Perbedaan utama antara empedu hati dan empedu kandung empedu adalah bahwa empedu hati adalah empedu yang diproduksi terus menerus oleh hati untuk membantu pencernaan makanan, sedangkan empedu kandung empedu adalah empedu yang disimpan dan terkonsentrasi di kantong empedu sampai dibutuhkan selama pencernaan makanan.
Empedu adalah cairan berwarna hijau tua hingga kekuningan yang diproduksi oleh hati yang membantu pencernaan lipid di usus kecil. Pada kebanyakan vertebrata, diproduksi terus menerus oleh hati dan biasanya disimpan di kantong empedu sampai pencernaan makanan. Setelah makan, empedu yang disimpan ini (terkonsentrasi) masuk ke duodenum untuk memecah lipid dalam makanan. Oleh karena itu, empedu hati dan empedu kandung empedu adalah dua bentuk empedu di dalam tubuh.
Apa itu Empedu Hepatik?
Empedu hati adalah empedu yang diproduksi terus menerus oleh hati untuk membantu pencernaan makanan. Ini adalah sekresi hati. Komposisi empedu hepatik adalah air (97-98%), garam empedu 0,7%, bilirubin 0,2%, lemak 0,51%, dan garam anorganik 200 meq/l. Lemak empedu hepatik terdiri dari kolesterol, asam lemak, dan lesitin. Dua pigmen utama empedu hati adalah bilirubin dan biliverdin. Bilirubin berwarna jingga sampai kuning, dan bentuk teroksidasinya adalah biliverdin. Biliverdin berwarna hijau. Ketika keduanya dicampur bersama, mereka bertanggung jawab atas warna coklat kotoran. Hati menghasilkan sekitar 400 hingga 800 mililiter empedu per hari pada manusia dewasa. Empedu hati rata-rata bersifat basa (pH 7,50 hingga 8,05). Karena sifatnya yang basa, ia memiliki fungsi menetralkan kelebihan asam lambung dari chyme.
Gambar 01: Struktur Hati
Empedu bertindak sebagai surfaktan sampai batas tertentu, dan membantu mengemulsi lipid dalam makanan. Garam empedu adalah anion. Mereka hidrofilik di satu sisi dan hidrofobik di sisi lain. Mereka berkumpul di sekitar tetesan lipid dan dengan demikian membentuk misel. Dispersi lemak makanan menjadi misel memberikan luas permukaan yang sangat meningkat untuk aksi enzim lipase pankreas yang memecah lipid dengan lebih mudah. Selain fungsi pencernaan, empedu juga berfungsi juga sebagai jalur ekskresi bilirubin, produk sampingan dari sel darah merah yang didaur ulang. Empedu juga membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin A, D, E, dan K. Selain itu, garam empedu bertindak sebagai bakterisida yang membunuh bakteri dalam makanan.
Apa itu Empedu Kandung Empedu?
Empedu kandung empedu adalah empedu yang disimpan dan terkonsentrasi di kantong empedu sampai dibutuhkan selama pencernaan makanan. Kandung empedu berfungsi sebagai reservoir untuk empedu yang diproduksi di hati. Empedu awalnya disekresikan dari hepatosit ke dalam duktus hepatik komunis. Saat duktus hepatikus komunis turun, ia bergabung dengan duktus sistikus, yang memungkinkan empedu mengalir masuk dan keluar dari kandung empedu untuk disimpan dan dilepaskan. Pada titik ini, duktus hepatikus komunis dan duktus sistikus bergabung bersama untuk membentuk duktus biliaris komunis. Saluran empedu yang umum membawa empedu kandung empedu ke duodenum, yang merupakan bagian atas dari usus kecil.
Gambar 02: Empedu Kandung Empedu
Ketika seseorang makan, kantong empedu melepaskan empedu ke saluran empedu, di mana ia membawa ke bagian atas usus kecil (duodenum) untuk membantu memecah lemak dalam makanan. Kadang-kadang, dalam kondisi patologis, kolesterol dalam empedu kandung empedu kadang-kadang akan bertambah menjadi gumpalan. Dengan demikian, itu membentuk batu empedu. Apalagi, semakin lama seseorang tidak makan, maka empedu di kantong empedu menjadi semakin asam. Biasanya, empedu kandung empedu bersifat asam (6,80-7,65). Selanjutnya, konsentrasi fosfor dan protein dalam empedu kandung empedu secara khusus jauh lebih tinggi.
Apa Persamaan Empedu Hepatik dan Empedu Kandung Empedu?
- Ada dua jenis empedu di dalam tubuh.
- Kedua jenis empedu disekresikan ke dalam saluran empedu.
- Hati menghasilkan kedua jenis empedu.
- Keduanya dibawa ke bagian atas usus halus (duodenum) dengan adanya makanan.
- Fungsi kedua jenis tersebut adalah memperlancar pencernaan lemak dalam makanan melalui emulsifikasi.
Apa Perbedaan Empedu Hepatik dan Empedu Kandung Empedu?
Empedu hati adalah empedu yang diproduksi terus menerus oleh hati untuk membantu pencernaan makanan. Di sisi lain, empedu kandung empedu adalah empedu yang disimpan dan terkonsentrasi di kantong empedu sampai dibutuhkan selama pencernaan makanan. Jadi, inilah perbedaan utama antara empedu hati dan empedu kandung empedu. Selain itu, empedu hati bersifat basa, sedangkan empedu kandung empedu bersifat asam.
Infografik berikut merangkum perbedaan antara empedu hepatik dan empedu kandung empedu dalam bentuk tabel.
Ringkasan – Empedu Hepatik vs Empedu Kandung Empedu
Empedu juga disebut empedu. Ini adalah sekresi kuning kehijauan. Ada dua bentuk empedu dalam tubuh: empedu hati dan empedu kandung empedu. Empedu hepatik adalah empedu yang diproduksi terus menerus oleh hati. Di sisi lain, empedu kandung empedu adalah empedu yang disimpan dan terkonsentrasi di kantong empedu. Jadi, ini adalah ringkasan perbedaan antara empedu hati dan empedu kandung empedu.
