Perbedaan utama antara peptida dan asam amino adalah bahwa peptida terdiri dari ikatan peptida yang menghubungkan asam amino, sedangkan asam amino adalah molekul individu yang tidak memiliki ikatan peptida.
Ada senyawa organik esensial yang penting untuk pembentukan dan keberadaan kehidupan. Molekul organik ini menjadi blok bangunan kehidupan. Asam amino dan peptida adalah dua senyawa tersebut, sangat penting untuk sintesis senyawa yang berbeda. Asam amino dan peptida terdiri dari perbedaan struktural dan fungsional yang berbeda dengan banyak kesamaan.
Apa itu Peptida?
Peptida adalah kombinasi asam amino. Asam amino dalam peptida dihubungkan melalui ikatan peptida. Ikatan peptida adalah ikatan kovalen tipe amida yang menghubungkan dua asam alfa-amino berurutan dari karbon nomor satu (C1) dari satu asam alfa-amino dan nitrogen nomor dua (N2) dari yang lain.
Selama pembentukan ikatan peptida antara asam amino, molekul air dilepaskan. Peptida terdiri dari dua jenis tergantung pada jumlah asam amino. Mereka adalah oligopeptida, yang terdiri dari 2-10 asam amino, dan polipeptida, yang terdiri dari 10-50 asam amino.
Gambar 01: Peptida
Fungsi peptida dalam tubuh manusia sangat penting. Peptida berfungsi sebagai hormon (hormon peptida) di dalam tubuh. Hormon-hormon ini termasuk hormon antidiuretik (vasopresin), oksitosin, dan angiotensin. Penggunaan medis peptida termasuk efek antioksidan, antimikroba, dan antitrombotik (anti-pembekuan). Peptida penting sebagai suplemen makanan yang membantu dalam antipenuaan, meningkatkan penyembuhan luka, dan aplikasi kosmetik.
Apa itu asam amino?
Asam amino adalah molekul organik yang terdiri dari gugus amino basa (―NH2), gugus karboksil asam (―COOH), dan gugus R organik (atau rantai samping). Rantai samping unik untuk setiap asam amino. Unsur-unsur dasar yang ada dalam asam amino termasuk karbon, hidrogen, oksigen, dan nitrogen. Selain unsur-unsur dasar tersebut, asam amino tertentu seperti sistein, metionin, dan selenium terdiri dari belerang sebagai unsur dasar selain karbon, hidrogen, oksigen, dan nitrogen.
Gambar 02: Asam Amino
Asam amino, dalam kombinasi, mengarah pada pembentukan protein yang berbeda. Oleh karena itu, asam amino adalah unit pembangun kehidupan dan dikategorikan ke dalam tiga kelompok. Mereka adalah asam amino esensial, asam amino non-esensial, dan asam amino kondisional. Asam amino esensial meliputi 9 asam amino. Mereka tidak dapat disintesis dalam tubuh dan harus diambil dari makanan. 9 asam amino esensial adalah histidin, isoleusin, leusin, lisin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan, dan valin. Asam amino non-esensial termasuk alanin, arginin, asparagin, asam aspartat, sistein, asam glutamat, glutamin, glisin, prolin, serin, dan tirosin. Asam amino bersyarat menjadi hanya penting selama kasus khusus seperti penyakit atau stres. Ini termasuk arginin, sistein, glutamin, tirosin, glisin, ornitin, prolin, dan serin. Kodon yang berbeda dalam kode kode genetik untuk sintesis asam amino yang berbeda.
Apa Persamaan Antara Peptida dan Asam Amino?
- Mereka ada di dalam sel.
- Karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen, dan terkadang belerang membentuk komposisi unsur dari peptida dan asam amino.
- Keduanya penting untuk fungsi sel.
- Selain itu, mereka bertindak sebagai prekursor protein.
Peptida dan asam amino adalah dua jenis molekul organik
Apa Perbedaan Antara Peptida dan Asam Amino?
Peptida terdiri dari ikatan peptida yang menghubungkan asam amino, sedangkan asam amino adalah molekul individu yang tidak memiliki ikatan peptida. Jadi, ini adalah perbedaan utama antara peptida dan asam amino. Peptida terdiri dari dua jenis: oligopeptida dan polipeptida. Asam amino terdiri dari tiga jenis: asam amino esensial, asam amino non-esensial, dan asam amino kondisional. Selain itu, peptida terdiri dari 2-50 asam amino yang dihubungkan dengan ikatan peptida, sedangkan asam amino terdiri dari gugus amino basa (―NH2), gugus karboksil asam (―COOH), dan gugus R organik (atau rantai samping).
Infografik di bawah ini menyajikan perbedaan antara peptida dan asam amino dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.
Ringkasan – Peptida vs Asam Amino
Peptida dan asam amino adalah prekursor protein. Peptida terdiri dari ikatan peptida yang menghubungkan asam amino, sedangkan asam amino adalah molekul individu yang tidak memiliki ikatan peptida. Peptida adalah kombinasi dari 2-50 asam amino. Asam amino adalah molekul organik yang terdiri dari gugus amino basa (―NH2), gugus karboksil asam (―COOH), dan gugus R organik (atau rantai samping). Peptida terdiri dari dua jenis sebagai oligopeptida dan polipeptida. Asam amino terdiri dari tiga jenis sebagai asam amino esensial, asam amino non-esensial, dan asam amino kondisional. Jadi, ini merangkum perbedaan antara peptida dan asam amino.
