Perbedaan utama antara asam amino dan asam nukleat adalah bahwa asam amino adalah bahan penyusun protein sedangkan asam nukleat adalah makromolekul yang terbuat dari nukleotida.
Protein dan asam nukleat adalah komponen penting dalam organisme hidup. Mereka adalah makromolekul yang mengandung ratusan unit berulang. Oleh karena itu, unit berulang mewakili monomer atau blok bangunan yang digunakan untuk memproduksinya. Asam amino adalah monomer protein. Nukleotida adalah monomer asam nukleat.
Apa itu Asam Amino?
Asam amino adalah molekul sederhana yang dibentuk dengan C, H, O, N dan terkadang juga Sulfur. Ada sekitar 20 asam amino yang umum. Semua asam amino memiliki gugus –COOH, -NH2 dan –H terikat pada karbon. Karbon adalah karbon kiral, dan asam alfa-amino adalah jenis yang paling penting dalam dunia biologis. Selain itu, kita tidak dapat menemukan asam amino D dalam protein dan bukan bagian dari metabolisme organisme tingkat tinggi.
Namun, beberapa asam amino penting dalam struktur dan metabolisme bentuk kehidupan yang lebih rendah. Selain asam amino umum, ada beberapa asam amino turunan non-protein, banyak di antaranya merupakan zat antara metabolisme atau bagian dari biomolekul non-protein (ornithine, citrulline). Asam amino memiliki struktur umum berikut.
Gambar 01: Struktur Asam Amino
Grup R berbeda dari asam amino ke asam amino. Demikian juga, asam amino paling sederhana dengan gugus R adalah H adalah glisin. Juga, menurut kelompok R, kita dapat mengkategorikan asam amino ke dalam kelompok yang berbeda; seperti alifatik – aromatik, non-polar – polar, bermuatan positif – bermuatan negatif, atau polar tidak bermuatan, dll. Selanjutnya, asam amino hadir sebagai ion zwitter pada pH fisiologis 7,4.
Selain itu, asam amino adalah penyusun protein. Ketika dua asam amino bergabung untuk membentuk dipeptida, kombinasi terjadi pada gugus -NH2 dari satu asam amino dengan gugus –COOH dari asam amino lain. Di sana, ikatan peptida terbentuk dengan menghilangkan molekul air. Demikian pula, ribuan asam amino dapat dipadatkan untuk membentuk peptida panjang, yang kemudian mengalami pola lipatan yang berbeda untuk membuat protein.
Apa itu Asam Nukleat?
Asam nukleat adalah makromolekul; mereka terbentuk melalui kombinasi ribuan nukleotida. Mereka memiliki C, H, N, O dan P. Ada dua jenis utama asam nukleat dalam sistem biologis; mereka adalah DNA dan RNA. Mereka adalah materi genetik suatu organisme dan bertanggung jawab untuk mewariskan karakteristik genetik dari generasi ke generasi.
Selanjutnya, senyawa ini penting untuk mengontrol dan mempertahankan fungsi seluler. Sebuah nukleotida mengandung tiga unit; mereka adalah molekul gula pentosa, basa nitrogen, dan gugus fosfat. Menurut jenis molekul gula pentosa, basa nitrogen, dan jumlah gugus fosfat, nukleotida berbeda satu sama lain. Misalnya, dalam DNA, ada gula deoksiribosa, dan di RNA, ada gula ribosa.
Gambar 02: Struktur Asam Nukleat
Selain itu, terutama ada dua kelompok basa nitrogen; mereka adalah piridin dan pirimidin. Sitosin, timin, dan urasil adalah contoh basa pirimidin. Adenin dan guanin adalah dua basa purin. DNA memiliki basa adenin, Guanin, sitosin, dan timin, sedangkan RNA memiliki basa A, G, C dan urasil (bukan timin).
Dalam DNA dan RNA, basa komplementer membentuk ikatan hidrogen di antara keduanya. Demikian juga, pada mereka, adenin menjadi tiamin (atau urasil jika itu adalah RNA) dan guanin menjadi sitosin saling melengkapi satu sama lain. Gugus fosfat dapat berikatan dengan gugus –OH dari karbon 5 gula. Asam nukleat terbentuk melalui penggabungan nukleotida dengan ikatan fosfodiester yang menghilangkan molekul air.
Apa Perbedaan Asam Amino dan Asam Nukleat?
Asam amino dan asam nukleat sangat berbeda satu sama lain. Perbedaan utama antara asam amino dan asam nukleat adalah bahwa asam amino adalah bahan penyusun protein sedangkan asam nukleat adalah makromolekul yang terbuat dari nukleotida. Oleh karena itu, asam amino adalah molekul kecil sedangkan asam nukleat adalah makromolekul.
Selain itu, asam amino memiliki C, H, O, N dan S, sedangkan asam nukleat memiliki C, H, O, N dan P terutama. Jadi, ini juga merupakan perbedaan penting antara asam amino dan asam nukleat. Selain itu, ada banyak jenis asam amino seperti asam amino esensial, asam amino non-esensial, dll. Tetapi hanya ada dua jenis utama asam nukleat; mereka adalah DNA dan RNA.
Infografik perbedaan asam amino dan asam nukleat di bawah ini menunjukkan perbedaan bentuk intabular.
Ringkasan – Asam Amino vs Asam Nukleat
Asam amino adalah molekul sederhana sedangkan asam nukleat adalah molekul besar. Oleh karena itu, perbedaan utama antara asam amino dan asam nukleat adalah bahwa asam amino adalah bahan penyusun protein sedangkan asam nukleat adalah makromolekul yang terbuat dari nukleotida.
