Pertanian Subsisten vs Pertanian Komersial
Dalam proses peradaban, umat manusia beralih dari berburu dan mengumpulkan makanan ke produksi makanan. Di situlah kata pertanian masuk ke kosa kata. Pertanian subsisten dan pertanian komersial adalah dua sistem yang muncul dengan evolusi pertanian. Meskipun mengenai dua sistem pertanian, yang memenuhi kebutuhan umat manusia, ada banyak perbedaan antara kedua sistem dalam hal metode, tujuan, kapasitas, ekonomi, dll.
Apa itu Pertanian Subsisten?
Aspek kunci dari sistem pertanian ini adalah swasembada. Oleh karena itu, petani berfokus pada kebutuhan keluarga masing-masing. Pada dasarnya, mereka bercocok tanam dan memelihara hewan untuk memenuhi kebutuhan pangan dan sandang mereka. Petani memutuskan tanaman apa yang akan dikonsumsi keluarganya di tahun mendatang dan hanya menanam tanaman tersebut. Jadi berbagai tanaman akan dibudidayakan. Teknik bertani sederhana, dan produktivitasnya rendah. Karena sistem ini lebih ramah terhadap gema, pencemaran lingkungan sangat rendah atau nol.
Apa itu Pertanian Komersial?
Aspek kunci dari sistem pertanian ini adalah produksi ternak dan tanaman skala besar yang menargetkan pasar. Sebagian besar waktu, produk yang dipanen diproses melalui pabrik pengolahan sebelum sampai ke konsumen. Di sini, tujuan utamanya adalah mendapatkan keuntungan sebanyak mungkin dari input yang rendah. Oleh karena itu, produktivitasnya sangat tinggi. Untuk mencapai itu, skala ekonomi, teknologi modern, dan sumber daya sintetis dan alam diterapkan. Sistem ini kompleks dan berkontribusi lebih banyak terhadap pencemaran lingkungan juga.
Apa perbedaan antara Pertanian Subsisten dan Pertanian Komersial?
Tow komponen utama dari sistem pertanian ini adalah produksi tanaman dan ternak. Namun, dalam pertanian subsisten, petani tunggal/keluarga petani selalu terlibat dalam produksi tanaman dan ternak. Tetapi dalam pertanian komersial, pada sebagian besar kesempatan, itu hanya bisa berupa tanaman atau hanya ternak yang dihasilkan oleh satu pemilik tanah/petani.
Salah satu ciri utama pertanian komersial adalah, sangat sedikit tanaman atau ternak yang dipilih untuk produksi dan dioperasikan dalam skala yang sangat besar. Relatif pertanian jauh lebih besar dan hasilnya untuk grosir, pengecer, sebagai bahan baku untuk pabrik, dll, dengan tujuan mendapatkan keuntungan semaksimal mungkin. Di sisi lain, dalam pertanian subsisten, banyak tanaman dan ternak dipilih untuk pertanian. Tapi lahan pertanian jauh lebih kecil, dan swasembada tanaman dan ternak adalah target utama petani.
Karena sifat berorientasi keuntungan dari sistem pertanian komersial, alat seperti skala ekonomi digunakan untuk meningkatkan produktivitas, dan sistem menjadi kompleks. Tetapi karena sifat swasembada sistem pertanian subsisten, produktivitas sangat rendah, dan sistemnya sederhana.
Dalam kedua sistem pertanian, petani terlibat dalam operasi pertanian mulai dari penanaman tanaman atau peternakan hingga panen. Tetapi banyak perbedaan yang ada di tingkat operasional. Sementara sistem pertanian komersial menggunakan mesin pertanian yang berat dan canggih, dari persiapan lahan hingga tahap panen, sistem pertanian subsisten bergantung pada peralatan dasar. Pemanfaatan varietas tanaman unggul, hibrida, dan breed unggul merupakan input untuk pertanian komersial. Di sisi lain, dalam pertanian subsisten, petani banyak menggunakan varietas tanaman tradisional dan breed liar peliharaan untuk pertanian mereka.
Karena sistem pertanian komersial menargetkan keuntungan tinggi, pupuk organik dan anorganik, dan pestisida sintetis biasanya digunakan untuk meningkatkan hasil. Oleh karena itu, kontribusi terhadap pencemaran lingkungan berada pada tingkat yang lebih tinggi. Tetapi sistem pertanian subsisten hanya menggunakan pupuk organik dan pestisida alami, dan pengendalian hama dilakukan dengan metode tradisional. Oleh karena itu, kontribusi pencemaran lingkungan sangat rendah atau nol.
|
Perbandingan Pertanian Subsisten vs Pertanian Komersial 1. Dalam pertanian subsisten, petani tunggal selalu terlibat dalam produksi tanaman dan ternak. Tapi sebagian besar bisa hanya tanaman atau hanya ternak dalam pertanian komersial ketika mempertimbangkan satu petani/pemilik tanah. 2. Dalam pertanian komersial, satu atau dua tanaman atau ternak dipilih untuk produksi. Tetapi dalam pertanian subsisten, varietas tanaman dan ternak dipilih. 3. Relatif Pertanian komersial jauh lebih besar dari pertanian subsisten. 4. Out put ditargetkan untuk pasar grosir, pasar eceran, sebagai bahan baku untuk pabrik, dll dalam pertanian komersial. Tapi, konsumsi mereka sendiri adalah target dari pertanian subsisten. 5. Pertanian komersial berorientasi pada keuntungan, dan keuntungan dimaksimalkan melalui penerapan skala ekonomi. Tapi pertanian subsisten bertujuan untuk swasembada. 6. Sistem pertanian komersial rumit, dan produktivitasnya tinggi. Sistem pertanian subsisten sederhana, dan produktivitasnya rendah. 7. Teknik pertanian modern digunakan dalam pertanian komersial, dan teknik pertanian tradisional digunakan dalam pertanian subsisten. 8. Mesin pertanian yang berat dan canggih digunakan dalam pertanian komersial, sedangkan peralatan dasar digunakan dalam pertanian subsisten. 9. Varietas tanaman yang ditingkatkan, hibrida dan breed yang ditingkatkan digunakan dalam pertanian komersial. Namun, varietas tanaman tradisional dan breed ternak liar digunakan dalam pertanian subsisten. 10. Pertanian komersial sangat bergantung pada bahan kimia pertanian sintetis dan pertanian subsisten bergantung pada bahan kimia pertanian alami. 11. Pertanian komersial menyumbang persentase yang sangat tinggi terhadap pencemaran lingkungan dibandingkan dengan pertanian subsisten. |
Kesimpulan
Kapasitas produksi pertanian subsisten tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan umat manusia. Meskipun, pertanian komersial berorientasi pada keuntungan dan berkontribusi lebih banyak terhadap pencemaran lingkungan, itu adalah satu-satunya jawaban untuk memberi makan dan memenuhi kebutuhan dasar populasi dunia yang berkembang pesat. Saatnya mengembangkan sistem pertanian ini dengan cara yang lebih ramah lingkungan dan ramah konsumen.
