Perbedaan utama antara ceramide dan peptida adalah bahwa ceramide adalah komponen nutrisi pada kulit yang menghasilkan kulit lembut dan kenyal, sedangkan peptida adalah zat pemberi sinyal sel yang kaya akan asam amino.
Seramida dan peptida adalah zat kimia yang berguna dalam pembuatan produk perawatan kulit. Perpaduan peptida, ceramide dan antioksidan dalam formula yang sama dengan yang digunakan untuk produk perawatan kulit dapat melindungi kulit, menghaluskan tekstur kulit dan meratakan warna kulit dengan menghilangkan garis halus dan kerutan.
Apa itu Ceramide?
Ceramides adalah senyawa kimia yang berasal dari keluarga molekul lipid lilin. Jenis zat kimia ini terjadi dalam konsentrasi tinggi di membran sel (sel eukariotik) karena zat ini cenderung membentuk lipid yang membentuk sphingomyelin (salah satu lipid utama dalam membran sel). Oleh karena itu, ceramide dapat mengambil bagian dalam banyak proses pensinyalan seluler yang berbeda, termasuk regulasi diferensiasi, proliferasi, dan kematian sel terprogram.
Ada tiga cara utama untuk memproduksi ceramide. Cara pertama adalah jalur sphingomyelinase, yang menggunakan enzim untuk memecah sphingomyelin di membran sel. Jalur kedua adalah jalur "de novo", yang mencakup pembuatan ceramide dari molekul yang tidak terlalu rumit. Pada jalur ketiga generasi ceramide, yang dikenal sebagai jalur penyelamatan, sphingolipids terurai menjadi sphingosine. Sphingosine tersebut kemudian digunakan kembali melalui proses reasilasi untuk membentuk ceramide.
Kita dapat mengamati bahwa ceramide adalah komponen utama dalam stratum korneum lapisan epidermis (kulit manusia). Ceramides dapat membuat organ kedap air dan pelindung bersama dengan kolesterol dan asam lemak jenuh. Organ penghalang ini dapat mencegah kehilangan air yang berlebihan dari tubuh kita. Juga dapat mencegah masuknya mikroorganisme ke dalam tubuh. Di kulit kita, ceramide IV adalah spesies kimia yang paling banyak ditemukan.
Seramida sering kita temukan sebagai bahan dalam beberapa obat kulit topikal. Obat kulit ini dapat mengobati kondisi kulit seperti eksim. Selain itu, senyawa ini berguna dalam produk kosmetik, termasuk beberapa sabun, sampo, krim kulit, dan tabir surya. Ceramide juga dapat mengobati beberapa jenis kanker.
Apa itu Peptida?
Kita dapat mendefinisikan peptida sebagai rantai pendek asam amino. Dalam pembentukan peptida ini, asam amino terhubung satu sama lain melalui ikatan peptida (ikatan). Oleh karena itu, asam amino diberi nama "monomer". Selanjutnya, ikatan peptida menyerupai ikatan amida. Ikatan peptida terbentuk ketika gugus karboksil dari asam amino bereaksi dengan gugus amina dari asam amino lain. Ini adalah jenis reaksi kondensasi di mana molekul air dilepaskan ketika ikatan ini terbentuk. Selain itu, ini adalah ikatan kimia kovalen.
Ada beberapa nama yang kami gunakan bersama dengan peptida; dipeptida (mengandung dua asam amino yang terikat satu sama lain melalui ikatan peptida tunggal), tripeptida (mengandung tiga asam amino), dll. Selain itu, polipeptida adalah rantai peptida yang panjang dan berkelanjutan; mereka bukan rantai bercabang; sebaliknya, ini adalah polimer.
Kita dapat membedakan peptida dari protein berdasarkan ukurannya. Kira-kira, jika jumlah asam amino dalam peptida adalah 50 atau lebih, kita menyebutnya protein. Namun, itu bukan parameter mutlak untuk membedakannya. Sebagai contoh, kami menganggap protein kecil seperti insulin sebagai peptida lebih dari sebagai protein.
Selain itu, kami menamai asam amino yang tergabung dalam peptida sebagai "residu". Ini karena pelepasan ion H+ (dari ujung amina) atau ion OH- (dari ujung karboksil) selama pembentukan setiap ikatan peptida. Kadang-kadang, mereka melepaskan kedua ion bersama-sama sebagai molekul air. Kecuali peptida siklik, semua peptida lain memiliki terminal N (ujung amina) dan terminal C (ujung karboksil).
Apa Perbedaan Antara Ceramide dan Peptida?
Seramida adalah senyawa kimia yang berasal dari keluarga molekul lipid lilin. Kita dapat mendefinisikan peptida sebagai rantai pendek asam amino. Perbedaan utama antara ceramide dan peptida adalah bahwa ceramide adalah komponen nutrisi pada kulit yang menghasilkan kulit lembut dan kenyal, sedangkan peptida adalah zat pemberi sinyal sel yang kaya akan asam amino.
Tabel berikut mentabulasikan perbedaan antara ceramide dan peptida secara rinci.
Ringkasan – Ceramides vs Peptida
Ceramides adalah senyawa kimia yang berasal dari keluarga molekul lipid lilin. Kita dapat mendefinisikan peptida sebagai rantai pendek asam amino. Perbedaan utama antara ceramide dan peptida adalah bahwa ceramide adalah komponen nutrisi pada kulit yang menghasilkan kulit yang lembut dan kenyal, sedangkan peptida adalah zat pemberi sinyal sel yang kaya akan asam amino.
