Calzone vs Stromboli
Calzone dan Stromboli adalah dua makanan lezat yang sama-sama digemari banyak orang saat ini. Kedengarannya seolah-olah itu adalah makanan Italia dan meskipun sebagian besar benar, ada perbedaan antara calzone dan stromboli, dan asal-usulnya hanyalah puncak gunung es.
Apa itu Calzone?
A calzone adalah hidangan Italia yang dibuat dari pai pizza. Alih-alih menjadi datar dan atasnya dengan saus, keju, daging dan sayuran, mereka memasukkan semuanya ke dalamnya. Calzone berarti kaki celana dalam bahasa Italia, dan hidangan ini terinspirasi dari jenis celana yang dipakai beberapa orang selama abad ke-18. Hidangan ini konon berasal dari Napoli, Italia.
Apa itu Stromboli?
Stromboli, di sisi lain, lebih merupakan sandwich daripada omset, meskipun Anda mungkin salah mengiranya sebagai calzone karena kemiripannya dalam penampilan. Hidangan ini, bagaimanapun, tidak mengandung keju susu domba, ricotta. Meskipun dapat dianggap sebagai hidangan Italia, itu dibuat di suatu tempat di Amerika Serikat, meskipun lokasinya tidak begitu diketahui, ada yang mengatakan di Philadelphia, ada yang mengatakan di negara bagian Washington.
Apa perbedaan antara Calzone dan Stromboli?
Meskipun mereka memiliki nama yang terdengar seperti Italia, itu adalah calzone yang dapat Anda sebut lebih otentik dari keduanya. Kedua hidangan ini juga mengambil inspirasi dari pie pizza, karena bahannya hampir sama dengan pizza, meskipun stromboli-lah yang lebih dekat karena Anda bisa lebih fleksibel dengan apa yang ingin Anda gunakan. Selain itu, dalam memasak calzone perlu dibentuk seperti bulan sabit dengan isian di dalamnya. Stromboli, di sisi lain, digulung dengan isian sebelum dimasak.
Singkatnya, calzone dan stromboli adalah dua makanan Italia yang sama lezatnya dan sangat mirip namun ada perbedaan halus yang membuat keduanya benar-benar berbeda.
Ringkasan:
Calzone vs Stromboli
Calzone adalah masakan Italia berupa adonan pizza yang diisi dengan saus tomat, keju dan beberapa daging kemudian dibentuk menjadi bulan sabit. Ini berasal dari Napoli, Italia dan dinamai berdasarkan jenis celana yang dipakai pria pada abad ke-18
Stromboli adalah hidangan Italia lainnya, meskipun hidangan ini adalah Italia-Amerika, yang juga terinspirasi dari pizza. Namun kali ini topping yang lebih serbaguna dibandingkan dengan calzone, digulung dengan adonan
Foto Oleh: Jakie Angelli (CC BY-ND 2.0), Jeremy Noble (CC BY 2.0)
