Perbedaan utama antara ferrous fumarat dan ferrous sulfate adalah bahwa dalam ferrous fumarat, anion ferro digabungkan dengan anion organik, sedangkan dalam ferro sulfat, anionnya bersifat anorganik.
Besi adalah logam blok d dengan simbol Fe. Ini adalah salah satu elemen paling umum yang membentuk bumi dan hadir dalam jumlah besar di inti dalam dan luar bumi. Besi memiliki bilangan oksidasi mulai dari 2 hingga +8. +2 dan +3 bentuk yang paling umum di antara ini. Bentuk oksidasi +2 besi dikenal sebagai besi sedangkan bentuk +3 dikenal sebagai besi. Ion-ion ini dalam bentuk kristal ionik, yang dibentuk dengan berbagai anion. Selain itu, besi fumarat dan besi sulfat adalah dua senyawa ionik yang kami gunakan sebagai suplemen besi untuk mengatasi kekurangan zat besi dalam sistem kehidupan.
Apa itu Ferrous Fumarate?
Ferrous fumarat atau besi(II) fumarat adalah garam dari asam fumarat. Rumus kimia senyawa ini adalah C4H2FeO4,dan memiliki massa molar 169,9 g/mol. Berikut ini adalah struktur dari ferrous fumarat.
Gambar 01: Struktur Kimia Ferrous Fumarat
Ferrous fumarat adalah bubuk oranye kemerahan. Sangat bermanfaat sebagai suplemen zat besi. Ini memiliki 32,87% besi per molekul. Ini penting dalam mengobati anemia defisiensi besi. Namun jika dikonsumsi dalam jumlah banyak akan menimbulkan efek samping seperti mengantuk, mual atau sakit perut yang parah, muntah, diare berdarah.
Apa itu Ferrous Sulfate?
Ferrous sulfate adalah senyawa ionik dengan rumus kimia FeSO4 Ini mungkin ada dalam berbagai jenis kristal tergantung pada jumlah molekul air yang terikat. Ini memiliki bentuk anhidrat (tidak ada molekul air yang melekat), serta bentuk monohidrat (satu molekul air), tetrahidrat (empat molekul air), pentahidrat (lima molekul air), heksahidrat (enam molekul air) dan heptahidrat (tujuh molekul air).. Di antaranya, bentuk heptahidrat warna biru-hijau adalah umum. Bentuk monohidrat, pentahidrat dan heksahidrat relatif jarang. Selain kristal warna biru-hijau, bentuk lain dari sulfat besi sebagian besar kristal warna putih. Ketika dipanaskan, kristal terhidrasi kehilangan air dan menjadi padatan anhidrat. Setelah pemanasan lebih lanjut, ia terurai menjadi sulfur dioksida, sulfur trioksida dan besi(III) oksida (warna coklat kemerahan). Mereka adalah kristal yang tidak berbau.
Gambar 02: Penampilan Bentuk Heptahidrat dari Ferrous Sulfate
Ferrous sulfate mudah larut dalam air; dalam hal ini, ion besi membentuk kompleks heksaaqua, [Fe(H2O)6]2+Selain itu, senyawa ini berguna dalam mengobati kondisi kekurangan zat besi seperti anemia defisiensi besi. Ini juga dapat ditambahkan ke tanaman, yaitu dalam kondisi seperti klorosis besi di mana daun tanaman menjadi kuning, warna pucat besi diberikan. Selain itu, penting sebagai prekursor untuk mensintesis senyawa lain. Selain itu, kita dapat menggunakannya sebagai zat pereduksi dalam reaksi redoks.
Apa Perbedaan Antara Ferrous Fumarate dan Ferrous Sulfate?
Ferrous fumarat dan ferrous sulfate keduanya penting sebagai suplemen zat besi. Perbedaan utama antara ferrous fumarat dan ferrous sulfate adalah bahwa dalam ferrous fumarat ferrous anion digabungkan dengan anion organik sedangkan dalam ferrous sulfate, anionnya bersifat anorganik. Fumarat besi muncul sebagai bubuk oranye kemerahan sedangkan bentuk hidrat dari besi sulfat memiliki warna yang berbeda. Namun, bentuk ferro sulfat yang paling umum adalah bentuk heptahidrat, dan muncul dalam warna biru-hijau.
Ringkasan – Ferrous Fumarate vs Ferrous Sulfate
Ferrous fumarat dan ferrous sulfate keduanya penting sebagai suplemen zat besi. Perbedaan utama antara ferrous fumarat dan ferrous sulfate adalah, dalam ferrous fumarat, anion ferro digabungkan dengan anion organik, sedangkan dalam ferro sulfat, anionnya bersifat anorganik.
