Perbedaan utama antara hidrolase dan transferase adalah hidrolase adalah enzim yang memutus ikatan kovalen dengan menggunakan air sedangkan transferase adalah enzim yang mengkatalisis transfer gugus fungsi dari satu molekul ke molekul lain.
Hidrolase dan transferase adalah dua jenis enzim yang mengkatalisis reaksi biokimia. Hidrolase menggunakan air untuk memutuskan ikatan kovalen dalam senyawa. Hidrolase menghidrolisis senyawa menjadi senyawa kecil. Transferase adalah sekelompok enzim yang mengkatalisis transfer gugus fungsi non-air dari satu molekul ke molekul lain. Mereka mentransfer gugus asetil, amino, metil dan fosforil, dll.di antara senyawa.
Apa itu Hidrolase?
Hidrolase adalah enzim yang mengkatalisis pemutusan ikatan kovalen untuk mengubahnya menjadi molekul kecil. Dengan kata lain, hidrolase mengkatalisis hidrolisis senyawa dengan menggunakan air. Oleh karena itu, hidrolase mengkatalisis penambahan ion hidrogen dan hidroksil air ke molekul. Akibatnya, senyawa tersebut terpecah menjadi dua atau lebih molekul sederhana.
Gambar 01: Peptidase
Ada banyak jenis hidrolase. Lipase, nuklease, glikosidase, protease atau peptidase adalah beberapa jenis hidrolase. Lipase memecah ikatan ester antara asam karboksilat dan alkohol dalam lipid sementara nuklease menghidrolisis ikatan fosfodiester dalam asam nukleat. Glikosidase memecah ikatan glikosidik dalam karbohidrat sementara peptidase memecah ikatan peptida dalam protein. Demikian juga, hidrolase menghidrolisis senyawa berbobot molekul tinggi menjadi senyawa yang lebih kecil atau bahan penyusunnya.
Apa itu Transferase?
Transferase adalah enzim yang mengkatalisis transfer gugus fungsi dari satu molekul (molekul donor) ke molekul lain (molekul akseptor). Gugus fungsi tersebut merupakan gugus fungsi non air. Transferase terutama mentransfer gugus fungsi amina, karboksil, karbonil, metil, asil, glikosil, dan fosforil dari donor ke akseptor. Pemindahan gugus fungsi terjadi sebagai reaksi substitusi nukleofilik.
Gambar 02: Transferase
Metiltransferase, formiltransferase, dan transaldolase adalah beberapa jenis transferase. Metiltransferase mentransfer gugus metil (CH3) dari donor ke akseptor. Formyltransferases mengkatalisis transfer gugus formil (CHO) sementara transaldolase mentransfer tiga gugus karbon ketol. Selain itu, asil-transferase adalah jenis lain dari transferase yang mengkatalisis transfer gugus asil. Glycosyltransferase, sulfurtransferase dan selenotransferase juga merupakan enzim transferase.
Apa Persamaan Antara Hidrolase dan Transferase?
- Hidrolase dan transferase adalah dua jenis enzim yang bertindak sebagai katalis biologis reaksi biokimia.
- Mereka mempercepat reaksi biokimia.
- Mereka adalah protein dan spesifik untuk substratnya.
Apa Perbedaan Hidrolase dan Transferase?
Hidrolase adalah enzim yang mengkatalisis hidrolisis senyawa menggunakan air. Di sisi lain, transferase adalah enzim yang mengkatalisis transfer gugus fungsi dari satu molekul ke molekul lain. Jadi, inilah perbedaan utama antara hidrolase dan transferase. Lipase, fosfatase, glikosidase, peptidase, dan nukleosidase adalah beberapa jenis hidrolase. Sedangkan metiltransferase, formiltransferase, asiltransferase, glikosiltransferase, sulfurtransferase, dan transaldolase adalah beberapa jenis transferase.
Di bawah ini adalah tabulasi perbedaan antara hidrolase dan transferase.
Ringkasan – Hidrolase vs Transferase
Hidrolase dan transferase adalah enzim yang mempercepat reaksi biokimia. Hidrolase mengkatalisis hidrolisis zat sementara transferase mengkatalisis transfer gugus fungsi dari satu molekul ke molekul lain. Jadi, ini adalah perbedaan utama antara hidrolase dan transferase. Hidrolase menggunakan air selama reaksi. Sebaliknya, transferase menggunakan gugus fungsi non-air.
