Jus Buah vs Buah Nektar
Tanyakan kepada rata-rata orang perbedaan antara jus buah dan nektar buah dan kemungkinan besar Anda akan menggambar kosong. Sebagian besar orang memilih minuman buah dengan mata tertutup. Mereka pikir mereka mendapatkan semua manfaat kesehatan dari buah yang disebutkan pada label. Mereka sebenarnya berpikir bahwa mereka sedang meminum bubur buah segar dan dengan demikian mengkonsumsi sesuatu yang sangat sehat. Namun, ada perbedaan antara jus buah dan nektar buah yang akan disorot dalam artikel ini.
Kita semua tahu bahwa jus buah adalah jus segar yang diekstraksi dari ampas buah-buahan dan kita berharap untuk mendapatkannya ketika kita membeli sebotol minuman dingin berlabel minuman buah. Mereka yang memiliki pengetahuan tentang botani tahu bahwa nektar adalah cairan manis yang dikeluarkan oleh bunga yang menarik serangga penyerbuk. Namun dalam industri minuman, nektar berarti sejenis minuman ringan non-karbonasi yang dibuat dengan jus segar. Hal ini dibedakan dengan minuman yang telah diberi label sebagai jus buah oleh industri karena bukan jus buah 100%, dan dapat dan memang mengandung banyak bahan lain termasuk air, pemanis, dan pengawet. Tidak ada standar industri sehingga Anda dapat memiliki nektar buah yang mengandung jus buah dari mana saja dengan kisaran 0-100%. Jus buah di sisi lain adalah minuman alami yang dibuat dengan menghancurkan pulp buah segar. Tidak mengandung pengawet dan perasa.
Penting untuk dicatat bahwa jus buah baru diperas dari ampas buah dan diperlakukan terhadap pembusukan dan pembusukan, atau diproses menjadi konsentrat di mana air diekstraksi dari jus. Nektar buah adalah jus buah yang mengandung persentase jus lebih rendah daripada jus buah murni. Ketika dua atau lebih jus buah dicampur, minuman itu disebut campuran nektar.
Setelah mengetahui informasinya, pastikan untuk melihat kandungan dalam botol sebelum membeli minuman yang mengaku jus buah.
Singkatnya:
• Minuman buah di pasaran terlihat sama dan orang sulit membedakan antara jus buah dan nektar buah.
• Jus buah mengandung 100% jus buah segar yang telah diproses setelah mengekstraksi airnya, sedangkan nektar adalah minuman yang mengandung persentase jus buah yang lebih rendah dan memiliki bahan lain seperti pengawet dan gula.
