Perbedaan Kunci – Besi vs Hemoglobin
Besi dan hemoglobin adalah dua komponen penting dalam darah. Hemoglobin adalah molekul protein kompleks dalam sel darah merah yang membawa oksigen dari paru-paru ke jaringan tubuh dan mengembalikan karbon dioksida dari jaringan tubuh ke paru-paru untuk dibuang. Besi adalah elemen penting yang dibutuhkan untuk produksi darah dan merupakan penyusun hemoglobin. Inilah perbedaan utama antara Besi dan Hemoglobin.
Apa itu Besi?
Besi adalah bahan kimia yang memainkan banyak peran dalam tubuh termasuk, transportasi oksigen, penghapusan karbon dioksida, sintesis DNA, generasi ATP melalui rantai transpor elektron, dan produksi enzim kunci dalam tubuh. Ini adalah komponen penting dalam sintesis darah. Transportasi oksigen dan karbon dioksida melalui sirkulasi darah terutama difasilitasi oleh atom besi dalam hemoglobin sel darah merah. Sebagian besar zat besi dalam tubuh kita ditemukan dalam hemoglobin dan sebagian kecil ditemukan di mioglobin dan sitokrom.
Besi makanan diserap sebagai ion besi melalui duodenum. Penyerapan zat besi dari makanan tergantung pada beberapa faktor. Penyerapan dapat ditingkatkan dengan konsumsi makanan yang mengandung vitamin C bersamaan dengan makanan kaya zat besi. Polifenol, beberapa protein hewani, ion kalsium, fitat dikenal sebagai penghambat penyerapan zat besi.
Mempertahankan kadar zat besi yang tepat dalam tubuh sangat penting. Oleh karena itu, pengambilan, pengangkutan, penyimpanan, dan pemanfaatan zat besi harus diatur dan diatur dengan baik karena kekurangan dan kelebihan zat besi dapat menyebabkan beberapa komplikasi dalam tubuh. Besi harus disimpan dan dipasok secara memadai ke sel untuk metabolisme optimal mereka. Kadar zat besi yang berlebihan dapat menyebabkan hemokromatosis, fibrosis, sirosis, dll. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan penipisan simpanan zat besi dalam tubuh, menyebabkan suatu kondisi yang disebut anemia defisiensi besi dan disfungsi seluler lainnya. Oleh karena itu, homeostasis zat besi sangat penting dalam tubuh.
Kehilangan zat besi dari tubuh terjadi karena beberapa alasan. Kehilangan darah, buang air kecil, buang air besar, berkeringat, pengelupasan sel-sel dari permukaan epitel, perdarahan berlebihan saat menstruasi, perdarahan selama kehamilan dll membuat kekurangan zat besi dalam tubuh. Kekurangan zat besi dapat diatasi dengan obat-obatan, makanan kaya zat besi, suplemen zat besi dll tanpa membiarkan kekurangan tersebut berubah menjadi kondisi anemia defisiensi besi. Ini adalah kondisi kritis yang menunjukkan gejala kronis seperti yang ditunjukkan pada gambar 01.
Gambar 1: Gejala anemia
Apa itu Hemoglobin?
Hemoglobin adalah zat besi yang mengandung protein sel darah merah yang bertanggung jawab untuk transportasi oksigen dari paru-paru ke jaringan dan organ tubuh, dan transportasi karbon dioksida dari jaringan tubuh ke paru-paru. Ini juga dikenal sebagai protein pembawa oksigen dalam darah. Ini adalah protein kompleks yang terdiri dari empat subunit protein kecil dan empat kelompok heme yang mengandung atom besi seperti yang ditunjukkan pada gambar 02. Hemoglobin memiliki afinitas tinggi terhadap oksigen. Ada empat tempat pengikatan oksigen yang terletak di dalam molekul hemoglobin. Setelah hemoglobin jenuh dengan oksigen, darah menjadi berwarna merah cerah dan dikenal sebagai hemoglobin teroksigenasi. Keadaan kedua hemoglobin di mana oksigen tidak terikat dengan oksigen dikenal sebagai deoxyhemoglobin. Dalam keadaan ini, darah memiliki warna merah gelap.
Ini adalah atom besi yang tertanam di dalam senyawa heme hemoglobin yang terutama memfasilitasi transportasi oksigen dan karbon dioksida. Pengikatan molekul oksigen ke ion Fe+2 mengubah konformasi molekul hemoglobin. Atom besi dalam hemoglobin juga membantu mempertahankan bentuk khas sel darah merah. Oleh karena itu, zat besi merupakan elemen vital yang terdapat dalam sel darah merah.
Gambar 2: Struktur Hemoglobin
Apa perbedaan antara Besi dan Hemoglobin?
Besi vs Hemoglobin |
|
| Besi adalah unsur yang ditemukan di dalam tubuh. | Hemoglobin adalah protein yang ditemukan dalam sel darah merah. |
| Fungsi | |
| Ini bertanggung jawab untuk sintesis darah, generasi ATP, sintesis DNA, transportasi oksigen, transportasi karbon dioksida, produksi enzim dll. | Ini terutama bertanggung jawab untuk membawa oksigen dari paru-paru ke jaringan dan organ tubuh, dan mengembalikan karbon dioksida ke paru-paru. |
| Hubungan antara zat besi dan hemoglobin | |
| Besi adalah penyusun hemoglobin yang bertanggung jawab atas fungsi utama hemoglobin | Molekul hemoglobin mengandung empat atom besi. Atom besi bertanggung jawab atas struktur dan aktivitas hemoglobin. |
Ringkasan – Besi vs Hemoglobin
Hemoglobin adalah zat besi yang mengandung metaloprotein yang ditemukan dalam sel darah merah. Ini membawa oksigen dari paru-paru ke jaringan tubuh dan memfasilitasi produksi energi. Ini juga mengembalikan karbon dioksida dari jaringan tubuh ke paru-paru. Besi adalah elemen penting untuk produksi darah dan aksi hemoglobin dalam sel darah merah. Ini juga bertanggung jawab atas warna dan bentuk sel darah merah. Inilah perbedaan antara zat besi dan hemoglobin.
