Pertanian Organik vs Pertanian Konvensional
Pada dasarnya bertani adalah membudidayakan tanaman dan memelihara ternak untuk makanan, serat dan produk lainnya, untuk menopang kehidupan manusia. Dengan peradaban, sistem pertanian yang berbeda berevolusi. Sebagai jawaban atas permintaan produk pertanian yang meningkat pesat, sistem pertanian konvensional diperkenalkan dengan Revolusi Hijau. Namun, setelah beberapa dekade Ilmuwan Pertanian telah memahami kerusakan ekologi dan efek kesehatan negatif dari pertanian konvensional dan memperkenalkan sistem pertanian organik. Sebagian besar prinsip pertanian organik berasal dari sistem asli yang dipraktikkan selama ribuan tahun.
Pertanian Organik
Pertanian organik adalah menghasilkan produk pertanian secara alami, tanpa menggunakan bahan kimia sintetis dan organisme hasil rekayasa genetika untuk mempengaruhi pertumbuhan tanaman atau produksi ternak. Fokus utama di balik sistem ini adalah menghasilkan makanan yang aman dan sehat untuk dikonsumsi, sekaligus mengurangi pencemaran lingkungan berbasis pertanian hingga level nol.
Pertanian Konvensional
Pertanian konvensional adalah usahatani yang bertujuan untuk memperoleh produktivitas yang sebesar-besarnya dengan pemanfaatan teknologi modern, tanpa mempertimbangkan keamanan pangan dan pencemaran lingkungan. Aplikasi bahan kimia sintetis, organisme hasil rekayasa genetika, dan sistem pengendalian hama terpadu sangat umum di pertanian konvensional.
Apa Perbedaan Pertanian Organik dan Pertanian Konvensional?
Dua komponen utama dari kedua sistem pertanian adalah produksi tanaman dan ternak. Namun, dalam pertanian konvensional, agrokimia sintetis seperti pupuk anorganik, pestisida sintetis dan pemacu pertumbuhan, dll. biasa digunakan. Tetapi pertanian organik tidak pernah menggunakan bahan kimia pertanian sintetis, dan itu tergantung pada pupuk organik, pupuk hayati bersertifikat, pestisida yang diproduksi secara alami, dll. Organisme hasil rekayasa genetika yang diproduksi melalui teknologi DNA rekombinan tidak diperbolehkan dalam pertanian organik. Pembatasan seperti itu tidak tersedia di pertanian konvensional.
Ada standar nasional dan internasional untuk pertanian organik, tetapi tidak dapat menemukan standar seperti itu di pertanian konvensional. Petani, sebelum menjual produk pertanian organik mereka, perlu mendapatkan sertifikat, yang menyatakan bahwa mereka melakukan operasi pertanian sesuai dengan standar pertanian organik. Oleh karena itu, dibutuhkan beberapa tahun untuk mengubah pertanian biasa menjadi pertanian organik, dan sistem pertanian terus diawasi. Sistem sertifikasi atau pengawasan seperti itu tidak berlaku di pertanian konvensional. Namun, produk organik bersertifikat sangat mahal dibandingkan dengan produk lain di pasaran.
Sistem pertanian organik adalah sistem ramah lingkungan dan pendekatan konservasi tanah/air, pendekatan konservasi keanekaragaman hayati, dll. umum dilakukan untuk mengurangi pencemaran lingkungan hingga nol. Pendekatan seperti itu tidak umum dalam pertanian konvensional dan kontribusi terhadap pencemaran lingkungan relatif sangat tinggi.
Dalam pertanian organik, praktik pertanian seperti rotasi tanaman, pengendalian hama biologis, konsep biodinamik, dll. biasa dilakukan. Praktek seperti itu jarang terjadi di pertanian konvensional. Pertanian organik lebih padat karya dan hasil lebih rendah dibandingkan dengan pertanian konvensional
Pertanian Organik vs Pertanian Konvensional1. Dua komponen utama dari kedua sistem pertanian adalah produksi tanaman dan ternak. 2. Produktivitas maksimum adalah tujuan dalam pertanian konvensional, dan tidak demikian dalam pertanian organik. 3. Ada standar nasional dan internasional untuk pertanian organik. Tidak dapat menemukan standar seperti itu dalam pertanian konvensional. 4. Bahan kimia pertanian sintetis seperti pupuk anorganik, pestisida kimia, dan pemacu pertumbuhan umumnya digunakan dalam pertanian konvensional, sedangkan bahan kimia pertanian semacam itu tidak diperbolehkan dalam pertanian organik. 5. Pupuk organik, pestisida alami, dan pupuk hayati umumnya digunakan dalam pertanian organik, sedangkan aplikasi seperti itu jarang digunakan dalam pertanian konvensional. 6. Organisme yang dimodifikasi secara genetik tidak diperbolehkan dalam pertanian organik. Namun, hambatan seperti itu tidak ada dalam pertanian konvensional. 7. Produk organik bersertifikat sangat mahal di pasaran dibandingkan dengan produk pertanian konvensional. 8. Sistem pertanian organik ramah lingkungan dan pendekatan konservasi lingkungan sangat umum. Pendekatan seperti itu tidak umum dalam pertanian konvensional. 9. Kontribusi pencemaran lingkungan adalah nol pada pertanian organik, sedangkan pada pertanian konvensional sangat tinggi. 10. Pertanian organik lebih padat karya daripada pertanian konvensional. 11. Hasil pertanian organik rendah atau bervariasi dibandingkan dengan pertanian konvensional. 12. Praktik agronomi seperti rotasi tanaman, pengendalian hama biologis, konsep biodinamik, dll. adalah umum dalam pertanian organik; praktek seperti itu jarang terjadi di pertanian konvensional. 13. Pertanian organik dapat bertahan dalam kondisi cuaca buruk, sedangkan pertanian konvensional tidak dapat. 14. Produk pertanian organik lebih sehat dan bebas dari bahaya kesehatan dibandingkan dengan produk pertanian konvensional. |
Kesimpulan
Pertanian organik jauh lebih ramah lingkungan, dan menghasilkan makanan sehat yang aman dibandingkan dengan pertanian konvensional. Oleh karena itu, sudah saatnya beralih dari pertanian konvensional ke pertanian organik untuk melindungi kehidupan masyarakat dari bahaya kesehatan dan lingkungan dari polusi.
