Perbedaan Antara Asil dan Asetil

2024 Pengarang: Alex Aldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:42

Asil vs Asetil

Ada beberapa gugus fungsi dalam molekul, yang digunakan untuk mengkarakterisasi molekul. Asil adalah salah satu gugus fungsi tersebut, yang dapat dilihat di banyak kelas molekul.

Asil

Grup asil memiliki rumus RCO. Ada ikatan rangkap antara C dan O, dan ikatan lainnya dengan gugus R. Gugus asil ditemukan dalam ester, aldehida, keton, anhidrida, amida, klorida asam, dan asam karboksilat. Oleh karena itu, ikatan lain dengan atom karbon dapat berupa –OH, -NH_{2, -X, -R, -H dll. Gugus asil adalah gugus fungsi, dan sebagian besar waktu, istilah ini berlaku dalam kimia organik tetapi, dalam kimia anorganik, kita juga dapat menemukan istilah ini. Asam anorganik seperti asam sulfonat dan asam fosfonat mengandung atom oksigen, yang berikatan rangkap dengan atom lain. Dalam hal ini, juga kelompok fungsional mereka dikatakan sebagai gugus asil. Namun, biasanya, gugus asil dicirikan oleh atom karbon dan oksigen, yang dihubungkan oleh ikatan rangkap. Identifikasi gugus asil mudah karena bagian C=O. Khususnya pada spektroskopi IR, pita peregangan C=O merupakan salah satu pita yang menonjol dan kuat. Puncak C=O terjadi pada frekuensi yang berbeda untuk senyawa asil yang berbeda seperti asam karboksilat, amida, ester, dll. Oleh karena itu, ini juga membantu dalam penentuan struktur. Selain metode spektroskopi, dengan uji kimia sederhana kita dapat mengidentifikasi senyawa asil. Berikut adalah beberapa di antaranya, yang dapat kita lakukan di laboratorium.}

Karena asam karboksilat adalah asam lemah, uji kertas lakmus atau uji kertas pH dapat digunakan untuk mengidentifikasi asam karboksilat yang larut dalam air. Asam karboksilat yang tidak larut dalam air larut dalam natrium hidroksida berair

Asil klorida terhidrolisis dalam air dan menghasilkan endapan dengan perak nitrat encer

Asam anhidrida larut saat dipanaskan sebentar dengan natrium hidroksida encer

Amida dapat dibedakan dari amina dengan HCl encer

Ester dan amida dihidrolisis perlahan saat bereaksi dengan natrium hidroksida. Dari produk yang dihidrolisis, senyawa asil dapat diidentifikasi. Ester menghasilkan ion karboksilat dan alkohol, sedangkan amida menghasilkan ion karboksilat dan amina atau amonia

Reaksi substitusi nukleofilik dapat terjadi pada karbon asil karena memiliki sedikit muatan positif. Banyak reaksi jenis ini terjadi pada organisme hidup, dan mereka dikenal sebagai reaksi transfer asil. Dari semua senyawa asil, asil klorida memiliki reaktivitas tertinggi terhadap substitusi nukleofilik dan amida memiliki reaktivitas paling kecil.

Acetyl

Grup asetil adalah contoh umum untuk grup asil organik. Ini juga dikenal sebagai kelompok etanoil. Ini memiliki rumus kimia CH₃CO. Oleh karena itu, gugus R dalam asil digantikan oleh gugus metil. Ikatan lain dalam karbon dapat dengan –OH, -NH₂, -X, -R, -H dll. Misalnya, CH_{3 COOH dikenal sebagai asam asetat. Pengenalan gugus asetil ke dalam molekul disebut asetilasi. Ini adalah reaksi umum dalam sistem biologi dan kimia organik sintetis.}

Apa perbedaan antara Asil dan Asetil?

• Asetil termasuk dalam golongan senyawa asil.

• Rumus umum asil adalah RCO dan, dalam asetil, gugus R adalah CH₃. Oleh karena itu, gugus asetil memiliki rumus kimia CH_3CO.