Pancake, Pikelets vs Crumpets
Jika sekarang jam 3 atau 4 sore dan sudah waktunya minum teh, Anda memiliki berbagai pilihan di depan Anda, dalam bentuk makanan ringan, terutama jika Anda adalah orang Inggris. Untuk membuat Anda merasa terisi dan sedikit lebih kenyang, ada muffin, pancake, pikelet, crumpet, dll. saat minum teh. Orang-orang masih bingung antara pancake, pikelet, dan crumpet karena kesamaannya. Artikel ini membahas lebih dekat camilan lezat ini untuk menemukan perbedaannya bagi para pembaca.
Krumpet
Crumpet terbuat dari roti yang dibesarkan dengan bantuan ragi. Mereka dipanggang di atas wajan atau wajan penggorengan. Cetakan bundar digunakan untuk memasak makanan lezat ini dan bagian atas cetakan ini memiliki gelembung-gelembung kecil atau lubang-lubang kecil di mana mentega keluar saat kue renyah ini dipanggang.
Pikelet
Pikelet adalah variasi regional dari crumpet. Ada yang mengatakan bahwa mereka hanyalah crumpet tipis karena resep pikelet sama dengan resep crumpet. Satu-satunya perbedaan antara keduanya adalah cara memasaknya. Kata pikelet berasal dari bahasa Welsh yang artinya roti yang gelap dan lengket. Pikelet adalah kata yang digunakan bahkan di Australia dan Selandia Baru untuk jenis kue pipih yang serupa. Namun, di Amerika Utara, Pikelet yang sama menjadi pancake atau kue wajan.
Pancake
Pancake adalah kue tipis dan pipih yang terbuat dari tepung setelah dicampur dengan air, susu, dan terkadang telur. Adonan ini disebut adonan dan, di AS, bahan pengembang seperti baking powder ditambahkan, tetapi di Inggris, adonannya rata.
Apa Perbedaan Pancake dan Pikelet dan Crumpet?
• Crumpets lebih populer di Inggris, Australia, dan Selandia Baru. Di AS, persiapan serupa disebut pancake.
• Crumpets dimakan sebagian besar di Inggris dan Pikelet adalah variasi regional mereka. Di sisi lain, persiapan serupa menggunakan bahan ragi dalam adonan disebut pancake di Amerika Utara.
• Pikelet lebih tipis dari crumpet.
• Pancake lebih pulen dari Pikelet.
• Pancake dimakan panas, sedangkan Pikelet dimakan panas dan dingin.
• Pikelet dan crumpet memiliki diameter kecil 2 inci, sedangkan pancake tersedia dalam berbagai ukuran mulai dari 1-2 inci hingga 12 inci.
