Souvlaki seperti kebab panggang karena potongan daging ditusuk dan dipanggang dan disajikan di atas pita atau nasi yang dimasak
• Kata Souvlaki sendiri secara harfiah berarti tusuk sate kecil dalam bahasa Yunani
• Gyros adalah kata yang mencerminkan cara memasak karena potongan daging dilekatkan pada ludah vertikal yang berputar-putar di depan sumber panas
• Souvlaki diterjemahkan menjadi tusuk sate kecil, dan sebenarnya itu adalah potongan kecil daging yang ditusuk dengan tongkat kayu yang kami pegang di tangan kami
• Gyros adalah roti daging besar yang berputar di depan ayam pedaging listrik
• Saat orang mengatakan ingin makan Souvlaki, yang mereka maksudkan adalah pita dengan Souvlaki atau gyros di dalamnya
• Souvlaki yang dimakan polos di atas tongkat kayu disebut sebagai Kalamaki (secara harfiah berarti sedotan kecil)
