Perbedaan utama antara karbon anomerik dan karbon kiral adalah bahwa atom karbon anomerik pada dasarnya mengandung gugus hidroksil yang merupakan cis atau trans ke atom oksigen eksosiklik, sedangkan atom karbon kiral pada dasarnya mengandung empat gugus fungsi berbeda yang melekat pada dengan ikatan kovalen tunggal.
Karbon anomerik adalah karbon yang berasal dari senyawa karbon karbonil bentuk rantai terbuka dari molekul karbohidrat. Atom karbon kiral adalah atom karbon yang terdiri dari empat ikatan tunggal dengan empat gugus fungsi yang berbeda.
Apa itu Karbon Anomerik?
Karbon anomerik adalah karbon yang diturunkan dari senyawa karbon karbonil dari bentuk rantai terbuka dari molekul karbohidrat. Menurut struktur kimia senyawa yang mengandung karbon anomer, ada dua jenis sebagai anomer alfa dan anomer beta.
Alpha anomer adalah konfigurasi karbohidrat di mana gugus hidroksil adalah cis ke oksigen eksosiklik di pusat anomer. Itu berarti gugus hidroksil dan atom oksigen eksosiklik berada pada sisi proyeksi molekul yang sama. Ketika kita menggambar rumus Haworth, gugus hidroksil berada dalam arah ke bawah jika itu adalah anomer alfa. Contoh berikut menunjukkan anomer alfa dari D-glukopiranosa.
Gambar 01: Anomer Alfa dan Beta
Beta anomer adalah konfigurasi karbohidrat di mana gugus hidroksil ditransmisikan ke oksigen eksosiklik di pusat anomer. Itu berarti gugus hidroksil dan atom oksigen eksosiklik berada pada sisi yang berlawanan dari proyeksi molekul.
Apa itu Karbon Kiral?
Atom karbon kiral adalah atom karbon yang terdiri dari empat ikatan tunggal dengan empat gugus fungsi yang berbeda. Konsep keberadaan karbon kiral paling baik dijelaskan oleh kiral. Kiralitas mengacu pada sifat memiliki bayangan cermin superposable. Istilah ini banyak digunakan dengan senyawa organik. Titik yang menentukan ada tidaknya kiralitas dalam suatu molekul adalah pusat kiral dari molekul tersebut. Pusat kiral adalah atom karbon dari senyawa organik yang memiliki empat substituen berbeda yang melekat padanya. Senyawa kiral adalah senyawa yang mengandung atom karbon kiral. Kiralitas sebenarnya adalah sifat memiliki pusat kiral. Pusat kiral pada dasarnya adalah hibridisasi sp3 karena harus menanggung empat kelompok atom yang berbeda, membentuk empat ikatan kovalen tunggal.
Gambar 02: Atom Karbon Kiral ditunjukkan dengan Bintang Warna Biru
Pusat kiral menyebabkan isomerisme optik senyawa. Dengan kata lain, senyawa yang memiliki pusat kiral tidak tumpang tindih dengan bayangan cerminnya. Oleh karena itu, senyawa yang memiliki pusat kiral dan molekul yang menyerupai bayangan cerminnya adalah dua senyawa yang berbeda. Bersama-sama, kedua molekul ini dikenal sebagai enansiomer.
Di sisi lain, istilah akiral berarti tidak ada pusat kiral. Oleh karena itu, senyawa kiral tidak memiliki simetri. Namun, ia memiliki bayangan cermin yang tidak dapat ditumpangkan. Karena tidak ada pusat kiral dalam senyawa akiral, senyawa akiral memiliki bayangan cermin yang dapat ditumpangkan.
Apa Perbedaan Antara Karbon Anomerik dan Karbon Kiral?
Senyawa anomerik dan senyawa kiral adalah dua bentuk senyawa organik yang berbeda yang memiliki jenis atom karbon tertentu. Perbedaan utama antara karbon anomer dan karbon kiral adalah bahwa atom karbon anomer pada dasarnya mengandung gugus hidroksil yang merupakan cis atau trans ke atom oksigen eksosiklik, sedangkan atom karbon kiral pada dasarnya mengandung empat gugus fungsi berbeda yang melekat padanya dengan ikatan kovalen tunggal..
Infografik di bawah ini menyajikan perbedaan antara karbon anomerik dan karbon kiral dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.
Ringkasan – Karbon Anomerik vs Karbon Kiral
Senyawa anomerik dan senyawa kiral adalah dua bentuk senyawa organik yang berbeda yang memiliki jenis atom karbon tertentu. Perbedaan utama antara karbon anomer dan karbon kiral adalah bahwa atom karbon anomer pada dasarnya mengandung gugus hidroksil yang merupakan cis atau trans ke atom oksigen eksosiklik, sedangkan atom karbon kiral pada dasarnya mengandung empat gugus fungsi berbeda yang melekat padanya dengan ikatan kovalen tunggal..
