Perbedaan utama antara peptida dan dipeptida adalah bahwa peptida adalah rantai pendek asam amino yang terhubung satu sama lain melalui ikatan peptida sedangkan dipeptida adalah bentuk peptida yang memiliki dua asam amino yang bergabung dengan ikatan peptida tunggal atau asam amino tunggal dengan dua ikatan peptida.
Asam amino adalah bahan penyusun protein. Oleh karena itu, mereka membentuk ikatan peptida satu sama lain membentuk rantai pendek asam amino; kami menyebutnya "peptida". Rantai peptida yang panjang dan berkesinambungan adalah “polipeptida”. Rantai polipeptida ini terhubung satu sama lain untuk membentuk protein. Istilah peptida adalah istilah umum yang kami gunakan untuk menamai rantai pendek asam amino, tetapi istilah dipeptida adalah istilah khusus yang kami gunakan untuk menamai jenis peptida tertentu.
Apa itu Peptida?
Peptida adalah rantai pendek asam amino. Asam amino ini terhubung satu sama lain melalui ikatan peptida (ikatan). Asam amino dengan demikian disebut sebagai "monomer". Selanjutnya, ikatan peptida menyerupai ikatan amida. Ikatan ini terbentuk ketika gugus karboksil dari asam amino bereaksi dengan gugus amina dari asam amino lain. Ini adalah bentuk reaksi kondensasi di mana molekul air dilepaskan ketika ikatan ini terbentuk. Selain itu, itu adalah ikatan kimia kovalen. Ada beberapa nama yang kami gunakan bersama dengan peptida; dipeptida (mengandung dua asam amino yang terikat satu sama lain melalui ikatan peptida tunggal), tripeptida (mengandung tiga asam amino), dll. Selain itu, polipeptida adalah rantai peptida yang panjang dan berkelanjutan; mereka bukan rantai bercabang, melainkan polimer.
Kita dapat membedakan peptida dari protein berdasarkan ukurannya. Kira-kira, jika jumlah asam amino dalam peptida adalah 50 atau lebih, kita menyebutnya protein. Namun, itu bukan parameter mutlak untuk membedakannya. Sebagai contoh, kami menganggap protein kecil seperti insulin sebagai peptida lebih dari sebagai protein.
Gambar 01: Sebuah tetrapeptida memiliki empat asam amino yang dihubungkan satu sama lain melalui tiga ikatan peptida.
Selain itu, kami menamai asam amino yang tergabung dalam peptida sebagai "residu". Hal ini karena pelepasan ion H+ (dari ujung amina) atau ion OH- (dari ujung karboksil) selama pembentukan setiap ikatan peptida. Kadang-kadang, mereka melepaskan kedua ion bersama-sama sebagai molekul air. Kecuali peptida siklik, semua peptida lain memiliki terminal N (ujung amina) dan terminal C (ujung karboksil).
Apa itu Dipeptida?
A dipeptida adalah bentuk peptida yang memiliki dua asam amino yang dihubungkan satu sama lain melalui ikatan peptida tunggal atau satu asam amino yang memiliki dua ikatan peptida. Either way, ia memiliki dua kelas senyawa organik yang berbeda. Kedua bentuk tersebut adalah sebagai berikut;
- Dua asam amino dengan ikatan peptida tunggal – kami menyatakan bentuk ini sebagai di-X-peptida atau X-dipeptida di mana “X” menunjukkan asam amino. Beberapa contoh umum dari jenis ini adalah Carnosine, Anserine, Homoanserine, Kyotrophin, Balenine, Glorin, dll.
- Satu asam amino dengan dua ikatan peptida – Di sini, satu asam amino mengandung dua ikatan peptida minimal. Ini berarti gugus COOH terminal C peptida menjadi COCH3 sedangkan gugus NH2 terminal N menjadi NHCH3 Contoh: alanin dipeptida adalah CH3CONHCH(CH3)CONHCH3
Sebuah dipeptida terbentuk sebagai hasil kerja enzim hidrolase, dipeptidyl peptidase. Di dalam saluran pencernaan kita, protein makanan dicerna menjadi dipeptida dan asam amino. Selain itu, tubuh kita dapat menyerap dipeptida lebih cepat daripada asam amino. Ini karena penyerapannya terjadi melalui mekanisme terpisah.
Apa Perbedaan Antara Peptida dan Dipeptida?
Peptida adalah rantai pendek asam amino. Mereka mengandung ikatan peptida antara asam amino yang menyerupai ikatan amida. Mereka mungkin memiliki struktur yang sangat kompleks. Dipeptida adalah bentuk peptida yang memiliki dua asam amino yang dihubungkan satu sama lain melalui ikatan peptida tunggal atau satu asam amino yang memiliki dua ikatan peptida. Mereka mengandung ikatan peptida tunggal atau dua ikatan peptida. Selain itu, mereka memiliki struktur yang sederhana. Infografis di bawah ini menyajikan perbandingan berdampingan perbedaan antara peptida dan dipeptida.
Ringkasan – Peptida vs Dipeptida
Dipeptida adalah bentuk peptida. Keduanya mengandung asam amino yang dihubungkan satu sama lain melalui ikatan peptida. Perbedaan antara peptida dan dipeptida adalah bahwa peptida adalah rantai pendek asam amino yang terhubung satu sama lain melalui ikatan peptida sedangkan dipeptida adalah bentuk peptida yang memiliki dua asam amino yang bergabung dengan ikatan peptida tunggal atau asam amino tunggal dengan dua asam amino. ikatan peptida.
