Perbedaan utama antara cair dan berair adalah istilah cairan mengacu pada cairan apa pun yang hampir tidak dapat dimampatkan sedangkan istilah berair mengacu pada cairan yang memiliki air sebagai pelarut.
Ada tiga fase materi sebagai fase padat, fase cair dan fase gas. Fase cair memiliki sifat sedang dibandingkan dengan padatan dan gas. Setiap cairan yang hampir tidak dapat dimampatkan adalah cairan. Kami memberikan definisi ini karena gas juga cairan, tetapi mereka adalah cairan kompresibel. Beberapa cairan murni sementara yang lain adalah campuran dari beberapa komponen. Campuran yang ada dalam keadaan cair adalah “larutan”. Suatu larutan mengandung zat terlarut yang terlarut dalam suatu pelarut. Jika pelarutnya adalah air, maka kita sebut larutan itu sebagai larutan berair.
Apa itu Cair?
Cairan adalah fluida yang hampir tidak dapat dimampatkan. Itu tidak memiliki bentuk yang pasti; dengan demikian, dibutuhkan bentuk wadah di mana cairan itu ada. Namun, ia mempertahankan volume konstan yang tidak tergantung pada tekanan. Partikel cairan adalah partikel kecil dan bergetar seperti atom. Gaya antarmolekul antara partikel-partikel ini menahannya untuk menjaga volume tetap konstan, tetapi kekuatan gaya antarmolekul ini tidak cukup untuk mempertahankan bentuk yang tetap.
Gambar 01: Perbandingan Viskositas dua Cairan
Biasanya, massa jenis cairan mendekati padatan tetapi jauh lebih tinggi daripada gas. Oleh karena itu, kita dapat menamakan zat padat dan zat cair bersama-sama sebagai zat yang terkondensasi. Viskositas adalah sifat penting lain dari cairan. Viskositas adalah ketahanan cairan untuk mengalir.
Apa itu Berair?
Istilah berair mengacu pada "mengandung air". Oleh karena itu, larutan berair mengacu pada larutan yang mengandung air sebagai komponen. Karena air adalah pelarut yang terkenal, ia bertindak sebagai pelarut dari larutan berair yang melarutkan zat terlarut di dalamnya. Khususnya, istilah ini mengacu pada zat cair yang memiliki air dan beberapa komponen lain sebagai campuran homogen.
Selanjutnya, ketika menulis rumus kimia, kami menggunakan "(aq)" di akhir larutan berair, yaitu larutan natrium klorida dalam air ditulis sebagai NaCl(aq). Sebaliknya, larutan tidak berair adalah zat dalam keadaan cair yang memiliki pelarut selain air.
Gambar 02: Molekul Air di sekitar Ion Natrium dalam NaCl(aq)
Di atas segalanya, larutan berair mengandung zat terlarut yang hidrofilik atau polar. Ini karena molekul air bersifat polar. Dengan demikian, ia dapat melarutkan senyawa polar tetapi tidak dapat melarutkan senyawa nonpolar. Selain itu, larutan ini cenderung hanya melarutkan komponen hidrofilik.
Apa Perbedaan Antara Cairan dan Air?
Semua larutan berair adalah cairan, tetapi tidak semua cairan adalah larutan berair. Perbedaan utama antara cairan dan berair adalah bahwa istilah cairan mengacu pada cairan apa pun yang hampir tidak dapat dimampatkan sedangkan istilah berair mengacu pada cairan yang memiliki air sebagai pelarut. Oleh karena itu, larutan berair adalah jenis cairan. Sebagai perbedaan penting lainnya antara cairan dan air, kita dapat mengatakan bahwa cairan murni tidak memiliki pelarut, tetapi cairan tidak murni memiliki pelarut organik atau anorganik sedangkan larutan berair selalu mengandung air sebagai pelarut.
Perbedaan lebih lanjut antara cairan dan berair adalah bahwa cairan dapat mengandung zat terlarut hidrofilik atau hidrofobik sedangkan larutan berair selalu mengandung zat terlarut hidrofilik. Infografis di bawah ini tentang perbedaan antara cairan dan air mentabulasi semua perbedaan yang kita bahas di sini.
Ringkasan – Cairan vs Berair
Larutan berair adalah bentuk cairan. Oleh karena itu, semua larutan berair adalah cairan, tetapi tidak semua cairan adalah larutan berair. Perbedaan utama antara cair dan berair adalah bahwa istilah cair mengacu pada cairan apa pun yang hampir tidak dapat dimampatkan sedangkan istilah berair mengacu pada cairan yang memiliki air sebagai pelarut.
